2010年06月
2010年06月13日 18:00
2010年06月12日 18:00
赤坂ではラーメン烈伝というイベントが開催されているが
仕事が溜まっているので行けそうもない
ならばイベントにも参加しており、比較的行きやすい場所にある
「らー麺 きん」の実店舗に食べに行くことにする
到着は13時10分、まずは入り口右側に設置された食券機にて
「辛つけ麺」を購入します
なお、麺量は並盛・大盛りは同一価格なので食券を渡す際に
「大盛りでお願いします」と告げる
提供は7分後、
濃厚な魚介豚骨のつけ汁には魚粉が混ぜられており
スープの粘度を上げています
さらに千切った海苔が浮かんでいるのでスープと
モッチリとして瑞々しい太麺と良く絡みます
程よい辛さとニンニクのお陰で食欲が更に増して300ｇの麺は
あっという間に無くなり、もっと食べたいと思うくらいであった
赤坂のイベントに行けないので負け惜しみのようだが
やっぱり店舗で食べるほうが美味しいと思う
でも気になるお店もあるから時間を調整して行こうかな？
住 所 東京都豊島区長崎4-12-7
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2010年06月11日 18:00
到着は11時50分、店頭の並び3人に接続します
待っていると女性店員さんがオーダーを取りに来たので
｢カレーつけそば｣と｢最強の親子丼・小｣をお願いします
まずは最強の親子丼から提供されました
～青森シャモロックの肉と比内地鶏のコラボ～
確かに最強を謳うだけあり弾力のある鶏肉にトロトロの卵、
甘めの割り下が絶妙なバランスでこれだけを目当てに
食べに来たいくらいだ
続いてカレーつけそば
熱々のつけ汁には魚粉とカレースパイスが浮かぶ和風な仕上がりです
途中でスパイスオイルを投入すると和風から少しエスニックに
変化することにより更に箸が進む
ただ、通常のつけ麺と共通の麺を使用しているので
個人的な好みでいうと麺を変えたらもっと良くなると思うのだが
綺麗に完食したらさすがにお腹一杯で大満足です
住 所 埼玉県富士見市西みずほ台3-11-10
定休日 火曜の夜の部、水曜日
駐車場 コインパーキング
会 計 食後清算
2010年06月10日 20:00
ディナーを満喫したのでそろそろ部屋に戻ることにします
食事の時に飲んだビールとワイン代金を清算する際に
シャワーカードとタオルセットを購入し、シャワールームの予約をします
仕事で出た嫌な汗もそうだが札幌を散歩したときに
出た汚れと疲れを洗い流しまします
さっぱりした後はワゴン販売で購入したオリジナルワインを開けて
文庫本を読みながらゆっくりと過ごす・・・つもりだったが
青函トンネルに入るころには夢の中へ・・
早い時間に眠りについたせいなのか気分が高まっていたからか
判らないがいつもより早く目が覚めた
朝食の時間を待ちわびて食堂車の前でウロウロと開店を待つ
社内アナウンスが流れたので食堂車に進むと皆さんお早いですね
同じ思いの乗客が既に着席してました
お願いしたのは朝食のご飯セットをお願いします 
17時間30分の電車の旅ですがあっという間に目的地に到着してしまいました
上野到着後は汽車を写真に収めて家路につく
楽しい時間を過ごせて癒されたな
それでは待ちに待った北斗星のメイン・ダイニング（食堂車）である
「グランシャリオ」にてフランス料理をいただくことに
テーブルセット
高ぶる気持ちを抑えるために冷たいビールで喉を潤す
～サラダ仕立てのオードブル～
アスパラガス フルーツトマト 帆立貝と蟹のサラダ
バルサミコソース
～パン～
～魚料理～
平目の湯葉包み蒸 バジルのムスリーヌ添え
青森産ニンニクのクリームソース
～肉料理～
牛フィレ肉のソテー 温野菜添え
赤ワインソース
～デザート～
特選デザートとフルーツの盛り合わせ
コーヒー
ディナータイムの料理を希望する場合、フレンチか懐石を選び
3日前までの予約が必要です
今回は窓の外を流れる北海道の風景と夕陽を眺めながら
優雅に食事をしたかったので18時からのフランス料理を
予約しておきました
料理は綺麗な盛りつけで味付けもしっかりとした美味しいもので
ボリュームもあり非常に満足なディナータイムを過ごせた
数十年ぶりの食堂車での食事はやっぱり楽しいな
