阿佐ヶ谷
2011年08月09日 19:00
『麺爽 かしげ』
昨年の一月に大泉学園で開店した「麺屋 蕃茄」が、今度は2号店を
阿佐ヶ谷に出店したとのことで早速向ってみた。
場所はなんと「丸長 阿佐ヶ谷店」の隣なので、今後この場所では新旧の
味対決が繰り広げられるのでしょうか？
到着は13時30分、まずは入口左側に設置された食券機にて、
「濃厚チェダーチーズつけ麺」を購入します。
なお、つけ麺は（並200ｇ）（大300ｇ）（特400ｇ）が同一価格なので、
今回は（大）を選択しました。
提供は10分後。
現代のつけ麺界においてもはや定番の一品とも言える濃厚な魚介豚骨。
具はネギが浮かぶつけ汁の中に賽の目切りのチャーシュー、メンマが沈む。
このメニューの売りでもあるチェダーチーズは温められた状態のものが
別皿にて提供されるが、以前に三ツ矢堂製麺で食べた時も同じ事を感じたが、
最初の数口ではスープにコクが追加されて面白いのだが、食べ進めると
チーズが固まってしまうし、やはり濃厚過ぎなので飽きがきてしまうので、
このトッピングは不要だったかも。
合せる麺はタピオカが練り込まれてモチモチの食感が楽しめる太麺。
スープ割も楽しみ、普通に美味しく綺麗に完食となったのだが、やはり
差別化を図るためにも何か特徴が欲しいところです。
そういえば隣席のお客さんが食べていた塩そばが美味しそうだったので、
機会があれば次回は豚テキ丼とセットで食べてみたい。
住 所 東京都杉並区阿佐谷北2-1-1
定休日 日曜日 （8月13、14、15日は盆休み）
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
昨年の一月に大泉学園で開店した「麺屋 蕃茄」が、今度は2号店を
阿佐ヶ谷に出店したとのことで早速向ってみた。
場所はなんと「丸長 阿佐ヶ谷店」の隣なので、今後この場所では新旧の
味対決が繰り広げられるのでしょうか？
到着は13時30分、まずは入口左側に設置された食券機にて、
「濃厚チェダーチーズつけ麺」を購入します。
なお、つけ麺は（並200ｇ）（大300ｇ）（特400ｇ）が同一価格なので、
今回は（大）を選択しました。
提供は10分後。
現代のつけ麺界においてもはや定番の一品とも言える濃厚な魚介豚骨。
具はネギが浮かぶつけ汁の中に賽の目切りのチャーシュー、メンマが沈む。
このメニューの売りでもあるチェダーチーズは温められた状態のものが
別皿にて提供されるが、以前に三ツ矢堂製麺で食べた時も同じ事を感じたが、
最初の数口ではスープにコクが追加されて面白いのだが、食べ進めると
チーズが固まってしまうし、やはり濃厚過ぎなので飽きがきてしまうので、
このトッピングは不要だったかも。
合せる麺はタピオカが練り込まれてモチモチの食感が楽しめる太麺。
スープ割も楽しみ、普通に美味しく綺麗に完食となったのだが、やはり
差別化を図るためにも何か特徴が欲しいところです。
そういえば隣席のお客さんが食べていた塩そばが美味しそうだったので、
機会があれば次回は豚テキ丼とセットで食べてみたい。
住 所 東京都杉並区阿佐谷北2-1-1
定休日 日曜日 （8月13、14、15日は盆休み）
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2011年01月20日 18:00
『KAPPA BABY』 
ここ数日、昼飯は何故かこの界隈で食べることが多い気がする。
到着は12時30分、まずは入口右側に設置された食券機にて
「らーめん」の食券を購入して席に着きます。
メニューは「油そば」「魚介とんこつらーめん」「鶏油とんこつらーめん」の3種類で
女性店員さんに食券を渡す際に「どれにしましょうか？」と尋ねられたので
その中から「油そば」を選択しました。
なお、ランチタイムは「麺大盛」か「半ライス」のサービスが受けられるので
今回は麺大盛りでお願いします。
提供は10分後、
具は太いメンマ、味玉半分、厚めのチャーシュー、刻みネギ、ナルトに海苔が添えられる。
丼の底には醤油がメインの定番なタレが張られているので麺と具に絡むように
まずはしっかりと攪拌してから卓上のラー油と酢で調整します。
モッチリとした平打ちの太麺にタレがよく絡らむので箸が進みます。
ただ全体的にシンプル過ぎる印象を受けたので今後は追加トッピングなどで
もう少し特徴が出せるとよさそうだ。
隣のお客さんが食べていた“こってり”の「鶏油とんこつラーメン」も気になった。
住 所 東京都杉並区阿佐ヶ谷北2-13-18
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2010年08月06日 18:00
「希須林 小澤」 阿佐ヶ谷
駅から延びる道を一本横に入った場所にあるこちらのお店
黒い外壁に白抜きされた「OZAWA」の文字が目を引きます
中華のお店とは思えないシックな装いですね
到着は12時40分、暖簾をくぐり一つだけ空いた1階席に案内されました
女性や年配のお客さんの比率が高いからか店内は落ち着いた雰囲気が
漂っております
こちらのお店の日替わりは本当に献立を毎日変えているようなので
気になったのですが今回は「坦々麺」をお願いします
冷たいお茶と一緒に差し出されたお漬物をつまみながら待つこと15分、
芝麻醤のクリーム色に辣油のオレンジが映えます
ゴマの風味が豊かな芝麻醤が効いたスープはさらりとした仕上がりで
辛さも控えめなこともあってスッと入っていきます
合せる麺はモチっとした歯ごたえの中細麺でスープの絡みも良いです
シャキッとしたモヤシとしんなりとしたニラの炒め物を麺と一緒に頬ばり
蓮華に掬ったスープに挽肉を溶かして口に含むという一連の動作が
止まらない美味しさで一気に完食してしまった
他のメニュー気になるので夜にゆっくりと食事をしてみたい
駅から延びる道を一本横に入った場所にあるこちらのお店
黒い外壁に白抜きされた「OZAWA」の文字が目を引きます
中華のお店とは思えないシックな装いですね
到着は12時40分、暖簾をくぐり一つだけ空いた1階席に案内されました
女性や年配のお客さんの比率が高いからか店内は落ち着いた雰囲気が
漂っております
こちらのお店の日替わりは本当に献立を毎日変えているようなので
気になったのですが今回は「坦々麺」をお願いします
冷たいお茶と一緒に差し出されたお漬物をつまみながら待つこと15分、
芝麻醤のクリーム色に辣油のオレンジが映えます
ゴマの風味が豊かな芝麻醤が効いたスープはさらりとした仕上がりで
辛さも控えめなこともあってスッと入っていきます
合せる麺はモチっとした歯ごたえの中細麺でスープの絡みも良いです
シャキッとしたモヤシとしんなりとしたニラの炒め物を麺と一緒に頬ばり
蓮華に掬ったスープに挽肉を溶かして口に含むという一連の動作が
止まらない美味しさで一気に完食してしまった
他のメニュー気になるので夜にゆっくりと食事をしてみたい
希須林 小澤 ( 阿佐ケ谷 / 中華料理一般 )
★★★★☆4.0
powered by livedoor グルメ
