東京ラーメンショーセレクション極み麺
2021年06月23日 19:00
『東京ラーメンショーセレクション 極み麺 尾道ラーメン 喰海』
最近は暇すぎて出掛ける機会が減っているのでチャンスがある時は連食
することにしている。ということで江戸川橋で一杯完食したばかりだが、
次の予定まで時間が有ったので池袋に移動してお替りタイム。向かった
先は“東京ラーメンショーセレクション 極み麺”（長いので略せないかな）
の第四弾となるコチラへ。訪問は月曜の12時16分。まずは店舗右側入口
の横に設置された券売機で食券購入する。
メニューは「尾道ラーメン」と「瀬戸内の塩ラーメン」の2種類のようだ。
今回はお店の基本商品と思われる「尾道ラーメン」を購入して、そのまま
カウンター席に腰を下ろす。待つこと5分で提供されたのがこちら。
表面に浮かんだ背脂の粒々が食欲を刺激する。スープは豚鶏の動物系に
尾道ラーメンらしく瀬戸内産のイリコなどの小魚からなる魚介の旨味を
重ね合わせた一杯。具は柔らかチャーシュー、メンマ、九条ネギという
組み合わせ。
合わせる麺は軽い縮れのついた平打ち麺でモチシコな食感が楽しめます。
スルスルっと軽快に啜っていき、連食だったにも関わらずサクッと完食。
秋になったら久しぶりに仕事を兼ねた岡山ツアーでも企画しようかな。
住 所 東京都豊島区南池袋1-24-5 楽園タウン池袋 1F
定休日 無休（2021年6月4日～2022年5月31日 期間限定出店）
会 計 食券制
駐車場 パーキングメーター 40分200円、その他多数
最近は暇すぎて出掛ける機会が減っているのでチャンスがある時は連食
することにしている。ということで江戸川橋で一杯完食したばかりだが、
次の予定まで時間が有ったので池袋に移動してお替りタイム。向かった
先は“東京ラーメンショーセレクション 極み麺”（長いので略せないかな）
の第四弾となるコチラへ。訪問は月曜の12時16分。まずは店舗右側入口
の横に設置された券売機で食券購入する。
メニューは「尾道ラーメン」と「瀬戸内の塩ラーメン」の2種類のようだ。
今回はお店の基本商品と思われる「尾道ラーメン」を購入して、そのまま
カウンター席に腰を下ろす。待つこと5分で提供されたのがこちら。
表面に浮かんだ背脂の粒々が食欲を刺激する。スープは豚鶏の動物系に
尾道ラーメンらしく瀬戸内産のイリコなどの小魚からなる魚介の旨味を
重ね合わせた一杯。具は柔らかチャーシュー、メンマ、九条ネギという
組み合わせ。
合わせる麺は軽い縮れのついた平打ち麺でモチシコな食感が楽しめます。
スルスルっと軽快に啜っていき、連食だったにも関わらずサクッと完食。
秋になったら久しぶりに仕事を兼ねた岡山ツアーでも企画しようかな。
住 所 東京都豊島区南池袋1-24-5 楽園タウン池袋 1F
定休日 無休（2021年6月4日～2022年5月31日 期間限定出店）
会 計 食券制
駐車場 パーキングメーター 40分200円、その他多数
2021年04月25日 19:00
『東京ラーメンショーセレクション 極み麺 真 卓朗商店』
週末麺活動...って本来ならばステイホームを守らなければいけない状況
なんだけれど、デパートに予約していた商品を引き取りにいかなければ
ならなかったのでコッソリと池袋入りしたが、予定よりも少し早く到着
しちゃったので時間調整をしようと期間限定で出店中のコチラに寄り道
してみた（苦しい言い訳）。訪問は日曜の11時39分。店頭に4人の並び
が発生中。最後尾に接続しようとすると事前に食券を入するように案内
されたので、まずは店舗右側入口横に設置された券売機で食券購入する。
メニューは蟹と地鶏の二種類にトッピングという構成のようだ。今回は
おススメ商品っぽい「駿河湾タカアシ蟹極上塩らぁ麺」を選択してみた。
改めて行列に接続する。入れ替え制なのか少し時間が掛かった20分後に
店内に案内され、着席して直ぐの累計21分で提供されたのがこちら。
おお、丼の底まで見える位に透き通った綺麗なスープですね。その表面に
は香味油がきらりと光っている。鶏ガラベースに昆布や鰹といった魚介を
合わせて、そこにこの一杯の最大の売りである静岡県が誇る“たかあし蟹”
の旨味を重ね合わせたもの。味の中心を担っているのが静岡の戸田で作ら
れる塩でキレのいい飲み口に仕上がっている。具は鴨ロースト、しっとり
れあちゃーしゅー、穂先メンマ、九条ネギ、そしてあられが浮かんでいた。
合わせる麺は麺屋棣鄂のしなやかな啜り心地のストレートの中細麺で
スープとの絡みも抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっと
いう間にスープも飲み干し完食となった。
機会があれば静岡に遠征した時に実際の店舗にもおじゃましてみたいな。
住 所 東京都豊島区南池袋1-24-5 楽園タウン池袋 1F
定休日 無休（2021年4月16日～2021年5月23日 期間限定出店）
会 計 食券制
駐車場 パーキングメーター 40分200円、その他多数
週末麺活動...って本来ならばステイホームを守らなければいけない状況
なんだけれど、デパートに予約していた商品を引き取りにいかなければ
ならなかったのでコッソリと池袋入りしたが、予定よりも少し早く到着
しちゃったので時間調整をしようと期間限定で出店中のコチラに寄り道
してみた（苦しい言い訳）。訪問は日曜の11時39分。店頭に4人の並び
が発生中。最後尾に接続しようとすると事前に食券を入するように案内
されたので、まずは店舗右側入口横に設置された券売機で食券購入する。
メニューは蟹と地鶏の二種類にトッピングという構成のようだ。今回は
おススメ商品っぽい「駿河湾タカアシ蟹極上塩らぁ麺」を選択してみた。
改めて行列に接続する。入れ替え制なのか少し時間が掛かった20分後に
店内に案内され、着席して直ぐの累計21分で提供されたのがこちら。
おお、丼の底まで見える位に透き通った綺麗なスープですね。その表面に
は香味油がきらりと光っている。鶏ガラベースに昆布や鰹といった魚介を
合わせて、そこにこの一杯の最大の売りである静岡県が誇る“たかあし蟹”
の旨味を重ね合わせたもの。味の中心を担っているのが静岡の戸田で作ら
れる塩でキレのいい飲み口に仕上がっている。具は鴨ロースト、しっとり
れあちゃーしゅー、穂先メンマ、九条ネギ、そしてあられが浮かんでいた。
合わせる麺は麺屋棣鄂のしなやかな啜り心地のストレートの中細麺で
スープとの絡みも抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっと
いう間にスープも飲み干し完食となった。
機会があれば静岡に遠征した時に実際の店舗にもおじゃましてみたいな。
住 所 東京都豊島区南池袋1-24-5 楽園タウン池袋 1F
定休日 無休（2021年4月16日～2021年5月23日 期間限定出店）
会 計 食券制
駐車場 パーキングメーター 40分200円、その他多数
2020年07月23日 19:00
『ラーメン 久留米 本田商店 池袋店 東京ラーメンショーセレクション極み麺』
池袋で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを行う。
向かった先は東京ラーメンショーセレクション極み麺の第二弾となるこちら。
訪問は火曜日の12時30分。引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に
設置された券売機をジッと眺めて考えこむ。
ニンニクチップやマー油にも惹かれたが、今回はお店の基本商品である
“ホンダラーメン一号「純味」半熟玉子無し”と“替玉”の食券を購入する。
相変わらず横に長いカウンターだけの店内ですが、ウイルス対策で席と
席の間には衝立により仕切られていたので更に圧迫感があるね。そんな
カウンター席の端に腰を下ろすと直ぐに食券回収となり、その際に麺の
硬さを尋ねられた。
○○の一つ覚えで硬麺派だが、お店の案内は「ふつう」がおすすめです！って
言い切られちゃってるので、その間を取って「ちょいカタ」をお願いするｗ。
待つこと３分で提供されたのがこちら。
うん、良か顔しとー。40年以上煮込み続けた呼び戻しのスープをベースに
国内産の豚頭とゲンコツを加えて強火で炊き上げることによって豚の旨み
を更に引き立てた一杯。丼の底に骨粉も確認できるほどの豚満開なスープ
にも関わらずクセもなくて非常に飲みやすい一杯。具はバラチャーシュー、
小ネギ、海苔というシンプルな構成。
合わせる麺はハリのある自家製中細麺で、やはりスープとの相性も抜群。
替玉は「ちょいやわ」を選択。もっちり感が増すのでカタよりふつうを
オススメするのも納得です。スルスルっと軽快に啜っていき、もう半玉
替玉するか悩んだが、グッと堪えてスープを飲み干し完食です。
次回は“革新”と案内のあった「ホンダラーメン3号」を頼んでみよう。
住 所 東京都豊島区南池袋1-24-5 楽園タウン池袋
定休日 年中無休
駐車場 パーキングメーター40分200円、その他多数
会 計 食券制
