本家第一旭
2018年06月10日 19:00
『本家 第一旭（お酒で乾杯！ IKEBUKURO 肉グルメ祭）』
ここ最近の週末恒例となっている池袋東武の催事場で麺活動。翌週の木曜から
関西出張を予定していたので、その予行演習って訳じゃないけれど出店していた
第一旭にお邪魔してみる。訪問は土曜の14時11分。お昼時を過ぎた時間帯にも
関わらず、店頭から伸びる行列は30人超と中々の盛況です。まあ、これだけ並ん
でいても回転がいいと思い、すぐに最後尾に接続する・・・が、いつもより進みが
遅いかも。20分程で入口横の券売機に到着して食券購入となった。
この少し前に人形町で濃厚な蟹の一杯を堪能したばかりなので、今回はチャーハン
は封印して、基本の「京都ラーメン」に「山盛り九条ネギ」を追加でトッピングします。
再び待合席で待機をして、5分ほど経過したところでテーブル席に案内されたが、
やはりラーメン以外のチャーハンの調理に手間取っているようで着席から20分後の
累計50分後にようやく提供された。
追加した九条ネギの緑が目に優しいね。スープは火加減に注意しながら豚骨を
白湯になる手前まで丁寧に炊き上げてしっかりと旨みを抽出した京風とんこつ
醤油ラーメンです。具はデフォでもたっぷりなスライスチャーシュー、緑豆もやし、
そして京都のラーメンには欠かせない九条ネギというシンプルな組み合わせ。
さて、今度の京都旅行出張はどこでラーメンを食べようか楽しみになってきた。
住 所 東京都豊島区西池袋1-1-25 8Ｆ催事場
開催日 平成30年6月7日（木）～6月12日（火）
駐車場 2000円以上の買い物で90分無料
会 計 食券制
ここ最近の週末恒例となっている池袋東武の催事場で麺活動。翌週の木曜から
関西出張を予定していたので、その予行演習って訳じゃないけれど出店していた
第一旭にお邪魔してみる。訪問は土曜の14時11分。お昼時を過ぎた時間帯にも
関わらず、店頭から伸びる行列は30人超と中々の盛況です。まあ、これだけ並ん
でいても回転がいいと思い、すぐに最後尾に接続する・・・が、いつもより進みが
遅いかも。20分程で入口横の券売機に到着して食券購入となった。
この少し前に人形町で濃厚な蟹の一杯を堪能したばかりなので、今回はチャーハン
は封印して、基本の「京都ラーメン」に「山盛り九条ネギ」を追加でトッピングします。
再び待合席で待機をして、5分ほど経過したところでテーブル席に案内されたが、
やはりラーメン以外のチャーハンの調理に手間取っているようで着席から20分後の
累計50分後にようやく提供された。
追加した九条ネギの緑が目に優しいね。スープは火加減に注意しながら豚骨を
白湯になる手前まで丁寧に炊き上げてしっかりと旨みを抽出した京風とんこつ
醤油ラーメンです。具はデフォでもたっぷりなスライスチャーシュー、緑豆もやし、
そして京都のラーメンには欠かせない九条ネギというシンプルな組み合わせ。
合わせる麺は啜り心地のいいストレートの中細麺でスープとの絡みと抜群の相性。
スルスルっと軽快に啜っていき、連食にも関わらずスープも飲み干し完食となった。
スルスルっと軽快に啜っていき、連食にも関わらずスープも飲み干し完食となった。
さて、今度の京都
住 所 東京都豊島区西池袋1-1-25 8Ｆ催事場
開催日 平成30年6月7日（木）～6月12日（火）
駐車場 2000円以上の買い物で90分無料
会 計 食券制
2017年10月06日 19:05
『本家第一旭（大つけ麺博 大感謝祭）』
新宿で迎えたランチタイム。この少し前に栃木の名店の麺を堪能したばかりだが、
やはりワンコインの食べ比べサイズということでお腹にはまだまだ余裕があった
ので、もう一軒だけ会場内のお店で食べていくことにした。この日はおデブちゃん
にも少し肌寒い気温だったので、2軒目はつけ麺ではなくてラーメンを提供していた
こちらのお店に並びます。店頭には10人程が並んでいたがさほど待たずに注文口
まで進むことが出来た。食券を手渡してトッピングを考える。
ワンコインで食べれるが、ついついトッピングを頼んじゃうんでいいシステムだね。
今回は京都ラーメンでは外せない「九条ネギ増し」と「肉増し」の2点を追加発注する。
並び始めから8分後に提供されたのがこちら。
山盛りとまではいかないものの良い感じのネギっぷり。表面に薄っすら浮かん
でいるのはスープに奥行きを与えてくれるラードの層。豚の旨みが溶け出した
仄かな甘みも感じるスープに円やかな口当たりの醤油タレがピタリと嵌る一杯。
そんなスープにマッチする具は九条ネギとスライスされたたっぷりチャーシュー。
合わせる麺は啜り心地のよいストレートの中細麺でスープと抜群の相性です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食です。
最近は京都に行っても新福ばかりだったので次回は第一旭にお邪魔してみよう。
第四陣 2017/10/19～10/25
第五陣 2017/10/26～11/1
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制（セブンイレブンにて前売り券発売中）各種ICカード利用可
新宿で迎えたランチタイム。この少し前に栃木の名店の麺を堪能したばかりだが、
やはりワンコインの食べ比べサイズということでお腹にはまだまだ余裕があった
ので、もう一軒だけ会場内のお店で食べていくことにした。この日はおデブちゃん
にも少し肌寒い気温だったので、2軒目はつけ麺ではなくてラーメンを提供していた
こちらのお店に並びます。店頭には10人程が並んでいたがさほど待たずに注文口
まで進むことが出来た。食券を手渡してトッピングを考える。
ワンコインで食べれるが、ついついトッピングを頼んじゃうんでいいシステムだね。
今回は京都ラーメンでは外せない「九条ネギ増し」と「肉増し」の2点を追加発注する。
並び始めから8分後に提供されたのがこちら。
山盛りとまではいかないものの良い感じのネギっぷり。表面に薄っすら浮かん
でいるのはスープに奥行きを与えてくれるラードの層。豚の旨みが溶け出した
仄かな甘みも感じるスープに円やかな口当たりの醤油タレがピタリと嵌る一杯。
そんなスープにマッチする具は九条ネギとスライスされたたっぷりチャーシュー。
合わせる麺は啜り心地のよいストレートの中細麺でスープと抜群の相性です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食です。
最近は京都に行っても新福ばかりだったので次回は第一旭にお邪魔してみよう。
住 所 東京都新宿区歌舞伎町2-42-3
開催期間 第一陣 2017/9/28～10/4 （終了）
第二陣 2017/10/6～10/11
第三陣 2017/10/12～10/18第二陣 2017/10/6～10/11
第四陣 2017/10/19～10/25
第五陣 2017/10/26～11/1
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制（セブンイレブンにて前売り券発売中）各種ICカード利用可
2010年06月28日 18:00
「本家第一旭 たかばし本店」 京都
上品な串揚げを満喫した後、東京へそのまま帰るか
大阪の夜を楽しんでも良かったが翌日の土曜日は
用事が無かったので京都観光をして帰ります
京都に到着してそのままホテルに向かうはずが
新幹線で揺られたからかお腹に少しだけスペースが空いたようで
フラフラと足が向いたのはやっぱりラーメンでした
店頭のメニューを眺めてから入店すると
ちょうど一つだけ空いたカウンター席に案内されたので
着席と同時に「ラーメン」をお願いします
程なく提供されました
澄んだ豚骨ベースのスープに合せる醤油タレのすっきり感が引き立ち、
モチっとした中細麺が非常に合います
薄めですがクセの無いチャーシュー、程よい食感のもやしとメンマ、
九条ネギのサッパリとした後味とのバランスが良いです
飲んだ後には丁度いいラーメンで近くの人が羨ましいと思ったお店だった
住 所 京都府京都市下京区東塩小路向畑町845
定休日 木曜日
駐車場 2台
会 計 食後清算
上品な串揚げを満喫した後、東京へそのまま帰るか
大阪の夜を楽しんでも良かったが翌日の土曜日は
用事が無かったので京都観光をして帰ります
京都に到着してそのままホテルに向かうはずが
新幹線で揺られたからかお腹に少しだけスペースが空いたようで
フラフラと足が向いたのはやっぱりラーメンでした
店頭のメニューを眺めてから入店すると
ちょうど一つだけ空いたカウンター席に案内されたので
着席と同時に「ラーメン」をお願いします
程なく提供されました
澄んだ豚骨ベースのスープに合せる醤油タレのすっきり感が引き立ち、
モチっとした中細麺が非常に合います
薄めですがクセの無いチャーシュー、程よい食感のもやしとメンマ、
九条ネギのサッパリとした後味とのバランスが良いです
飲んだ後には丁度いいラーメンで近くの人が羨ましいと思ったお店だった
住 所 京都府京都市下京区東塩小路向畑町845
定休日 木曜日
駐車場 2台
会 計 食後清算
