平井
2026年10月24日 19:00
『らぁ麺 いの貴』
平井で迎えたランチタイム。この日も互いのスケジュールがマッチした“しらけんさん”と面会ならぬ麺会することに。向かった先は行徳にある人気店「支那ソバ小むろ」にて経験を積んだ方が開店させたこちらのお店にお邪魔する。訪問は月曜日の11時54分。店頭で順番待ちをする先客7人の後に接続する。ゆっくりと列が進んでいき、18分後に声が掛かって入店となった。まずは入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
おっと、並んでいる時に作戦会議をしていたが、どうやらメニューを絞っての営業のようだ。ということで急遽予定を変更して「ワンタン醤油らぁ麺」を購入する。すぐに席に案内されると思いきや、店内には待合席があってそこで再び待機。店内を観察すると4人テーブル×2卓、カウンター席×6席あったが、食べていたのは4人と長期戦を覚悟する。15分経過したところでテーブル席に案内され、そこからさらに28分後の並び始めてから累計62分で提供されたのがこちら。
待った甲斐のあるナイスな表情しています。表面に香味油が浮かんだスープは鶏ガラ、豚骨の動物系をベースに鰹や鯖節に煮干しと昆布など魚介の旨味を重ね合わせたもので、そこにカドの取れた円やかなカエシで纏め上げた一杯。具は肉の旨味をギュっと閉じ込めた肉ワンタン、部位の異なる2種類のチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺は菅野製麺所のしなやかな啜り心地の中細麺でスープとの相性も抜群です。
こちらしらけんさんチョイスの「ワンタン塩らぁ麺」です。ベースは同一ながらもやはり塩の方が全体の輪郭と魚介の風味がより一層際立っている気がする。スルスルっと軽快に啜っていき、途中、「フライドオニオン」での味変も楽しみ、二人揃って完食となった。
窯焼き叉焼や自家製麺ではない点など出身店とは異なる部分はあったが、随所に感じられる“かづ屋”のDNA。少し落ち着いた頃に今回は未販売だった「つけ麺」も食べに行こう。
窯焼き叉焼や自家製麺ではない点など出身店とは異なる部分はあったが、随所に感じられる“かづ屋”のDNA。少し落ち着いた頃に今回は未販売だった「つけ麺」も食べに行こう。
住 所 東京都江戸川区平井4-9-4 EKビル 102
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2026-279
2026年01月05日 19:00
『ラーメン ねぎとん』
2026年の仕事始め。この日は朝から挨拶回りで分刻みのスケジュール
だったので一月病？だなんて悠長なことを言っている暇も無くて昼飯
抜きも覚悟していたがなんとか時間が空いたので平井の新店に寄り道
していくことに。訪問は月曜の12時12分。店頭で順番待ちをする先客
8人の最後尾に接続する。ゆっくりと列が進んでいき、31分後に声が
掛かって入店となった。まずは入口右側に設置された券売機をジッと
眺めて考え込む...
っと言ってもこの日の麺メニューは「ねぎとんラーメン」一本だけの
営業だったので迷わずプッシュ。そこに一杯無料の半ライスのプラ券
を取ってカウンター席に腰を下ろす。
LINEで友達登録するとトッピングが一品サービスということで登録
して「あまとろネギ増し」をお願いしてみた。着席から5分後の並び
始めから累計36分で提供されたのがこちら。
おっ！シンプルながらも荒々しい表情ですね。表面に背脂と香味油が
浮かんだスープは“ちゃんのれん組合”への加入を目指していることも
あり熱々で並々注がれている。豚をじっくりと炊くことにより旨味を
引き出した豚清湯をベースにキレのいい塩タレで纏めた一杯。ただ、
個人的には“ちゃん系”というよりは玉グループに近いイメージかな。
具は切り立てチャーシュー、味の染みたメンマ、そして今回のお店の
最大の特徴といえる低温の油でコンフィ？して甘みを引き出したネギ
という組み合わせ。
卓上には味変のアイテムが置かれていたが挨拶回りの途中だったので
今回は断腸の思いで使わなかった。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感と喉越しの平打ち麺でスープとの
相性も抜群。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを
綺麗に平らげ完食となった。
ちゃん系から始まった温故知新もさらに新たなフェーズへと突入かっ！
住 所 東京都江戸川区平井3-30-35
定休日 未定
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
2026-002
2026年の仕事始め。この日は朝から挨拶回りで分刻みのスケジュール
だったので一月病？だなんて悠長なことを言っている暇も無くて昼飯
抜きも覚悟していたがなんとか時間が空いたので平井の新店に寄り道
していくことに。訪問は月曜の12時12分。店頭で順番待ちをする先客
8人の最後尾に接続する。ゆっくりと列が進んでいき、31分後に声が
掛かって入店となった。まずは入口右側に設置された券売機をジッと
眺めて考え込む...
っと言ってもこの日の麺メニューは「ねぎとんラーメン」一本だけの
営業だったので迷わずプッシュ。そこに一杯無料の半ライスのプラ券
を取ってカウンター席に腰を下ろす。
LINEで友達登録するとトッピングが一品サービスということで登録
して「あまとろネギ増し」をお願いしてみた。着席から5分後の並び
始めから累計36分で提供されたのがこちら。
おっ！シンプルながらも荒々しい表情ですね。表面に背脂と香味油が
浮かんだスープは“ちゃんのれん組合”への加入を目指していることも
あり熱々で並々注がれている。豚をじっくりと炊くことにより旨味を
引き出した豚清湯をベースにキレのいい塩タレで纏めた一杯。ただ、
個人的には“ちゃん系”というよりは玉グループに近いイメージかな。
具は切り立てチャーシュー、味の染みたメンマ、そして今回のお店の
最大の特徴といえる低温の油でコンフィ？して甘みを引き出したネギ
という組み合わせ。
卓上には味変のアイテムが置かれていたが挨拶回りの途中だったので
今回は断腸の思いで使わなかった。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感と喉越しの平打ち麺でスープとの
相性も抜群。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを
綺麗に平らげ完食となった。
ちゃん系から始まった温故知新もさらに新たなフェーズへと突入かっ！
住 所 東京都江戸川区平井3-30-35
定休日 未定
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
2026-002
2023年07月30日 19:00
『拉麺 生姜と肉』
平井で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを
挟み込む。向かった先は旧なおじ関連店の“ジョニーの味噌＠三ノ輪”の
ご主人が店名とメニューも新たに再始動したこちらのお店にお邪魔する。
訪問は金曜日の12時48分。店頭には7人の先客が順番待ちをしていたが、
コチラのお店のローカルルールは食券を購入してから並ぶスタイルなの
でまずは店頭に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
生姜と肉という店名からも判るように叉焼が売りのようです。メチャ
惹かれたが次の予定があったので今回はグッと堪えて基本商品である
「新潟生姜醤油拉麺」の食券を購入して店頭で暫し待機。ゆっくりと
列が進んでいき、30分後に声が掛かって入店となった。着席から22分
経過の並び始めから累計52分後に提供されたのがこちら。
丼からフワっと立ち込める生姜の香りが食欲を刺激する。案内により
ますと地鶏・豚骨・豚肉から旨味を引きだした動物系主体のスープに
新潟県産に拘った醤油で纏めた一杯。新潟長岡ラーメンの最大の特徴
といえる生姜の風味とキレのいいカエシの組み合わせは清涼感があり
一口ごとに引き込まれていきます。自慢の叉焼は曜日によって部位と
調理法を変えているようでこの日はウデ・バラ・モモの3種類の煮豚
とのこと。今回は基本の拉麺だったので具はウデとモモ？の2種類の
叉焼とコリコリメンマ、ほうれん草、ナルト、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はツルシコな食感が楽しめる自家製中細麺でスープとの相性
も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも
飲み干し完食となった。
新潟愛溢れるお店。次回はやっぱり叉焼麺と魚沼産コシヒカリを頼もう！
住 所 東京都江戸川区平井5-14-7
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 30分220円～
会 計 食券制
2023-172
平井で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを
挟み込む。向かった先は旧なおじ関連店の“ジョニーの味噌＠三ノ輪”の
ご主人が店名とメニューも新たに再始動したこちらのお店にお邪魔する。
訪問は金曜日の12時48分。店頭には7人の先客が順番待ちをしていたが、
コチラのお店のローカルルールは食券を購入してから並ぶスタイルなの
でまずは店頭に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
生姜と肉という店名からも判るように叉焼が売りのようです。メチャ
惹かれたが次の予定があったので今回はグッと堪えて基本商品である
「新潟生姜醤油拉麺」の食券を購入して店頭で暫し待機。ゆっくりと
列が進んでいき、30分後に声が掛かって入店となった。着席から22分
経過の並び始めから累計52分後に提供されたのがこちら。
丼からフワっと立ち込める生姜の香りが食欲を刺激する。案内により
ますと地鶏・豚骨・豚肉から旨味を引きだした動物系主体のスープに
新潟県産に拘った醤油で纏めた一杯。新潟長岡ラーメンの最大の特徴
といえる生姜の風味とキレのいいカエシの組み合わせは清涼感があり
一口ごとに引き込まれていきます。自慢の叉焼は曜日によって部位と
調理法を変えているようでこの日はウデ・バラ・モモの3種類の煮豚
とのこと。今回は基本の拉麺だったので具はウデとモモ？の2種類の
叉焼とコリコリメンマ、ほうれん草、ナルト、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はツルシコな食感が楽しめる自家製中細麺でスープとの相性
も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも
飲み干し完食となった。
新潟愛溢れるお店。次回はやっぱり叉焼麺と魚沼産コシヒカリを頼もう！
住 所 東京都江戸川区平井5-14-7
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 30分220円～
会 計 食券制
2023-172
2022年10月02日 19:00
『駅ラーメン 深だし中華そば』
平井で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを
挟み込む。向かった先はつけめんTETSUの創業者であり伊蔵八中華そば
やナポレオン軒などを手掛ける小宮一哲氏が新たに開いたこちらのお店
にお邪魔します。今度のお店は駅蕎麦ならぬ駅ラーメンってことで場所
も改札口の側という好立地です。今後は他の駅にも展開していくのかな。
訪問は水曜の開店時間ちょうどの11時15分。先客4人が食券購入中だった
ので、それに続いて入口右側に設置された券売機で食券購入する。
今回はお店の基本商品である「深だし中華そば」を購入してセルフの水
を片手にカウンター席に腰を下ろす。ワンロット4杯だったので2巡目の
待つこと14分で提供されたのがこちら。
見た目は地味だけど旨そうなの来ましたよ。案内によりますとスープは
鯖節と鰹節で煮干しの旨味を引き立てて昆布と椎茸で煮干しのえぐみを
包み込んだとある。確かに店名にも掲げているように出汁の旨味が深く
感じられて引き込まれる一杯です。どことなく伊藤っぽさも感じるのは
煮干しの風味が効いているのは勿論だがリーズナブルな価格とスープの
量も若干少な目というのもあるかな。具は注文ごとにカットする柔らか
バラチャーシュー、メンマ、ネギというシンプルな組み合わせ。
合わせる麺は回転が重要視される駅そばの概念を覆すようなツルモチな
食感と喉越しを併せ持つ中太麺で深だしのスープとの相性も抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干して
完食です。
立ち食い蕎麦代わりでもアリだな。スープを伸ばしたVer.も食べたい。
住 所 東京都江戸川区平井3-30-35
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
平井で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを
挟み込む。向かった先はつけめんTETSUの創業者であり伊蔵八中華そば
やナポレオン軒などを手掛ける小宮一哲氏が新たに開いたこちらのお店
にお邪魔します。今度のお店は駅蕎麦ならぬ駅ラーメンってことで場所
も改札口の側という好立地です。今後は他の駅にも展開していくのかな。
訪問は水曜の開店時間ちょうどの11時15分。先客4人が食券購入中だった
ので、それに続いて入口右側に設置された券売機で食券購入する。
今回はお店の基本商品である「深だし中華そば」を購入してセルフの水
を片手にカウンター席に腰を下ろす。ワンロット4杯だったので2巡目の
待つこと14分で提供されたのがこちら。
見た目は地味だけど旨そうなの来ましたよ。案内によりますとスープは
鯖節と鰹節で煮干しの旨味を引き立てて昆布と椎茸で煮干しのえぐみを
包み込んだとある。確かに店名にも掲げているように出汁の旨味が深く
感じられて引き込まれる一杯です。どことなく伊藤っぽさも感じるのは
煮干しの風味が効いているのは勿論だがリーズナブルな価格とスープの
量も若干少な目というのもあるかな。具は注文ごとにカットする柔らか
バラチャーシュー、メンマ、ネギというシンプルな組み合わせ。
合わせる麺は回転が重要視される駅そばの概念を覆すようなツルモチな
食感と喉越しを併せ持つ中太麺で深だしのスープとの相性も抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干して
完食です。
立ち食い蕎麦代わりでもアリだな。スープを伸ばしたVer.も食べたい。
住 所 東京都江戸川区平井3-30-35
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2018年09月21日 19:00
『ひよこプリン』
この日も朝から仕事の追われてランチしている時間がないッ・・・って思っていたら、
得意先の近所にチェックしておいた新店情報を思い出したので、次の場所に移動する
前に急いで寄り道。訪問は金曜の13時36分。扉を抜けて入口左側の設置された券売機
をジッと眺める。
白らーめん、まぜめん、担々めんなどのボタンが最上段に並んでいたのでそちらが
おススメっぽいが、今回は一番直球的な「らーめん」を選択。そしてお腹が空いて
いたので、併せて「ちょこっと肉玉ごはん」を購入し、カウンター席に腰を下ろす。
ランチタイムを少し外した時間帯にも関わらず、続々とお客さんが押し寄せてきて
満席となったが、みな顔見知りのようだったので、開店して間もないのに既に常連
がついているようだ。などど考えながら待つこと5分で提供されたのがこちら。
お前、こういうの好きだろ？って問い詰められたら間違いなくYes!と答える奴だね。
鶏の旨みが溶け出したスープに“まったり”とした口当たりの香味油が絶妙にマッチ
した洋風な一杯。具は鶏と豚の柔らかチャーシュー、色違いのパプリカ、玉ねぎ、
小松菜とシンプルな見た目ながらもキラリとセンスが輝く。
合わせる麺はやはるスープが洋風ということもあってか生パスタのような
モッチリふっくらとした食感が楽しめるの中太麺でスープと抜群の相性。
その名の通りでご飯の量はちょこっとな控えめですが、2種類のチャーシューと
温玉が乗ったコスパに優れた一品で麺のお供にも最適です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に麺・ご飯共に綺麗に完食です。
やはり一之江でずっと人気店だったのも納得な一杯。他のメニューも試さないと。
住 所 東京都江戸川区平井3-16-11
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング20分10円～
会 計 食券制
この日も朝から仕事の追われてランチしている時間がないッ・・・って思っていたら、
得意先の近所にチェックしておいた新店情報を思い出したので、次の場所に移動する
前に急いで寄り道。訪問は金曜の13時36分。扉を抜けて入口左側の設置された券売機
をジッと眺める。
白らーめん、まぜめん、担々めんなどのボタンが最上段に並んでいたのでそちらが
おススメっぽいが、今回は一番直球的な「らーめん」を選択。そしてお腹が空いて
いたので、併せて「ちょこっと肉玉ごはん」を購入し、カウンター席に腰を下ろす。
ランチタイムを少し外した時間帯にも関わらず、続々とお客さんが押し寄せてきて
満席となったが、みな顔見知りのようだったので、開店して間もないのに既に常連
がついているようだ。などど考えながら待つこと5分で提供されたのがこちら。
お前、こういうの好きだろ？って問い詰められたら間違いなくYes!と答える奴だね。
鶏の旨みが溶け出したスープに“まったり”とした口当たりの香味油が絶妙にマッチ
した洋風な一杯。具は鶏と豚の柔らかチャーシュー、色違いのパプリカ、玉ねぎ、
小松菜とシンプルな見た目ながらもキラリとセンスが輝く。
合わせる麺はやはるスープが洋風ということもあってか生パスタのような
モッチリふっくらとした食感が楽しめるの中太麺でスープと抜群の相性。
その名の通りでご飯の量はちょこっとな控えめですが、2種類のチャーシューと
温玉が乗ったコスパに優れた一品で麺のお供にも最適です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に麺・ご飯共に綺麗に完食です。
やはり一之江でずっと人気店だったのも納得な一杯。他のメニューも試さないと。
住 所 東京都江戸川区平井3-16-11
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング20分10円～
会 計 食券制
