中華そばの店みのひ
2025年05月19日 19:00
『中華そばの店 みのひ』
にじり寄る5月病の影。この時期はあまり無理せずノンビリ行こうって
ことで時間を無視した早めの昼食に出掛ける。向かった先は定点観測
しているこちらのお店で。訪問は金曜の11時3分。暖簾を潜り店内へ
進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
ラーメン以外の店内写真・動画撮影NGという張り紙があるので
今回も券売機の写真は自粛。GWの期間中には“べんてん”好きの
心揺さぶる限定を販売していたようだがこの日は準レギュラー？
の「油そば」が限定だったのでソチラをチョイス。そこに併せて
サイドの「ナポリタン風まかないめし」を購入して、セルフの水
を片手にカウンター席に腰を下ろす。すぐに食券が回収されて、
その際にニンニクの有無を尋ねられたので「あり」でお願いする。
待つこと8分で提供されたのがこちら。
ふふふ、コレって“べ”の字を意識した盛り付けだよね。まずは丼の底
に張られたタレが絡むように全体をしっかりと撹拌します。油そばの
特徴といえる油とカエシが全面で主張するタレに背脂のジャンクさと
ニンニクでブーストアップを図った一杯は一口目から旨味が脳に到達
するパンチのある仕上がり。具は短冊チャーシュー、メンマ、ネギ、
海苔、そして全体をマイルドに纏める全卵という組み合わせ。
合わせる麺はモチシコな食感が楽しめる中太麺でタレと抜群の絡み。
商品名が表す通りのみんな大好きナポリタンです。ケチャップの酸味
が食欲をさらに掻き立てる。麺と飯を交互に食べ進めていき、最後は
割りスープを投入してタレも残さず回収して完食です。
週末のみ販売の限定？が気になるので今度は週末にお邪魔してみよう。
住 所 東京都板橋区志村2-1-4
にじり寄る5月病の影。この時期はあまり無理せずノンビリ行こうって
ことで時間を無視した早めの昼食に出掛ける。向かった先は定点観測
しているこちらのお店で。訪問は金曜の11時3分。暖簾を潜り店内へ
進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
ラーメン以外の店内写真・動画撮影NGという張り紙があるので
今回も券売機の写真は自粛。GWの期間中には“べんてん”好きの
心揺さぶる限定を販売していたようだがこの日は準レギュラー？
の「油そば」が限定だったのでソチラをチョイス。そこに併せて
サイドの「ナポリタン風まかないめし」を購入して、セルフの水
を片手にカウンター席に腰を下ろす。すぐに食券が回収されて、
その際にニンニクの有無を尋ねられたので「あり」でお願いする。
待つこと8分で提供されたのがこちら。
ふふふ、コレって“べ”の字を意識した盛り付けだよね。まずは丼の底
に張られたタレが絡むように全体をしっかりと撹拌します。油そばの
特徴といえる油とカエシが全面で主張するタレに背脂のジャンクさと
ニンニクでブーストアップを図った一杯は一口目から旨味が脳に到達
するパンチのある仕上がり。具は短冊チャーシュー、メンマ、ネギ、
海苔、そして全体をマイルドに纏める全卵という組み合わせ。
合わせる麺はモチシコな食感が楽しめる中太麺でタレと抜群の絡み。
商品名が表す通りのみんな大好きナポリタンです。ケチャップの酸味
が食欲をさらに掻き立てる。麺と飯を交互に食べ進めていき、最後は
割りスープを投入してタレも残さず回収して完食です。
週末のみ販売の限定？が気になるので今度は週末にお邪魔してみよう。
住 所 東京都板橋区志村2-1-4
定休日 水曜日、日曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2025-116
2025-116
2025年04月01日 19:00
『中華そばの店 みのひ』
年度末だっていうのに時間があったのでのんびりランチ...って思って
いたら早稲田・池袋・大山と狙いの店はことごとく大行列で断念する。
なんだかツイてない。時間切れで昼飯抜きになりそうになったけれど、
何とか銀行の手続きの合間にこちらのお店に滑り込みセーフとなった。
訪問は月曜の12時12分。店内の待合席と店頭に合計7人が順番待ちを
していたので最後尾に接続します。8分後に列が進んで店内待ちへと
昇格したので、そのタイミングで食券を購入する。
ラーメン以外の店内写真・動画撮影NGという張り紙があるので
今回も券売機の写真は自粛。スタッフの加入もあってかご飯系の
メニューも始めたようだ。今回は基本の「ラーメン（230ｇ）」
と「賄いめし（タコライス風）」を購入して待合席で暫し待機。
程なく食券が回収されて5分後に声が掛かったのでセルフの水を
片手にカウンター席に腰を下ろす。着席から6分の並び始めから
累計16分後に提供されたのがこちら。
どちらかというと地味な見た目ですがその反面に力強さを感じさせる。
濃厚の証でもある細かな泡が浮かんだスープの表面にはお店の拘りの
一つである鯖油が確認できます。豚骨鶏ガラの動物系に煮干しや鯖節
などの魚介の旨味を重ねたしっかりとした厚みのある濃厚な魚介豚骨。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感が楽しめる中太麺でスープと抜群の相性。
スパイシーさと程よい酸味が同居したタコミートは結構なボリューム
で食べ応えアリ。麺と米という炭水化物の掛け算なので本当なら自粛
すべきだがご飯ものという仲間が加わったのは嬉しい。スルスルっと
軽快に啜っていき、あっという間に全てを綺麗に平らげ完食となった。
営業時間もメニューも増えたしこれからの頻度も上がりそうだ。
住 所 東京都板橋区志村2-1-4
年度末だっていうのに時間があったのでのんびりランチ...って思って
いたら早稲田・池袋・大山と狙いの店はことごとく大行列で断念する。
なんだかツイてない。時間切れで昼飯抜きになりそうになったけれど、
何とか銀行の手続きの合間にこちらのお店に滑り込みセーフとなった。
訪問は月曜の12時12分。店内の待合席と店頭に合計7人が順番待ちを
していたので最後尾に接続します。8分後に列が進んで店内待ちへと
昇格したので、そのタイミングで食券を購入する。
ラーメン以外の店内写真・動画撮影NGという張り紙があるので
今回も券売機の写真は自粛。スタッフの加入もあってかご飯系の
メニューも始めたようだ。今回は基本の「ラーメン（230ｇ）」
と「賄いめし（タコライス風）」を購入して待合席で暫し待機。
程なく食券が回収されて5分後に声が掛かったのでセルフの水を
片手にカウンター席に腰を下ろす。着席から6分の並び始めから
累計16分後に提供されたのがこちら。
どちらかというと地味な見た目ですがその反面に力強さを感じさせる。
濃厚の証でもある細かな泡が浮かんだスープの表面にはお店の拘りの
一つである鯖油が確認できます。豚骨鶏ガラの動物系に煮干しや鯖節
などの魚介の旨味を重ねたしっかりとした厚みのある濃厚な魚介豚骨。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感が楽しめる中太麺でスープと抜群の相性。
スパイシーさと程よい酸味が同居したタコミートは結構なボリューム
で食べ応えアリ。麺と米という炭水化物の掛け算なので本当なら自粛
すべきだがご飯ものという仲間が加わったのは嬉しい。スルスルっと
軽快に啜っていき、あっという間に全てを綺麗に平らげ完食となった。
営業時間もメニューも増えたしこれからの頻度も上がりそうだ。
住 所 東京都板橋区志村2-1-4
定休日 水曜日、日曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2025-077
2025-077
2025年03月02日 19:00
『中華そばの店 みのひ』
春の訪れを感じさせる暖かくて過ごしやすい金曜日。少し気が早いが
“つけ麺”っていう気分だったのでスタッフ加入により営業時間の変更
＆昼の部もつけめんの提供を開始したこちらのお店にお邪魔します。
訪問は金曜の12時13分。店内外に出来た行列は6人で店頭で暫し待機。
直ぐに列が進み店内待ちへ昇格したのでまずは入口左側に設置された
券売機で食券購入する。
ラーメン以外の店内写真・動画撮影NGという張り紙があるので
今回も券売機の写真は自粛する。メニューはラーメン（230ｇ）、
つけめん（300ｇ）の2種類に各種トッピング。お店のおすすめは
特製ラー油、本日の辛味（魚っカレー）、はしっこチャーシュー
という構成。予定通り「つけめん」に「はしっこチャーシュー」
を併せて購入して、待合席で再び待機。5分経過したところで声が
掛かったのでセルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろす。
そこから10分後の並び始めから累計16分で提供されたのがこちら。
見た目は地味ながらも不思議な魅力を放っています。つけ汁に浮かぶ
マー油っぽい液体は鯖を使った香味油とのこと。豚骨鶏ガラの動物系
に煮干しや鯖節などの魚介の旨味を重ねた濃厚で力強い魚介豚骨です。
具はつけ汁の中にチャーシュー、メンマ、ネギ、そして麺の上に海苔、
別皿にはしっこチャーシューという組み合わせ。しっかりとした塩味
を感じるチャーシューはトッピングとしてもグーだがビールが欲しく
なるので昼には危険な奴。
合わせる麺はツルプリとした喉越しと歯を押し返すような弾力を併せ
持った中太麺でつけ汁との相性も抜群です。途中、ショーケース上に
置かれ“気まぐれ酢”で味変しながら食べ進めていき、最後のスープ割
もしっかりと堪能して、あっという間に完食です。
Xにポストされていた写真（新商品or賄い？）が気になるので今後も
定期的にチェックしていきたい！
住 所 東京都板橋区志村2-1-4
春の訪れを感じさせる暖かくて過ごしやすい金曜日。少し気が早いが
“つけ麺”っていう気分だったのでスタッフ加入により営業時間の変更
＆昼の部もつけめんの提供を開始したこちらのお店にお邪魔します。
訪問は金曜の12時13分。店内外に出来た行列は6人で店頭で暫し待機。
直ぐに列が進み店内待ちへ昇格したのでまずは入口左側に設置された
券売機で食券購入する。
ラーメン以外の店内写真・動画撮影NGという張り紙があるので
今回も券売機の写真は自粛する。メニューはラーメン（230ｇ）、
つけめん（300ｇ）の2種類に各種トッピング。お店のおすすめは
特製ラー油、本日の辛味（魚っカレー）、はしっこチャーシュー
という構成。予定通り「つけめん」に「はしっこチャーシュー」
を併せて購入して、待合席で再び待機。5分経過したところで声が
掛かったのでセルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろす。
そこから10分後の並び始めから累計16分で提供されたのがこちら。
見た目は地味ながらも不思議な魅力を放っています。つけ汁に浮かぶ
マー油っぽい液体は鯖を使った香味油とのこと。豚骨鶏ガラの動物系
に煮干しや鯖節などの魚介の旨味を重ねた濃厚で力強い魚介豚骨です。
具はつけ汁の中にチャーシュー、メンマ、ネギ、そして麺の上に海苔、
別皿にはしっこチャーシューという組み合わせ。しっかりとした塩味
を感じるチャーシューはトッピングとしてもグーだがビールが欲しく
なるので昼には危険な奴。
合わせる麺はツルプリとした喉越しと歯を押し返すような弾力を併せ
持った中太麺でつけ汁との相性も抜群です。途中、ショーケース上に
置かれ“気まぐれ酢”で味変しながら食べ進めていき、最後のスープ割
もしっかりと堪能して、あっという間に完食です。
Xにポストされていた写真（新商品or賄い？）が気になるので今後も
定期的にチェックしていきたい！
住 所 東京都板橋区志村2-1-4
定休日 水曜日、日曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2025-046
2025-046
2025年01月11日 19:00
『中華そばの店 みのひ』
仕事始めからバタバタでこの日も朝から東へ西へ目下爆進中。ランチ
抜きも考えられたが銀行が思いのほか空いていたので合間にサクッと
ランチする。向かった先は志村坂上にあるコチラで。訪問は金曜日の
13時1分。暖簾を潜って店内へと進んでいき、入口左側に設置された
券売機をジッと眺めて考え込む。
ラーメン以外の店内写真・動画撮影NGという張り紙があるので
今回も券売機の写真は自粛。この日のメニューはつけ麺はお休み
で「ラーメン（230ｇ）」のみだったので迷うことなくボタンを
タップ。それに併せて「本日の辛味（魚っカレー）」を購入して、
セルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろす。待つこと9分で
提供されたのがこちら。
やはり新店らしからぬ安定感ある落ち着いた顔してます。表面に鯖油
が浮かぶスープは豚骨鶏ガラの動物系に煮干や鯖節などの魚介の旨味
を重ねた濃厚で力強い一杯。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔
という組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感が楽しめる中太麺でスープと抜群の相性。
1/3位食べたところで味変アイテムの魚っカレーを投入。入れる前から
旨いの確定な一品。カレーのスパイシーさと魚粉のブーストアップで
蕎麦屋のカレーうどんにも似た和な一杯に変化する。辛味といっても
辛さは控えめの食欲増進効果が大な一品。スルスルっと軽快に啜って
いき、あっという間にペロリの完食だったので大盛にすべきだったな。
次回は個人的にシーズンオフだが「つけ麺」に「辛味」を頼んでみたい。
住 所 東京都板橋区志村2-1-4
仕事始めからバタバタでこの日も朝から東へ西へ目下爆進中。ランチ
抜きも考えられたが銀行が思いのほか空いていたので合間にサクッと
ランチする。向かった先は志村坂上にあるコチラで。訪問は金曜日の
13時1分。暖簾を潜って店内へと進んでいき、入口左側に設置された
券売機をジッと眺めて考え込む。
ラーメン以外の店内写真・動画撮影NGという張り紙があるので
今回も券売機の写真は自粛。この日のメニューはつけ麺はお休み
で「ラーメン（230ｇ）」のみだったので迷うことなくボタンを
タップ。それに併せて「本日の辛味（魚っカレー）」を購入して、
セルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろす。待つこと9分で
提供されたのがこちら。
やはり新店らしからぬ安定感ある落ち着いた顔してます。表面に鯖油
が浮かぶスープは豚骨鶏ガラの動物系に煮干や鯖節などの魚介の旨味
を重ねた濃厚で力強い一杯。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔
という組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感が楽しめる中太麺でスープと抜群の相性。
1/3位食べたところで味変アイテムの魚っカレーを投入。入れる前から
旨いの確定な一品。カレーのスパイシーさと魚粉のブーストアップで
蕎麦屋のカレーうどんにも似た和な一杯に変化する。辛味といっても
辛さは控えめの食欲増進効果が大な一品。スルスルっと軽快に啜って
いき、あっという間にペロリの完食だったので大盛にすべきだったな。
次回は個人的にシーズンオフだが「つけ麺」に「辛味」を頼んでみたい。
住 所 東京都板橋区志村2-1-4
定休日 水曜日、日曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2025-007
2025-007
2024年11月09日 19:00
『中華そばの店 みのひ』
志村坂上で迎えたランチタイム。前回の訪問から半月も経っていない
ので定点観測というにはチョイと早いが“みのひ”が平日昼営業を開始
したとポストを見たので早速お邪魔します。訪問は火曜の開店時間と
なる11時30分。ちょうど暖簾が掛けられタイミングで4番目に店内に
進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
ラーメン以外の店内写真・動画撮影NGという案内があったので
前回と同様に券売機の写真は自粛。メニューはラーメン（230ｇ）
つけめん（230ｇ）の2種類に各種トッピングという商品構成です
前回気になっていた「ヤンキー辛味噌」が無くなったが代わりに
「煮干しラー油」が追加されていたので「ラーメン」の食券と共
に購入してセルフの水を片手に案内されたカウンター席に座る。
待つこと12分で提供されたのがこちら。
うん、やはり嫌いじゃない...てか、むしろ好きなタイプ。表面に鯖油
が浮かぶスープは豚骨鶏ガラの動物系に煮干や鯖節などの魚介の旨味
を重ねた濃厚で力強い一杯。味は前回と同様だが昼営業ということも
あってか気持ち軽やかに感じたり。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、
海苔という組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感が楽しめる中太麺でスープと抜群の相性。
箸が止まらずサクッと完食...しそうな勢いで食べ進めていたが味変の
アイテムを投入せねば。ラー油になることで煮干し感は若干大人しめ
だが適度な辛みがスープの旨味が一段階上がり箸の動きを加速させる。
スルスルっと軽快に啜っていき、スープも飲み干し完食となった。
次回は更に欲張って「チャーシューメンマ」をトッピングしてみよう。
住 所 東京都板橋区志村2-1-4
志村坂上で迎えたランチタイム。前回の訪問から半月も経っていない
ので定点観測というにはチョイと早いが“みのひ”が平日昼営業を開始
したとポストを見たので早速お邪魔します。訪問は火曜の開店時間と
なる11時30分。ちょうど暖簾が掛けられタイミングで4番目に店内に
進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
ラーメン以外の店内写真・動画撮影NGという案内があったので
前回と同様に券売機の写真は自粛。メニューはラーメン（230ｇ）
つけめん（230ｇ）の2種類に各種トッピングという商品構成です
前回気になっていた「ヤンキー辛味噌」が無くなったが代わりに
「煮干しラー油」が追加されていたので「ラーメン」の食券と共
に購入してセルフの水を片手に案内されたカウンター席に座る。
待つこと12分で提供されたのがこちら。
うん、やはり嫌いじゃない...てか、むしろ好きなタイプ。表面に鯖油
が浮かぶスープは豚骨鶏ガラの動物系に煮干や鯖節などの魚介の旨味
を重ねた濃厚で力強い一杯。味は前回と同様だが昼営業ということも
あってか気持ち軽やかに感じたり。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、
海苔という組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感が楽しめる中太麺でスープと抜群の相性。
箸が止まらずサクッと完食...しそうな勢いで食べ進めていたが味変の
アイテムを投入せねば。ラー油になることで煮干し感は若干大人しめ
だが適度な辛みがスープの旨味が一段階上がり箸の動きを加速させる。
スルスルっと軽快に啜っていき、スープも飲み干し完食となった。
次回は更に欲張って「チャーシューメンマ」をトッピングしてみよう。
住 所 東京都板橋区志村2-1-4
定休日 水曜日、日曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2024-228
2024-228
