中華そばの店みのひ

2026年01月08日 19:00

中華そばの店みのひ＠志村坂上

『中華そばの店みのひ』

とりあえず年始の挨拶回りも一段落で通常業務に移行。ということで
月初の仕事である金融機関に出掛けることに。だけど手形も小切手も
電子化されてこの入金手続きもいよいよ今回が最後で銀行に行く回数
も減って楽になるな。手続きをサクッと済ませてチョイ早めのランチ
はこちらで。訪問は木曜の11時1分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、
入口左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。

この日は通常商品以外に限定は2種類。今回は“中華蕎麦丸め”直伝と
いう「オウシロウ丸」を選択します。そこに併せて本日の賄いめしの
「スパイスサバカレー」を購入してセルフの水を片手にカウンター席
に腰を下ろす。待つこと13分で提供されたのがこちら。

食べなくてもパンチがあるっていうのが確定な顔しています。表面に
背脂の粒子が浮かんだスープはお店の特徴ともいえる力強い動物系を
ベースに香ばしい魚介の旨味を重ねてコクのあるカエシで纏めた一杯。
お店の個性が光っているのでこれを燕三条系と呼んでいいのかは些か
疑問に思うけど個人的には結構ツボだったり。具は厚めにカットした
チャーシュー、キクラゲ、玉ねぎ、海苔という組み合わせ。

合わせる麺はこの限定に合わせたというツルモチな食感が楽しめる
中太麺でプルプル背脂入りのスープとの絡みと相性が抜群です。

商品名にあるようにしっかりとスパイスが効いた一品。言わずもがな
サバとカレーは鉄板の相性で玉ねぎ由来なのか甘みも感じられ後引く
旨さで食欲増進効果も大です。そんなこともあっていつも以上に箸の
動きも軽やかに進んでいき、あっという間に全てを平らげ完食です。

次回はどこかで聞いたことのあるフレーズの「23年間恋し続けてる
塩ラーメン」を頼んでみたい。

住　所　東京都板橋区志村2-1-4

定休日　無休（年末年始を除く）
駐車場　コインパーキング 20分100円～　

会　計　食券制　
2026-005

タグ：: 中華そばの店みのひ; 志村坂上; オウシロウ丸; サバカレー

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2025年12月19日 19:00

中華そばの店みのひ＠志村坂上

『中華そばの店みのひ』

仕事も遊びもラストスパート。忘年会続きで少しバテ気味だったので
外回りはパスして銀行関係での手続きついでにチョイ早めのランチを
コチラでいただくことに。訪問は木曜日の11時3分。引き戸を抜けて
店内へと進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて
考え込む。

この日は通常商品以外に限定は3種類と豊富なラインナップで悩むな。
その中からひと際異彩を放つ「限定B アランドロンラーメン」を選択。
そこに併せて賄いめしの「台湾ミンチ海苔弁」を購入してセルフの水
を片手にカウンター席に腰を下ろす。待つこと10分で提供されたのが
こちら。

お店のXでは「跨ぐなよ！俺の餡掛けラーメン」という商品名で告知
されていたが一体どこで“アランドロン”に変わったのかメチャ不思議。
街中華シリーズという企画通りで古式ゆかしい？表情をしていますね。
スープ自体も熱々なのにそれを上書きするように餡を纏った野菜炒め
が蓋をする。しっかりと...どころかかなりエッジの効いた塩加減って
ことで二日酔いで弱った味覚にもぶっ刺さるキレッキレな仕上がり。
具は熱々の野菜餡、メンマ、チャーシュー、ネギという組み合わせ。

合わせる麺はモチシコな食感が楽しめる中太麺でスープと抜群の相性。

海苔弁ということもあり主役の海苔が茶碗を覆っている。内容はご飯
の上には甘辛な台湾ミンチというシンプルな構成。もちろんこれだけ
でも旨いが「生ニンニク」と「生卵」を追加トッピングしたら大化け
しそうだ。麺→スープ→台湾ミンチ海苔弁という一連の動きをループ
させていき、あっという間に全てを平らげて完食となった。

レギュラー商品はもちろんのこと限定も豊富で飽きないな。来年も違う
限定を狙ってみよう。

住　所　東京都板橋区志村2-1-4

定休日　無休（年末年始を除く）
駐車場　コインパーキング 20分100円～　

会　計　食券制　
2025-311

タグ：: 中華そばの店みのひ; 志村坂上; アランドロンラーメン

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2025年11月02日 19:00

中華そばの店みのひ＠志村坂上

『中華そばの店みのひ』

三連休前ってことで朝からバタバタ。訳ありでランチしている時間は
無かったけれど銀行の手続きの合間にこちらのお店に駆け込んでみた。
訪問は金曜の11時38分。ラッキーなことに並び無しの即入店となった。
まずは入口左側に設置された券売機で食券購入する。

この日は限定の販売は無かったので基本商品の「ラーメン（230ｇ）」
と「豚めし」を購入してセルフの水を片手にカウンター席の一番奥に
腰を下ろす。待つこと9分で提供されたのがこちら。

潔いくらいに飾りっ気のない見た目ながらも力強さが伝わってきます。

豚骨をじっくりと炊き上げて旨味を引きだした動物系に鯖の煮干しや

鯖節などの魚介系に鯖の香味油で仕上げた濃厚で力強い魚介豚骨です

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔という組み合わせ。

合わせる麺はモチシコな食感が楽しめる中太麺でスープと抜群の相性。

タレが掛かった切り落としチャーシューにネギというシンプルな一杯
はボリュームもありラーメンのお供としても最適です。スルスルっと
軽快に啜っていき、あっという間に完食となった。

もうチョイ寒くなったら「ラーメン」に「ヤンキー辛味噌」を追加
してみよう。

住　所　東京都板橋区志村2-1-4

定休日　無休（年末年始を除く）
駐車場　コインパーキング 20分100円～　

会　計　食券制　
2025-270

タグ：: 中華そばの店みのひ; 志村坂上

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2025年09月19日 19:00

中華そばの店みのひ＠志村坂上

『中華そばの店みのひ』

時間が経つのが早くてこちらのお店も開店してから早一年経つようだ。
1周年記念日には面白そうな限定を販売していたようだがタイミングが
合わなかったのでお楽しみは来年に持ち越しだ。訪問は水曜の11時5分。
店内の待合席では3人組が順番待ちをしていたが待合席にはまだ空きが
あったのでそのまま入口左側に設置された券売機で食券購入します。

※店内の注意書きが更新されてラーメンの写真、券売機は撮影OKに
なっていたので今回から掲載。1周年限定メニューの張り紙があった
けど、やはり開店記念日に当たる9月14日と15日の2日間のみの販売
だったので、代わりに今回は夏季限定の「サバの辛いつけ麺」を選択。
そこに併せて「豚めし」を購入して、待合席で暫し待機。さほど待つ
ことなく声が掛かったのでセルフの水を片手に案内されたカウンター
席に腰を下ろす。着席から10分経過の並び始めから累計15分で提供
されたのがこちら。

ふふふ、見た目は大人しそうに見えるけれど油断大敵だ。お店自慢の
豚骨と鯖節からなる魚介豚骨をベースにコクを与える背脂と味の要と
なるサバの旨味がプラスされた特製辣油の程よい辛みが融合した一杯。
ガツンと押し寄せるサバの旨味が特徴的で内容は異なるものの魚介と
動物系に辛さがタッグを組んだ一杯はやはり出身店である“井の庄”の
面影を感じたり。

合わせる麺は通常の麺とは異なる全体に手揉みを加えたモチモチ食感
の中太麺でつけ汁がしっかりと絡む相性のいい組み合わせ。

たっぷりとチャーシューの切り落としが乗った豚めしは麺のお供にも
最適だが、ポットに入ったスープ割りで少し薄めたつけ汁を掛ければ
さらに旨さがUPして箸の動きをさらに加速させる。ノンストップで
食べ進めていき、全てを余すことなく堪能して完食となった。

祝一周年。2年目、3年目と今後のさらなるご活躍をお祈りしています。

住　所　東京都板橋区志村2-1-4

定休日　無休（臨時休業等の案内はＸにて）

駐車場　コインパーキング 20分100円～　

会　計　食券制　
2025-229

タグ：: 中華そばの店みのひ; 志村坂上; サバの辛いつけ麺

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2025年07月12日 19:00

中華そばの店みのひ＠志村坂上

『中華そばの店みのひ』

7月上旬から泣き言いっていたら先が思いやられるが暑くて外出する
のも億劫だ。だが嬉しいことに比較的近場にナイスな店が出来たので
この日のランチは定点観測を兼ねて志村坂上へ車を走らせる。訪問は
水曜日の11時13分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、入口左側に設置
された券売機をジッと眺めて考え込む。

ラーメン以外の店内写真・動画撮影NGという張り紙があるので
今回も券売機の写真は自粛する。メニューはラーメン（230ｇ）、
つけめん（300ｇ）の2種類に各種トッピング。そして夏季限定
メニューとして昼の部は「サバの辛い油そば」という商品構成。
今回はシンプルに「つけ麺（300ｇ）」と「豚めし」を購入して、
そのままセルフの水を片手にカウンター席の端に腰を下ろす。
待つこと11分で提供されたのがこちら。