2025年11月02日 19:00

中華そばの店 みのひ@志村坂上

『中華そばの店 みのひ』
みのひ (1)
三連休前ってことで朝からバタバタ。訳ありでランチしている時間は
無かったけれど銀行の手続きの合間にこちらのお店に駆け込んでみた。
訪問は金曜の11時38分。ラッキーなことに並び無しの即入店となった。
まずは入口左側に設置された券売機で食券購入する。
みのひ (6)
みのひ (5)
この日は限定の販売は無かったので基本商品の「ラーメン(230g)」
と「豚めし」を購入してセルフの水を片手にカウンター席の一番奥に
腰を下ろす。待つこと9分で提供されたのがこちら。
みのひ (3)
潔いくらいに飾りっ気のない見た目ながらも力強さが伝わってきます。
豚骨をじっくりと炊き上げて旨味を引きだした動物系に鯖の煮干しや
鯖節などの魚介系に鯖の香味油で仕上げた濃厚で力強い魚介豚骨です
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔という組み合わせ。
みのひ (2)
合わせる麺はモチシコな食感が楽しめる中太麺でスープと抜群の相性。
みのひ (4)
タレが掛かった切り落としチャーシューにネギというシンプルな一杯
はボリュームもありラーメンのお供としても最適です。スルスルっと
軽快に啜っていき、あっという間に完食となった。

もうチョイ寒くなったら「ラーメン」に「ヤンキー辛味噌」を追加
してみよう。

住 所 東京都板橋区志村2-1-4
定休日 無休(年末年始を除く)
駐車場 コインパーキング 20分100円~ 
会 計 食券制 
2025-270


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昨日よりも今日、今日よりも明日、人生は終わりなきドラマである! Tokyoのnorth sideを中心に活動するRamen geekなロバオです。毒にも薬にもならないことをポツリポツリと呟きます。
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