2024年10月
2024年10月27日 19:00
『ラーメン 山岡家 栃木店』
この日はトラック転がして肉体労働ライト級なお仕事で栃木入りする。
サクッと仕事を済ませて人気のラーメン店でランチなんて邪な考えを
してたら思いがけないミスで夢破れる。とほほ、大人しく帰社すっか
と思っていたら高速ICまでの道中に山岡家を発見したのでピットイン
していくことに。訪問は火曜の14時41分。扉を抜けて店内へと進んで
いき、入口両サイドに設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
ほう、期間限定なんてのもあるのね。だが今回は山岡家一番人気商品
である「ネギラーメン」とサイドメニューの中から「チャーハン」を
購入してセルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろす。直ぐに食券
回収となり、お好みを尋ねられたので、
全て普通でお願いする。相変わらずエンドレスループで店内に流れて
いるテーマソングの「くっせになる味ラーメンの山岡家～♪」を聞き
ながら待つこと10分で提供されたのがこちら。
映え？を狙って海苔を丼の縁に立てかけてから記念撮影。チェーン店
でありがながらもセントラルキッチンは持たず店内炊きに拘っている
ようだ。豚骨と水を3日間かけてじっくりと旨味を引きだした濃厚な
スープはロードサイドに相応しい男飯で全て普通でも塩味強めで油も
多めな豚骨醤油。具はたっぷりのネギ、チャーシュー、ほうれん草、
海苔という組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感が楽しめる中太麺でスープと上々の相性。
チャーハンは注文毎に中華鍋...ではなくて自動調理機で作られていた。
これが侮るなかれなパラパラ具合で人手不足解消と鍋振りの負担減の
ダブルでメリットありだね。スルスルっと軽快に啜っていき、あっと
いう間にペロッと完食となった。
サービス券50枚でTシャツをプレゼントだけど有効期限1年間はかなり
ハードルが高いな。中本みたいにポイント制だとチャレンジしやすい
んだけどな。
因みに帰り道は頭の中でずっと山岡家のテーマソングがリフレイン
していたのは言うまでもないｗ。
住 所 栃木県栃木市箱森町44-27
定休日 無休
駐車場 あり
会 計 食券制
2024-217
この日はトラック転がして肉体労働ライト級なお仕事で栃木入りする。
サクッと仕事を済ませて人気のラーメン店でランチなんて邪な考えを
してたら思いがけないミスで夢破れる。とほほ、大人しく帰社すっか
と思っていたら高速ICまでの道中に山岡家を発見したのでピットイン
していくことに。訪問は火曜の14時41分。扉を抜けて店内へと進んで
いき、入口両サイドに設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
ほう、期間限定なんてのもあるのね。だが今回は山岡家一番人気商品
である「ネギラーメン」とサイドメニューの中から「チャーハン」を
購入してセルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろす。直ぐに食券
回収となり、お好みを尋ねられたので、
全て普通でお願いする。相変わらずエンドレスループで店内に流れて
いるテーマソングの「くっせになる味ラーメンの山岡家～♪」を聞き
ながら待つこと10分で提供されたのがこちら。
映え？を狙って海苔を丼の縁に立てかけてから記念撮影。チェーン店
でありがながらもセントラルキッチンは持たず店内炊きに拘っている
ようだ。豚骨と水を3日間かけてじっくりと旨味を引きだした濃厚な
スープはロードサイドに相応しい男飯で全て普通でも塩味強めで油も
多めな豚骨醤油。具はたっぷりのネギ、チャーシュー、ほうれん草、
海苔という組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感が楽しめる中太麺でスープと上々の相性。
チャーハンは注文毎に中華鍋...ではなくて自動調理機で作られていた。
これが侮るなかれなパラパラ具合で人手不足解消と鍋振りの負担減の
ダブルでメリットありだね。スルスルっと軽快に啜っていき、あっと
いう間にペロッと完食となった。
サービス券50枚でTシャツをプレゼントだけど有効期限1年間はかなり
ハードルが高いな。中本みたいにポイント制だとチャレンジしやすい
んだけどな。
因みに帰り道は頭の中でずっと山岡家のテーマソングがリフレイン
していたのは言うまでもないｗ。
住 所 栃木県栃木市箱森町44-27
定休日 無休
駐車場 あり
会 計 食券制
2024-217
2024年10月26日 19:00
『麺や 河野』
成増で迎えたランチタイム...っとなるハズが定点観測のお店は大行列
で残念無念の断念。さて、どうしよう？っと考えた時に真っ先に思い
ついたのがコチラのお店。訪問は月曜日の12時55分。引き戸を抜けて
店内へ進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え
込む。
夜のみのメニューもあるけれどメチャ豊富なラインナップで悩んじゃう。
そんな時は基本に立ち返り「醤油ら～めん」をチョイス。それに併せて
「チャーシュー飯」も購入する。こちらのお店では麺の中盛・大盛無料
なので早朝ワークでハラヘリだったので大盛のチップを一つ取って食券
と共にカウンターに置く。待つこと10分で提供されたのがこちら。
均整の取れた落ち着いた顔立ちをしている。スープは丸鶏・鶏ガラ・
豚骨の動物系に煮干しや鰹節と昆布といった魚介出汁を合わてカドの
取れた丸みのあるカエシで纏め上げた一杯。具は部位の異なる2種類
のチャーシュー、メンマ、青ネギ、ナルト、海苔という組み合わせ。
合わせる麺は茹でる前に手揉みを加えた自家製多加水麺。しっかりと
茹で上げることによってモッチリとした食感が生まれて、麺の表面に
しっかりとスープが乗ってくる。
軽い甘みを感じられるタレが掛かった「チャーシュー丼」はラーメン
のお供にも最適なボリューム。スルスルと軽快に啜っていき、あっと
いう間にスープも飲み干し完食となった。
次回は移転前からの宿題となっている「R-20テキーラらーめん」を
頼んでみたい。
住 所 東京都板橋区赤塚新町2-2-13
定休日 火曜日、月曜日夜の部
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
2024-216
成増で迎えたランチタイム...っとなるハズが定点観測のお店は大行列
で残念無念の断念。さて、どうしよう？っと考えた時に真っ先に思い
ついたのがコチラのお店。訪問は月曜日の12時55分。引き戸を抜けて
店内へ進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え
込む。
夜のみのメニューもあるけれどメチャ豊富なラインナップで悩んじゃう。
そんな時は基本に立ち返り「醤油ら～めん」をチョイス。それに併せて
「チャーシュー飯」も購入する。こちらのお店では麺の中盛・大盛無料
なので早朝ワークでハラヘリだったので大盛のチップを一つ取って食券
と共にカウンターに置く。待つこと10分で提供されたのがこちら。
均整の取れた落ち着いた顔立ちをしている。スープは丸鶏・鶏ガラ・
豚骨の動物系に煮干しや鰹節と昆布といった魚介出汁を合わてカドの
取れた丸みのあるカエシで纏め上げた一杯。具は部位の異なる2種類
のチャーシュー、メンマ、青ネギ、ナルト、海苔という組み合わせ。
合わせる麺は茹でる前に手揉みを加えた自家製多加水麺。しっかりと
茹で上げることによってモッチリとした食感が生まれて、麺の表面に
しっかりとスープが乗ってくる。
軽い甘みを感じられるタレが掛かった「チャーシュー丼」はラーメン
のお供にも最適なボリューム。スルスルと軽快に啜っていき、あっと
いう間にスープも飲み干し完食となった。
次回は移転前からの宿題となっている「R-20テキーラらーめん」を
頼んでみたい。
住 所 東京都板橋区赤塚新町2-2-13
定休日 火曜日、月曜日夜の部
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
2024-216
2024年10月25日 19:05
『伊豆修善寺温泉 新井旅館』
秋の親子旅 in 修善寺。思いがけぬ渋滞で予定変更を余儀なくされたが
軽めの観光を挟みながら無事に今回の宿泊先に到着することが出来た。
今回お世話になるのは数多くの文豪にも愛された国の登録文化財にも
登録されている修善寺でもハイクラスなこちらにお世話になることに。
普段の一人旅の宿も趣（ボロい...）があるがこちらは佇まいからして
リアルガチに格式高いお宿です。
やっぱり畳の和室は落ち着くねぇ。流石は老舗なだけあって座布団の
膨らみもパンパンでフカフカですよ。
部屋風呂にも源泉が引かれているのでお気軽に温泉を満喫することが
出来ます。源泉の温度は61℃で無色透明の弱アルカリ性単純泉です。
お肌もツルツルになる柔らかい温泉です。
といっても大浴場は外せないでしょう。お宿自慢の天平風呂を筆頭に
貸切風呂を合わせて6つもの浴場があります。もちろんコンプリート♪
湯ったりとしたところでお楽しみの夕飯の開幕。
【箸付・前菜】
【富士酒造 オリジナル純米吟醸酒 あらゐ】
【御椀】
【鍋物】
【小向う】
【焼物】
【煮物】
【組肴・留碗・香物】
【甘味】
翌朝も6時前から風呂巡りして心身共にデトックスを完了したら朝食。
格安ビジホのバイキングと比較するのが間違っているが旅館の朝食は
なんでこんなに旨いんだろう。ロンモチでご飯はお替りしちゃうよね。
さすがは老舗旅館ということで料理も接客もいうこと茄子。ただし、
登録文化財なので許可なく改装することが出来ないのかもしれないが
バリアフリー対応じゃないのがちと残念。だけどいい宿だったので
今度は紅葉真っ盛りな時期に泊まりたいな。
秋の親子旅 in 修善寺。思いがけぬ渋滞で予定変更を余儀なくされたが
軽めの観光を挟みながら無事に今回の宿泊先に到着することが出来た。
今回お世話になるのは数多くの文豪にも愛された国の登録文化財にも
登録されている修善寺でもハイクラスなこちらにお世話になることに。
普段の一人旅の宿も趣（ボロい...）があるがこちらは佇まいからして
リアルガチに格式高いお宿です。
やっぱり畳の和室は落ち着くねぇ。流石は老舗なだけあって座布団の
膨らみもパンパンでフカフカですよ。
今回はさらにリッチに旅館自慢の華の池が眺められる準特別室である
「桐の棟」をチョイス。池には沢山の錦鯉が泳いでいるのでついつい
手をポンポンと叩きたくなっちゃたったけど我慢したよ。
手をポンポンと叩きたくなっちゃたったけど我慢したよ。
部屋風呂にも源泉が引かれているのでお気軽に温泉を満喫することが
出来ます。源泉の温度は61℃で無色透明の弱アルカリ性単純泉です。
お肌もツルツルになる柔らかい温泉です。
といっても大浴場は外せないでしょう。お宿自慢の天平風呂を筆頭に
貸切風呂を合わせて6つもの浴場があります。もちろんコンプリート♪
湯ったりとしたところでお楽しみの夕飯の開幕。
【箸付・前菜】
【富士酒造 オリジナル純米吟醸酒 あらゐ】
【御椀】
【鍋物】
【小向う】
【焼物】
【煮物】
【組肴・留碗・香物】
【甘味】
“小さい秋みつけた”っと言いたくなるような皿の中に季節感を落とし
込んだ懐石料理はあまり食べる機会が少ないのでテンションが上がる。
もちろん乾杯のビールもそこそこに早番で日本酒にスイッチ。程よい
甘さも感じられながらもすっきりとした味わいで魚とのマッチングも
グーです。今回の料理の目玉は金目鯛。定番の煮付けは鉄板だけども
刺身でも旨い金目鯛を贅沢にしゃぶしゃぶで食べられるなんで最☆高
じゃないか。ボリュームも満点で腹パンでフィニッシュ。
食後は部屋風呂で軽めに湯通しして就寝Zzz...
刺身でも旨い金目鯛を贅沢にしゃぶしゃぶで食べられるなんで最☆高
じゃないか。ボリュームも満点で腹パンでフィニッシュ。
食後は部屋風呂で軽めに湯通しして就寝Zzz...
翌朝も6時前から風呂巡りして心身共にデトックスを完了したら朝食。
格安ビジホのバイキングと比較するのが間違っているが旅館の朝食は
なんでこんなに旨いんだろう。ロンモチでご飯はお替りしちゃうよね。
さすがは老舗旅館ということで料理も接客もいうこと茄子。ただし、
登録文化財なので許可なく改装することが出来ないのかもしれないが
バリアフリー対応じゃないのがちと残念。だけどいい宿だったので
今度は紅葉真っ盛りな時期に泊まりたいな。
『うなぎ 桜家』
行楽の秋、食欲の秋ってことで週末は父と兄の男衆三人で伊豆へ秋旅。
観光を挟みながら昼飯は三島名物の鰻を食べようと人気の桜家を予約
（正確には整理券の発行予約）しておいたが、東名高速の事故渋滞に
巻き込まれて観光どころか予定時間の11時を大幅に超えた11時45分
の到着となった。
途中、遅れると連絡したら大丈夫なので安全にお越しくださいと案内
されていたこともあり無事に整理券を受け取ることが出来た。但し、
順番があるので到着の15分後に番号が呼ばれて3階席に通された。
今回は運転手役ではなかったので遠慮するフリしながらビールを注文
するのと同時にメイン料理とつまみをお願いします。なお、つまみ類
より先にうな重が提供される場合があるとアナウンスがあった。
【鰻きも時雨煮】
甘辛く煮付けた鰻の肝は生姜の効果もあってか特有の苦みは控えめで
酒のお供には最適です。やはりこれを受け止めるのはやっぱり日本酒
でしょ！ってことでビールからスイッチ。
店名を冠した純米酒もあったけど特別純米の越乃景虎がハウスワイン
ならぬハウス日本酒？のようなのでそちらをチョイス。うん、正解！
昼から本腰いれて飲んじゃうよ...って思っていたら注文から約20分で
メインの登場。
【うなぎ重箱 御吸物付（１匹）】
晩御飯を考慮して１匹にしたけれどなかなかナイスなビジュアルです。
うな重と御吸物にお新香という定番の組み合わせ。
茶色い食べ物の中でも個人的ランキングのトップ３に入るのが鰻です。
この日の鰻の産地は宮崎産。いわゆる関東風の蒸して焼くスタイルで
月並みな表現ですが香ばしさとふっくらさが両立したデラ絶品な逸品。
タレは甘さ控えめのスッキリとしたタイプなのもナイス。ご飯の量が
結構多めなのでバランスを考えるとご飯少な目か１.５匹がベストかな。
【うなぎハム】
うな重から遅れること2分で登場。鰻の身を巻いて桜チップで燻した
老舗のメニューとは思えぬオリジナリティー豊かな一品。添えられた
粒マスタードが良く合う。こいつも酒泥棒な料理でついつい日本酒の
お替りを頼んじゃったｗ。もうちょいゆっくり飲みたかったけれども
これだけ行列しているのに長尻は野暮ってことでサクッと平らげ終了。
なるほど人気なのも納得な鰻。今度は夜にコース料理を頼んでみたい。
行楽の秋、食欲の秋ってことで週末は父と兄の男衆三人で伊豆へ秋旅。
観光を挟みながら昼飯は三島名物の鰻を食べようと人気の桜家を予約
（正確には整理券の発行予約）しておいたが、東名高速の事故渋滞に
巻き込まれて観光どころか予定時間の11時を大幅に超えた11時45分
の到着となった。
途中、遅れると連絡したら大丈夫なので安全にお越しくださいと案内
されていたこともあり無事に整理券を受け取ることが出来た。但し、
順番があるので到着の15分後に番号が呼ばれて3階席に通された。
今回は運転手役ではなかったので遠慮するフリしながらビールを注文
するのと同時にメイン料理とつまみをお願いします。なお、つまみ類
より先にうな重が提供される場合があるとアナウンスがあった。
【鰻きも時雨煮】
甘辛く煮付けた鰻の肝は生姜の効果もあってか特有の苦みは控えめで
酒のお供には最適です。やはりこれを受け止めるのはやっぱり日本酒
でしょ！ってことでビールからスイッチ。
店名を冠した純米酒もあったけど特別純米の越乃景虎がハウスワイン
ならぬハウス日本酒？のようなのでそちらをチョイス。うん、正解！
昼から本腰いれて飲んじゃうよ...って思っていたら注文から約20分で
メインの登場。
【うなぎ重箱 御吸物付（１匹）】
晩御飯を考慮して１匹にしたけれどなかなかナイスなビジュアルです。
うな重と御吸物にお新香という定番の組み合わせ。
茶色い食べ物の中でも個人的ランキングのトップ３に入るのが鰻です。
この日の鰻の産地は宮崎産。いわゆる関東風の蒸して焼くスタイルで
月並みな表現ですが香ばしさとふっくらさが両立したデラ絶品な逸品。
タレは甘さ控えめのスッキリとしたタイプなのもナイス。ご飯の量が
結構多めなのでバランスを考えるとご飯少な目か１.５匹がベストかな。
【うなぎハム】
うな重から遅れること2分で登場。鰻の身を巻いて桜チップで燻した
老舗のメニューとは思えぬオリジナリティー豊かな一品。添えられた
粒マスタードが良く合う。こいつも酒泥棒な料理でついつい日本酒の
お替りを頼んじゃったｗ。もうちょいゆっくり飲みたかったけれども
これだけ行列しているのに長尻は野暮ってことでサクッと平らげ終了。
なるほど人気なのも納得な鰻。今度は夜にコース料理を頼んでみたい。
2024年10月24日 19:00
『魂の中華そば』
花金Nightは久しぶりに仕事上がりの銭湯からの湯上りの一杯をキメて
普段は控えている夜ラーすることに。向かった先は上板橋の裏路地に
ひっそりと佇むお店ながらも人気のこちらで。訪問は金曜の19時36分。
暖簾を潜り店内へ進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと
眺めて考え込む。
“べ”の字インスパな塩を狙っていたけど残念ながら売り切れですかい。
気持ちを切り替えて基本商品である「中華そば（小）」を購入して、
セルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろす。待つこと7分で提供
されたのがこちら。
見た目は地味だけど惹かれるものがあります。スープは鶏豚の動物系
に煮干や鯖節といった魚介系の旨味を重ね合わせた伝統的な魚介豚骨。
そこに数種類をブレンドした醤油にアゴや煮干しに昆布などの魚介の
風味が引き立ったカエシで纏めた一杯。夜に食べるのは初めてですが
濃度と油分も増して昼よりも厚みがあるように感じる。具は柔らかな
チャーシュー、メンマ、刻みねぎ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しが楽しめる自家製中太麺でスープ
との相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、夜ラーメンにも
関わらずスープを飲み干す一歩手前でようやく蓮華を置いて完食です。
飲んだ〆にこれが食べられるなんて最高だな。次回は塩を狙ってみたい。
住 所 東京都板橋区上板橋1-25-10
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 60分200円～
会 計 食券制
2024-215
花金Nightは久しぶりに仕事上がりの銭湯からの湯上りの一杯をキメて
普段は控えている夜ラーすることに。向かった先は上板橋の裏路地に
ひっそりと佇むお店ながらも人気のこちらで。訪問は金曜の19時36分。
暖簾を潜り店内へ進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと
眺めて考え込む。
“べ”の字インスパな塩を狙っていたけど残念ながら売り切れですかい。
気持ちを切り替えて基本商品である「中華そば（小）」を購入して、
セルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろす。待つこと7分で提供
されたのがこちら。
見た目は地味だけど惹かれるものがあります。スープは鶏豚の動物系
に煮干や鯖節といった魚介系の旨味を重ね合わせた伝統的な魚介豚骨。
そこに数種類をブレンドした醤油にアゴや煮干しに昆布などの魚介の
風味が引き立ったカエシで纏めた一杯。夜に食べるのは初めてですが
濃度と油分も増して昼よりも厚みがあるように感じる。具は柔らかな
チャーシュー、メンマ、刻みねぎ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しが楽しめる自家製中太麺でスープ
との相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、夜ラーメンにも
関わらずスープを飲み干す一歩手前でようやく蓮華を置いて完食です。
飲んだ〆にこれが食べられるなんて最高だな。次回は塩を狙ってみたい。
住 所 東京都板橋区上板橋1-25-10
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 60分200円～
会 計 食券制
2024-215
