ラーメン山岡家栃木店
2024年10月27日 19:00
『ラーメン 山岡家 栃木店』
この日はトラック転がして肉体労働ライト級なお仕事で栃木入りする。
サクッと仕事を済ませて人気のラーメン店でランチなんて邪な考えを
してたら思いがけないミスで夢破れる。とほほ、大人しく帰社すっか
と思っていたら高速ICまでの道中に山岡家を発見したのでピットイン
していくことに。訪問は火曜の14時41分。扉を抜けて店内へと進んで
いき、入口両サイドに設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
ほう、期間限定なんてのもあるのね。だが今回は山岡家一番人気商品
である「ネギラーメン」とサイドメニューの中から「チャーハン」を
購入してセルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろす。直ぐに食券
回収となり、お好みを尋ねられたので、
全て普通でお願いする。相変わらずエンドレスループで店内に流れて
いるテーマソングの「くっせになる味ラーメンの山岡家～♪」を聞き
ながら待つこと10分で提供されたのがこちら。
映え？を狙って海苔を丼の縁に立てかけてから記念撮影。チェーン店
でありがながらもセントラルキッチンは持たず店内炊きに拘っている
ようだ。豚骨と水を3日間かけてじっくりと旨味を引きだした濃厚な
スープはロードサイドに相応しい男飯で全て普通でも塩味強めで油も
多めな豚骨醤油。具はたっぷりのネギ、チャーシュー、ほうれん草、
海苔という組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感が楽しめる中太麺でスープと上々の相性。
チャーハンは注文毎に中華鍋...ではなくて自動調理機で作られていた。
これが侮るなかれなパラパラ具合で人手不足解消と鍋振りの負担減の
ダブルでメリットありだね。スルスルっと軽快に啜っていき、あっと
いう間にペロッと完食となった。
サービス券50枚でTシャツをプレゼントだけど有効期限1年間はかなり
ハードルが高いな。中本みたいにポイント制だとチャレンジしやすい
んだけどな。
因みに帰り道は頭の中でずっと山岡家のテーマソングがリフレイン
していたのは言うまでもないｗ。
住 所 栃木県栃木市箱森町44-27
定休日 無休
駐車場 あり
会 計 食券制
2024-217
この日はトラック転がして肉体労働ライト級なお仕事で栃木入りする。
サクッと仕事を済ませて人気のラーメン店でランチなんて邪な考えを
してたら思いがけないミスで夢破れる。とほほ、大人しく帰社すっか
と思っていたら高速ICまでの道中に山岡家を発見したのでピットイン
していくことに。訪問は火曜の14時41分。扉を抜けて店内へと進んで
いき、入口両サイドに設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
ほう、期間限定なんてのもあるのね。だが今回は山岡家一番人気商品
である「ネギラーメン」とサイドメニューの中から「チャーハン」を
購入してセルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろす。直ぐに食券
回収となり、お好みを尋ねられたので、
全て普通でお願いする。相変わらずエンドレスループで店内に流れて
いるテーマソングの「くっせになる味ラーメンの山岡家～♪」を聞き
ながら待つこと10分で提供されたのがこちら。
映え？を狙って海苔を丼の縁に立てかけてから記念撮影。チェーン店
でありがながらもセントラルキッチンは持たず店内炊きに拘っている
ようだ。豚骨と水を3日間かけてじっくりと旨味を引きだした濃厚な
スープはロードサイドに相応しい男飯で全て普通でも塩味強めで油も
多めな豚骨醤油。具はたっぷりのネギ、チャーシュー、ほうれん草、
海苔という組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感が楽しめる中太麺でスープと上々の相性。
チャーハンは注文毎に中華鍋...ではなくて自動調理機で作られていた。
これが侮るなかれなパラパラ具合で人手不足解消と鍋振りの負担減の
ダブルでメリットありだね。スルスルっと軽快に啜っていき、あっと
いう間にペロッと完食となった。
サービス券50枚でTシャツをプレゼントだけど有効期限1年間はかなり
ハードルが高いな。中本みたいにポイント制だとチャレンジしやすい
んだけどな。
因みに帰り道は頭の中でずっと山岡家のテーマソングがリフレイン
していたのは言うまでもないｗ。
住 所 栃木県栃木市箱森町44-27
定休日 無休
駐車場 あり
会 計 食券制
2024-217
