鶯谷
2025年09月08日 19:00
『茶々亭』
週末麺活動 in 鶯谷。まずは都内最大級の大きさを誇る人気の銭湯で
湯ったり＆湯上りのビールで湯活してから同地区に9月6日に開店した
新店に移動してランチする。訪問は開店二日目となる日曜の12時56分。
暖簾を潜り店内へと進んでいくと、ちょうど満席だったので入口横で
暫し待機。さほど待つことなく席が空いて店舗奥の一人掛けテーブル
に腰を下ろし、卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
なかなか豊富なラインアップ。こちらのお店は「一真亭＠稲荷町」の
支店らしくメニュー構成もほぼ同一のようです。既に銭湯の食事処で
湯上りのビールは飲んでいるが飲み足りなかったので追いビールする。
せっかくなのでツマミもお願いしてみた。
【トーフチャンプル】
おぉ、思いのほかボリュームがあります。シャキシャキの野菜炒めと
豆腐の滑らかな食感の違いが楽しい。ヘルシーで素朴な味わいですが
ビールのお供としても最適です...ってことでついついビールの2本目に
突入しちゃった💦。とはいえ開店早々あまり長尻するのも野暮なので
メインもお願いする。
【醤油ばんめん】
今回はお店の看板商品である醤油ばんめん（拌麺）を控えめに小盛り
でお願いしてみた。まずは底に張られた少量のスープを全体に馴染む
ようにしっかりと撹拌します。油そばのような見た目ながらも油分は
控えめでサラリとして口当たり円やかな醤油で食べる一杯。具は表面
を炙って香ばしいチャーシュー、青菜、にんじん、刻みねぎ、メンマ、
そして味変アイテムのレモンという組み合わせ。
合わせる麺は大栄食品のモチシコな食感が楽しめる平打麺でタレとの
絡みが抜群です。
【ミニエビワンタンスープ】
定休日 未定
駐車場 コインパーキング 10分100円～
会 計 食後清算
2025-220
週末麺活動 in 鶯谷。まずは都内最大級の大きさを誇る人気の銭湯で
湯ったり＆湯上りのビールで湯活してから同地区に9月6日に開店した
新店に移動してランチする。訪問は開店二日目となる日曜の12時56分。
暖簾を潜り店内へと進んでいくと、ちょうど満席だったので入口横で
暫し待機。さほど待つことなく席が空いて店舗奥の一人掛けテーブル
に腰を下ろし、卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
なかなか豊富なラインアップ。こちらのお店は「一真亭＠稲荷町」の
支店らしくメニュー構成もほぼ同一のようです。既に銭湯の食事処で
湯上りのビールは飲んでいるが飲み足りなかったので追いビールする。
せっかくなのでツマミもお願いしてみた。
【トーフチャンプル】
おぉ、思いのほかボリュームがあります。シャキシャキの野菜炒めと
豆腐の滑らかな食感の違いが楽しい。ヘルシーで素朴な味わいですが
ビールのお供としても最適です...ってことでついついビールの2本目に
突入しちゃった💦。とはいえ開店早々あまり長尻するのも野暮なので
メインもお願いする。
【醤油ばんめん】
今回はお店の看板商品である醤油ばんめん（拌麺）を控えめに小盛り
でお願いしてみた。まずは底に張られた少量のスープを全体に馴染む
ようにしっかりと撹拌します。油そばのような見た目ながらも油分は
控えめでサラリとして口当たり円やかな醤油で食べる一杯。具は表面
を炙って香ばしいチャーシュー、青菜、にんじん、刻みねぎ、メンマ、
そして味変アイテムのレモンという組み合わせ。
合わせる麺は大栄食品のモチシコな食感が楽しめる平打麺でタレとの
絡みが抜群です。
【ミニエビワンタンスープ】
シンプルな鶏ガラスープに浮かぶのはエビの旨味を閉じ込めた熱々な
ワンタンでばんめんのお供にはピッタリな量＆お手頃価格な一品です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを綺麗に平らげ
完食となったので並にすれば良かったな。
また銭湯の後にお邪魔して湯上りのビールと今度はちょっと刺激的な
「青唐辛子みそばんめん」を頼んでみよう。
住 所 東京都台東区根岸1-1-19ワンタンでばんめんのお供にはピッタリな量＆お手頃価格な一品です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを綺麗に平らげ
完食となったので並にすれば良かったな。
また銭湯の後にお邪魔して湯上りのビールと今度はちょっと刺激的な
「青唐辛子みそばんめん」を頼んでみよう。
定休日 未定
駐車場 コインパーキング 10分100円～
会 計 食後清算
2025-220
2021年11月13日 19:00
『ラーメン長山』
鶯谷で迎えたランチタイム。久々に訪れるエリアなので良さげなお店は
ないかスマホでポチっと検索したところコチラのお店が未訪だったこと
に気が付いたのでお邪魔してみることにした。訪問は水曜の11時17分。
換気のために開放された扉を抜けて店内へ進んでいき、入口左側に設置
された券売機をジッと眺めて考え込む。
今回はお店の基本商品となる「ラーメン」と「ちゃーしゅー丼」の食券
を購入してカウンター席に腰を下ろす。
おっ！なんだか久しぶりに対面する見た目だな。厨房の端に置かれている
大きな寸胴で炊かれているのは大量の鶏ガラにモミジと豚骨で焦げ付かぬ
ように定期的に撹拌しながら骨の髄から旨味を絞り出していて、トロミが
あって濃厚な一杯。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔という構成。
合わせる麺は浅草開化楼の太麺でしっかりと茹でることによりモッチリ
とした食感が引き出されています。
サイドメニューの「ちゃーしゅー丼」は切り落としチャーシューにネギ
とマヨという定番な組み合わせの一品でコスパも良いです。スルスルっ
と軽快に啜っていき、あっという間に麺・丼ともに綺麗に完食となった。
ほう、つけ麺は2玉まで無料か。今度はハラヘリな状態で頼んでみっかな。
住 所 東京都台東区根岸1-3-21
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券性
鶯谷で迎えたランチタイム。久々に訪れるエリアなので良さげなお店は
ないかスマホでポチっと検索したところコチラのお店が未訪だったこと
に気が付いたのでお邪魔してみることにした。訪問は水曜の11時17分。
換気のために開放された扉を抜けて店内へ進んでいき、入口左側に設置
された券売機をジッと眺めて考え込む。
今回はお店の基本商品となる「ラーメン」と「ちゃーしゅー丼」の食券
を購入してカウンター席に腰を下ろす。
すぐに食券回収となり、その際に麺の量と太麺or細麺のどちらにするかを
尋ねられたので、今回は「太麺の大盛」でお願いします。待つこと7分で
提供されたのがこちら。
尋ねられたので、今回は「太麺の大盛」でお願いします。待つこと7分で
提供されたのがこちら。
おっ！なんだか久しぶりに対面する見た目だな。厨房の端に置かれている
大きな寸胴で炊かれているのは大量の鶏ガラにモミジと豚骨で焦げ付かぬ
ように定期的に撹拌しながら骨の髄から旨味を絞り出していて、トロミが
あって濃厚な一杯。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔という構成。
合わせる麺は浅草開化楼の太麺でしっかりと茹でることによりモッチリ
とした食感が引き出されています。
サイドメニューの「ちゃーしゅー丼」は切り落としチャーシューにネギ
とマヨという定番な組み合わせの一品でコスパも良いです。スルスルっ
と軽快に啜っていき、あっという間に麺・丼ともに綺麗に完食となった。
ほう、つけ麺は2玉まで無料か。今度はハラヘリな状態で頼んでみっかな。
住 所 東京都台東区根岸1-3-21
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券性
2010年03月13日 18:00
「江戸前煮干中華そば きみはん」 鶯谷
もはや有名店の仲間入りを果たしたＴＥＴＳＵの新店
事前情報では煮干を使った新しいメニューらしく
注目が集まっており、時間をずらした14時にも関わらず
店頭の行列は20人を超えるものでした
そういえばこちらの場所は以前お邪魔したことがある
お店の跡で外観は変わってないですね
約60分後に店内へ
まずは入口右側に設置された食券機にて
中華そばと江戸前煮干カレーを購入します
なお、今回は「つけめん哲のブログを見た」と申請したので
醤油特製江戸前煮干そばに変更してもらえました
今までのものとは方向性を変えたというか
この香りと表面を覆うラードの蓋は
もしやと思い慌ててスープを一口啜ります
「アチッ」っと火傷しそうなくらい熱々のスープは柚子が
ほんのり香る永福町系の味わいですね
具はチャーシュー、ナルト、えびワンタン、細めのメンマ、
カイワレ、味玉（乗せ忘れたみたいで後から提供されました）です
細麺だからでしょうか今回は自家製麺ではなく村上朝日製麺所の
パツンとした食感のものを使用しており相性も良いです
江戸前煮干カレーは蕎麦屋などで食べる
和風でどこか懐かしい味付けでボリュームも結構あります
次回はつけ麺を試してみよう
住 所 東京都台東区根岸3-3-18
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
もはや有名店の仲間入りを果たしたＴＥＴＳＵの新店
事前情報では煮干を使った新しいメニューらしく
注目が集まっており、時間をずらした14時にも関わらず
店頭の行列は20人を超えるものでした
そういえばこちらの場所は以前お邪魔したことがある
お店の跡で外観は変わってないですね
約60分後に店内へ
まずは入口右側に設置された食券機にて
中華そばと江戸前煮干カレーを購入します
なお、今回は「つけめん哲のブログを見た」と申請したので
醤油特製江戸前煮干そばに変更してもらえました
今までのものとは方向性を変えたというか
この香りと表面を覆うラードの蓋は
もしやと思い慌ててスープを一口啜ります
「アチッ」っと火傷しそうなくらい熱々のスープは柚子が
ほんのり香る永福町系の味わいですね
具はチャーシュー、ナルト、えびワンタン、細めのメンマ、
カイワレ、味玉（乗せ忘れたみたいで後から提供されました）です
細麺だからでしょうか今回は自家製麺ではなく村上朝日製麺所の
パツンとした食感のものを使用しており相性も良いです
江戸前煮干カレーは蕎麦屋などで食べる
和風でどこか懐かしい味付けでボリュームも結構あります
次回はつけ麺を試してみよう
住 所 東京都台東区根岸3-3-18
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2009年09月04日 16:00
埼玉の名店 井之上屋が東京進出と聞いて
楽しみにしておりました
本当は8月下旬にオープン予定だったのだが
少しずれ込んで9月3日に開店となりました
行列を覚悟してお昼少し回ったあたりで到着するも
予想に反してすんなりと入店することが出来た
さて、井之上屋といったらやはり塩ラーメンだろうと
メニューを見ると醤油の方が上に書いてあります
一瞬、醤油のボタンに手が掛かるも初志貫徹
「味玉塩らあ麺」をプッシュ、ついでにサイドメニューの
「スープで炊いたチャーシュー飯 大」もいっしょに購入する
流石に無化調の名店さっぱりした綺麗なスープです
春日部のお店より若干濃いような感じですね
麺は細麺で美味しいのですが個人的には
もう少し固ゆでの方がいいかも
麺の量は特別多くは無いのですが絡まって
少し食べづらかったです
「スープで炊いたチャーシュー飯 大」はというと
ご飯に刻んだチャーシューとメンマが入っている
スープで炊いたご飯はほんのり出汁の味がするが
少し物足りないような気がした
そこでラーメンのスープといっしょに食べたら
「インディアン」のカレーとラーメンではないが非常に相性が良い
（もっとも同じスープだったらそうか）
麺の絡まりの解消の為とご飯のお供のために
「伊藤」ではないがこの店もスープ増しが
出来たら良いのに
次は醤油と日曜限定に行きます
住 所 東京都台東区根岸3-3-18
定休日 水曜日
駐車場 30分200円～
会 計 食券制
楽しみにしておりました
本当は8月下旬にオープン予定だったのだが
少しずれ込んで9月3日に開店となりました
行列を覚悟してお昼少し回ったあたりで到着するも
予想に反してすんなりと入店することが出来た
さて、井之上屋といったらやはり塩ラーメンだろうと
メニューを見ると醤油の方が上に書いてあります
一瞬、醤油のボタンに手が掛かるも初志貫徹
「味玉塩らあ麺」をプッシュ、ついでにサイドメニューの
「スープで炊いたチャーシュー飯 大」もいっしょに購入する
流石に無化調の名店さっぱりした綺麗なスープです
春日部のお店より若干濃いような感じですね
麺は細麺で美味しいのですが個人的には
もう少し固ゆでの方がいいかも
麺の量は特別多くは無いのですが絡まって
少し食べづらかったです
「スープで炊いたチャーシュー飯 大」はというと
ご飯に刻んだチャーシューとメンマが入っている
スープで炊いたご飯はほんのり出汁の味がするが
少し物足りないような気がした
そこでラーメンのスープといっしょに食べたら
「インディアン」のカレーとラーメンではないが非常に相性が良い
（もっとも同じスープだったらそうか）
麺の絡まりの解消の為とご飯のお供のために
「伊藤」ではないがこの店もスープ増しが
出来たら良いのに
次は醤油と日曜限定に行きます
住 所 東京都台東区根岸3-3-18
定休日 水曜日
駐車場 30分200円～
会 計 食券制
