鐘ヶ淵
2026年09月15日 19:00
『ラーメン 珉珉』
暑いのは嫌だけど一週間以上続く雨で気分が滅入る。気温も低かったので熱々な一杯で気持ちも体温も上げて行こうと、こちらのお店でランチしていくことに。訪問は金曜日の12時4分。店内満席で、店頭の待合席で順番待ちをする先客4人の後に接続する。表のテーブル席ならばすぐに案内出来ますと声が掛かったが、今回は店内を選択して暫し待機。ワンテンポ置くと事前に注文を尋ねられた。
久々に半々（チャーシューとパーコー）を頼もうか悩んだが、夜に飲み会が控えていたので大人しく今回は個人的に定番な組み合わせとなる「塩ラーメン油少な目薬味多め・半パーコー別皿・小ライス」お願いする。15分後に席が空いて入店となり、セルフの麦茶を片手にカウンター席に腰を下ろす。着席から4分後の並び始めてから累計19分で提供されたのがこちら。
全体を覆い尽くすネギの緑が老眼にも優しいねぇ。動物系主体のスープの表面には少な目でもしっかりとした量の油膜浮かび、適度に効いた化調と良い具合の塩味がビシっと決まったキレッキレな一杯。具は箸でつかもうとするとホロホロっと崩れるチャーシュー、メンマ、海苔、そして清涼感を与える多めの薬味という組み合わせ。
合わせる麺はやや粉感があってネットリと絡みつくような食感の中細麺。麺硬めをコールする人が多いけれどデフォの時間が経過するとより一層ヘタってくる麺も嫌いじゃない。
別皿でお願いした「半パーコー」。写真だと判り辛いけど一口サイズにカットされたパーコーが小皿一杯に盛り付けられる。休むことなく揚げ続けているのでアツアツのサクサクで火傷と衣が口の中に刺さるのには注意。まず最初は何もつけずにそのままで味わい、次は卓上に置かれた豆板醤をチョイと絡めて味変したり、そしてラストスープにドボンと投入してスープを吸いしんなりした状態の3通り楽しみます。麺→スープ→パーコー→ご飯という一連の動きをループさせていき、あっという間に全てを平らげ完食となった。
次回は久しぶりに「味噌ラーメン」にもちろん「半パーコー」を追加して頼んでみよう。
※※※ 8月、9月のお休み ※※※
住 所 東京都墨田区墨田2-5-4
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
2026-244
2026年06月18日 19:00
『ラーメン 珉珉』
この日は朝からパーコーっていう気分。ということで鐘ヶ淵エリアで
外回りを終えるスケジュールを立てるが週明けの月曜日ということで
イレギュラーな仕事が追加で入り営業時間に間に合うか際どくなって
焦る。だけど無事に仕事が片付き店に到着したのは14時4分でセーフ。
店内満席で店頭の待合席で4人が順番待ちをしていたのでその後ろに
接続する。
少しすると店員さんが人数の確認と事前にオーダーを取り始めたので、
今回は「塩ラーメン、油少な目、薬味多めの半パーコーは別皿で」と
呪文を唱えるかのように発注する。暫くすると“表のテーブル席ならば
すぐに案内します”とも告げられたので表を選択して一旦店内に進んで
セルフの麦茶を片手に表のテーブル席に腰を下ろす。着席から8分経過
の並び始めから18分後に声が掛かって引き取ったのがこちら。
やはり表面を覆い尽くすネギの緑が目にも優しいねぇ。動物系主体の
スープの表面には少な目を選択してもしっかりとした量の油が浮かぶ。
そこに適度に効いた化調と良い具合に塩味が立った塩タレが合わさる
ことでストレートに旨味が伝わる一杯に仕上がっています。具は箸で
つかもうとするとホロホロっと崩れるチャーシュー、メンマ、海苔、
そして清涼感を与える多めの薬味という組み合わせ。
合わせる麺は時間の経過と共にふっくら滑らかな食感へ変化していく
中細麺でスープとの馴染も良好です。
別皿でお願いした「半パーコー」は揚げたての熱々でサクサクな衣が
口の中に刺さるダブルの意味で危険なヤツ。まず最初は何もつけずに
そのままで味わい、次は卓上に置かれた豆板醤をチョイと絡めて味変
したり、そしてラストは丼にドボンと投入してスープを吸いしんなり
した状態の3通りを楽しむ。麺→スープ→パーコー→ご飯という一連
の動きをループさせていき、あっという間に全てを平らげ完食です。
次回はちょい欲張って「ネギラーメン半々パーコー別皿」と「ライス」
を頼もう。
※※※ 6月、7月のお休み ※※※
6月と7月の休みの案内が貼ってあったので載せておきます。
住 所 東京都墨田区墨田2-5-4
定休日 火曜日・水曜日・その他臨時休業あり
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
2026-151
この日は朝からパーコーっていう気分。ということで鐘ヶ淵エリアで
外回りを終えるスケジュールを立てるが週明けの月曜日ということで
イレギュラーな仕事が追加で入り営業時間に間に合うか際どくなって
焦る。だけど無事に仕事が片付き店に到着したのは14時4分でセーフ。
店内満席で店頭の待合席で4人が順番待ちをしていたのでその後ろに
接続する。
少しすると店員さんが人数の確認と事前にオーダーを取り始めたので、
今回は「塩ラーメン、油少な目、薬味多めの半パーコーは別皿で」と
呪文を唱えるかのように発注する。暫くすると“表のテーブル席ならば
すぐに案内します”とも告げられたので表を選択して一旦店内に進んで
セルフの麦茶を片手に表のテーブル席に腰を下ろす。着席から8分経過
の並び始めから18分後に声が掛かって引き取ったのがこちら。
やはり表面を覆い尽くすネギの緑が目にも優しいねぇ。動物系主体の
スープの表面には少な目を選択してもしっかりとした量の油が浮かぶ。
そこに適度に効いた化調と良い具合に塩味が立った塩タレが合わさる
ことでストレートに旨味が伝わる一杯に仕上がっています。具は箸で
つかもうとするとホロホロっと崩れるチャーシュー、メンマ、海苔、
そして清涼感を与える多めの薬味という組み合わせ。
合わせる麺は時間の経過と共にふっくら滑らかな食感へ変化していく
中細麺でスープとの馴染も良好です。
別皿でお願いした「半パーコー」は揚げたての熱々でサクサクな衣が
口の中に刺さるダブルの意味で危険なヤツ。まず最初は何もつけずに
そのままで味わい、次は卓上に置かれた豆板醤をチョイと絡めて味変
したり、そしてラストは丼にドボンと投入してスープを吸いしんなり
した状態の3通りを楽しむ。麺→スープ→パーコー→ご飯という一連
の動きをループさせていき、あっという間に全てを平らげ完食です。
次回はちょい欲張って「ネギラーメン半々パーコー別皿」と「ライス」
を頼もう。
※※※ 6月、7月のお休み ※※※
6月と7月の休みの案内が貼ってあったので載せておきます。
住 所 東京都墨田区墨田2-5-4
定休日 火曜日・水曜日・その他臨時休業あり
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
2026-151
2026年02月28日 19:00
『ラーメン 珉珉』
久しぶりの恵みの雨だけどもやる気指数は上がらない水曜日。そんな
こともあり昼食も仕事のルートから外れたくなかったので、またまた
道中にあるコチラに寄り道していくことに。訪問は水曜日の11時53分。
やはり雨の影響もあってかラッキーなことに並び無しで即入店できた。
セルフの麦茶を片手にカウンター席に腰を下ろしメニュー表をジッと
眺めて考える。
今回は未食の「鳥ラーメン」を選択。そしていつもように「油少な目、
薬味多め、半パーコー別皿で追加と小ライスを」と告げる。ちょうど
パーコーが切れ目のタイミングだったようで少しお時間下さいという
案内があり、着席から9分後に半パーコーと半ライスの登場。
ラーメンと一緒に食べようって思ったけど待てずにパクリ。揚げたて
の熱々でサクサクな衣を纏ったパーコーはいつも以上にジューシーで
ご飯がススム君。ついつい一気に食べそうになったがラーメンスープ
にドボンと投入するためにここで一時停止。パーコーの2分後の着席
から累計11分で本日のメインが登場。
おぉ、辛味の元となる辣油？の効果か綺麗な黄金色したこちらも通常
よりも映える仕上がり。全体に薬味の刻み葱が散りばめられた動物系
が主体となった透明度の高いスープの表面には少な目でもしっかりと
した量の油が浮かぶ。キレのいい塩タレと辛味の相乗効果で箸の動き
をさらに早める。具は辛味で味付けすることで甘みを引き出したネギ、
薬味ネギ、そしてチャーシューの代わりにしっとり柔らかな蒸し鶏と
いうシンプルな組み合わせ。
合わせる麺は時間の経過と共にふっくら滑らかな食感へ変化していく
中細麺でスープとの馴染も良好です。スルスルっと軽快に啜っていき、
あっという間に全てを綺麗に平らげ完食となった。
鳥ラーメンも良いな。次回はさらに欲張って“半々”を追加してみよう。
※※※ 2月、3月のお休み ※※※
2月、3月のお休みの案内が店頭に貼られていたので載せておきます。
住 所 東京都墨田区墨田2-5-4
定休日 火曜日・水曜日・その他臨時休業あり
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
2026-047
久しぶりの恵みの雨だけどもやる気指数は上がらない水曜日。そんな
こともあり昼食も仕事のルートから外れたくなかったので、またまた
道中にあるコチラに寄り道していくことに。訪問は水曜日の11時53分。
やはり雨の影響もあってかラッキーなことに並び無しで即入店できた。
セルフの麦茶を片手にカウンター席に腰を下ろしメニュー表をジッと
眺めて考える。
今回は未食の「鳥ラーメン」を選択。そしていつもように「油少な目、
薬味多め、半パーコー別皿で追加と小ライスを」と告げる。ちょうど
パーコーが切れ目のタイミングだったようで少しお時間下さいという
案内があり、着席から9分後に半パーコーと半ライスの登場。
ラーメンと一緒に食べようって思ったけど待てずにパクリ。揚げたて
の熱々でサクサクな衣を纏ったパーコーはいつも以上にジューシーで
ご飯がススム君。ついつい一気に食べそうになったがラーメンスープ
にドボンと投入するためにここで一時停止。パーコーの2分後の着席
から累計11分で本日のメインが登場。
おぉ、辛味の元となる辣油？の効果か綺麗な黄金色したこちらも通常
よりも映える仕上がり。全体に薬味の刻み葱が散りばめられた動物系
が主体となった透明度の高いスープの表面には少な目でもしっかりと
した量の油が浮かぶ。キレのいい塩タレと辛味の相乗効果で箸の動き
をさらに早める。具は辛味で味付けすることで甘みを引き出したネギ、
薬味ネギ、そしてチャーシューの代わりにしっとり柔らかな蒸し鶏と
いうシンプルな組み合わせ。
合わせる麺は時間の経過と共にふっくら滑らかな食感へ変化していく
中細麺でスープとの馴染も良好です。スルスルっと軽快に啜っていき、
あっという間に全てを綺麗に平らげ完食となった。
鳥ラーメンも良いな。次回はさらに欲張って“半々”を追加してみよう。
※※※ 2月、3月のお休み ※※※
2月、3月のお休みの案内が店頭に貼られていたので載せておきます。
住 所 東京都墨田区墨田2-5-4
定休日 火曜日・水曜日・その他臨時休業あり
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
2026-047
2026年01月07日 19:00
『ラーメン 珉珉』
年始の挨拶回りもラストスパート。ナイスなタイミングで鐘ヶ淵周辺
にいたのでランチは最近頻度の高いコチラのお店にお邪魔することに。
訪問は水曜日の12時5分。店頭に並び無しだったので意気揚々と店内に
進んでいくも丁度満席だったので店頭の待合席で暫し待機。5分経った
ところで声が掛かり入店となり、セルフの麦茶を片手にカウンター席
に腰を下ろしメニュー表をジッと眺めて考え込む。
今回は看板商品である“パーコー”は封印して基本商品の「ラーメン」
に「餃子」と「小ライス」を注文。もちろん「油少な目、薬味多め」
は忘れません。着席から4分後の並び始めから累計9分で提供された
のがこちら。
この日は1月7日で七草粥の日だったけれど食べる予定は無かったので
薬味のネギで代用？。毎回思うが油少な目の注文率が高いので少な目
をデフォにした方がいいのでは...というのは胸の内に留めておこうｗ。
動物系が主体のスープの表面には少な目にしたことでバッチグーな量
の油が浮かび、そこに適度に効いた化調と円みのあるカエシで纏めた
一杯。やはりエッジの効いた塩と比較するとマイルドなチューニング。
具はホロホロっと崩れる柔らかチャーシュー、メンマ、海苔、そして
清涼感を与える多めの薬味という組み合わせ。
合わせる麺は時間の経過と共にふっくら滑らかな食感へ変化していく
中細麺でスープとの馴染も良好です。
おぉ！インパクト大なワイルドな見た目ですね。香ばしさの一歩先を
いくチョイ焦げた焼き目が付いた餃子はジューシーな野菜にニンニク
が効いたタイプ。多めの油で焼いていることもあってなかなかの重さ。
だが、悪くない...てか素朴で辣油酢醤油を付けてご飯にワンバウンド
させたらご飯がススム君で小ライスじゃ足りん。ということで1個は
スープに浸けて食べてみたり。スルスルっと軽快に啜っていき、全て
を綺麗に平らげ完食となった。
次回は最後の未食メニューである「鳥ラーメン」を頼んでみよう。
※※※ 1月のお休み ※※※
住 所 東京都墨田区墨田2-5-4
定休日 火曜日、第二・第三水曜日・その他臨時休業あり
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
2026-004
年始の挨拶回りもラストスパート。ナイスなタイミングで鐘ヶ淵周辺
にいたのでランチは最近頻度の高いコチラのお店にお邪魔することに。
訪問は水曜日の12時5分。店頭に並び無しだったので意気揚々と店内に
進んでいくも丁度満席だったので店頭の待合席で暫し待機。5分経った
ところで声が掛かり入店となり、セルフの麦茶を片手にカウンター席
に腰を下ろしメニュー表をジッと眺めて考え込む。
今回は看板商品である“パーコー”は封印して基本商品の「ラーメン」
に「餃子」と「小ライス」を注文。もちろん「油少な目、薬味多め」
は忘れません。着席から4分後の並び始めから累計9分で提供された
のがこちら。
この日は1月7日で七草粥の日だったけれど食べる予定は無かったので
薬味のネギで代用？。毎回思うが油少な目の注文率が高いので少な目
をデフォにした方がいいのでは...というのは胸の内に留めておこうｗ。
動物系が主体のスープの表面には少な目にしたことでバッチグーな量
の油が浮かび、そこに適度に効いた化調と円みのあるカエシで纏めた
一杯。やはりエッジの効いた塩と比較するとマイルドなチューニング。
具はホロホロっと崩れる柔らかチャーシュー、メンマ、海苔、そして
清涼感を与える多めの薬味という組み合わせ。
合わせる麺は時間の経過と共にふっくら滑らかな食感へ変化していく
中細麺でスープとの馴染も良好です。
おぉ！インパクト大なワイルドな見た目ですね。香ばしさの一歩先を
いくチョイ焦げた焼き目が付いた餃子はジューシーな野菜にニンニク
が効いたタイプ。多めの油で焼いていることもあってなかなかの重さ。
だが、悪くない...てか素朴で辣油酢醤油を付けてご飯にワンバウンド
させたらご飯がススム君で小ライスじゃ足りん。ということで1個は
スープに浸けて食べてみたり。スルスルっと軽快に啜っていき、全て
を綺麗に平らげ完食となった。
次回は最後の未食メニューである「鳥ラーメン」を頼んでみよう。
※※※ 1月のお休み ※※※
住 所 東京都墨田区墨田2-5-4
定休日 火曜日、第二・第三水曜日・その他臨時休業あり
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
2026-004
2025年12月07日 19:00
『ラーメン 珉珉』
師走に入った途端にチョイ忙しくなりこの日も朝から西へ東へ大移動。
夜も今年一発目の忘年会が入っていたので早めのランチをとるために
コチラのお店に寄り道。訪問は金曜日の11時2分。店頭の待合席には
開店を待つ7人の姿があったのでその後ろに接続する。定刻に開店と
なり、順番に店内に進んでいき、カウンター席に腰を下ろす。まずは
セルフの麦茶を汲んできてから店員さんにオーダーをお願いする。
今回は個人的定番商品である「塩ラーメン半パーコー別皿、薬味多め、
油少な目、ライス小で」とスラスラと呪文を唱えるように発注します。
着席から13分後の並び始めから累計26分で提供されたのがこちら。
スープを覆いつくすネギの緑が穏やかな気分にさせる癒し効果がある。
フル回転で揚げ続けているが客足が途切れぬ人気店なので追いつかず
常に揚げたての火傷注意の熱々なパーコーが提供されるのも嬉しいな。
まず最初は何もつけずそのままで味わい、次は卓上に置かれた豆板醤
をチョイと絡めてみたり、もちろんスープにドボンと投入してスープ
を吸ってしんなりとした状態も楽しむ。麺→スープ→パーコー→ご飯
という一連の動きをループさせていき、あっという間に全てを平らげ
完食となった。
次回は基本の「ラーメン」と未食な「餃子」に「ライス」を頼もう。
※※※ 年末年始のお休み ※※※
2025-2026の年末年始のお休みを載せておきます。
住 所 東京都墨田区墨田2-5-4
定休日 火曜日、第二・第三水曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
2025-299
師走に入った途端にチョイ忙しくなりこの日も朝から西へ東へ大移動。
夜も今年一発目の忘年会が入っていたので早めのランチをとるために
コチラのお店に寄り道。訪問は金曜日の11時2分。店頭の待合席には
開店を待つ7人の姿があったのでその後ろに接続する。定刻に開店と
なり、順番に店内に進んでいき、カウンター席に腰を下ろす。まずは
セルフの麦茶を汲んできてから店員さんにオーダーをお願いする。
今回は個人的定番商品である「塩ラーメン半パーコー別皿、薬味多め、
油少な目、ライス小で」とスラスラと呪文を唱えるように発注します。
着席から13分後の並び始めから累計26分で提供されたのがこちら。
スープを覆いつくすネギの緑が穏やかな気分にさせる癒し効果がある。
動物系主体のスープの表面には油少な目でもしっかりとした量の油膜
が浮かび、適度に効いた化調と現代的な円みのある塩ダレとは異なる
塩味がビシっと決いたキレ味鋭い一杯です。具は箸でつかむのも大変
なホロホロっと崩れるチャーシュー、メンマ、そして清涼感を与える
多めの薬味、そして別皿にはメインのパーコーは別皿で提供される。
が浮かび、適度に効いた化調と現代的な円みのある塩ダレとは異なる
塩味がビシっと決いたキレ味鋭い一杯です。具は箸でつかむのも大変
なホロホロっと崩れるチャーシュー、メンマ、そして清涼感を与える
多めの薬味、そして別皿にはメインのパーコーは別皿で提供される。
合わせる麺はやや粉感があって独特な食感の中細麺。麺硬めをコール
する人が多いけどノーマルで時間が経過するとヘタってくるのも嫌い
じゃない。
フル回転で揚げ続けているが客足が途切れぬ人気店なので追いつかず
常に揚げたての火傷注意の熱々なパーコーが提供されるのも嬉しいな。
まず最初は何もつけずそのままで味わい、次は卓上に置かれた豆板醤
をチョイと絡めてみたり、もちろんスープにドボンと投入してスープ
を吸ってしんなりとした状態も楽しむ。麺→スープ→パーコー→ご飯
という一連の動きをループさせていき、あっという間に全てを平らげ
完食となった。
次回は基本の「ラーメン」と未食な「餃子」に「ライス」を頼もう。
※※※ 年末年始のお休み ※※※
2025-2026の年末年始のお休みを載せておきます。
住 所 東京都墨田区墨田2-5-4
定休日 火曜日、第二・第三水曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
2025-299
