蒙古丼弁当
2021年11月19日 19:00
『蒙古タンメン中本 上板橋本店 ～お持ち帰り北極ラーメン＆蒙古丼～』
この日のランチはセブンイレブンでて販売開始された「中本丼」を食す。
さすがに両社も長い付き合いになっているのでツボを抑えた一品だった
けど、やはりコンビニ商品ということで辛さも控えめな仕上がりだった。
う～ん、刺激が欲しい！ということでその日の晩飯はリアル中本の弁当
を買いに出かけてみた。訪問は火曜日の17時40分。事前に電話注文済み
なので該当商品の食券を購入します。
この日のランチはセブンイレブンでて販売開始された「中本丼」を食す。
さすがに両社も長い付き合いになっているのでツボを抑えた一品だった
けど、やはりコンビニ商品ということで辛さも控えめな仕上がりだった。
う～ん、刺激が欲しい！ということでその日の晩飯はリアル中本の弁当
を買いに出かけてみた。訪問は火曜日の17時40分。事前に電話注文済み
なので該当商品の食券を購入します。
持ち帰りのボタンは券売機の一番下の列です。今回は「お弁当（並）」と
「お持ち帰り北極ラーメン」の食券を購入して店員さんに名前を告げて券
を渡す。待つことなく商品を引き取ってそのタイミングでポイントも加算
してもらう。家に帰って中身を確認する。
今回も麺は茹でた麺ではなくて生麺を選択する。レンジ対応容器なので
そのままチンできます。さすがに両方は食べすぎなので少しアレンジを
してみましょう。
といっても麺を使わず代わりに野菜炒めミックスと豆腐を入れるだけ。
軽く煮込めば完成。
豚の旨みが溶け出した動物系をベースとしてそこに中本秘伝の味噌と
唐辛子で仕上げたストレートに辛さと旨味が伝わってくるスープです。
デフォの具はしんなりモヤシ、辛みを纏った豚肉、スライスニンニク
という組み合わせ。追加投入した豆腐と野菜は軽く煮込んだだけだが
いい具合に辛みを吸って酒が進みます。辛みだけでなく塩気も効いて
いるのでもっと野菜を加えても良さそうだ。少し冒険するならば牛乳
を入れてマイルドにするのも面白いかも。
そして鍋の締めには蒙古丼を。コンビニの中本丼と比較するものなんだが
このボリュームで550円だとやっぱりコッチを選んじゃうかな。しんなり
したクタ野菜、唐辛子が絡んだ豚肉、トロミのついた麻婆豆腐の三重奏。
やはり唐辛子のザラザラとした食感が堪らない。半分位食べたところで
北極のスープを加えて食べるのもグー。吹きだす汗を拭き拭きしながら
食べ進めていき、あっという間に完食となった。
カプサイシン補給完了。今年の冬はこの北極鍋で温まろうかな。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2020年10月07日 19:00
『蒙古タンメン中本 上板橋本店 ～お持ち帰り北極ラーメン＆蒙古丼～』
最近は辛さに対する耐性が落ちているので食べる回数が激減していたが
テレビ放送を見て久しぶりに激辛な中本気分。ということで嫁さん不在
のNo夕飯Dayは中本のテイクアウトを購入することに。訪問は火曜日の
17時45分。店頭でも受付していますが事前に電話注文した方がスムーズ
に引き取りが出来るので夕方に予約を入れておいた。
最近は辛さに対する耐性が落ちているので食べる回数が激減していたが
テレビ放送を見て久しぶりに激辛な中本気分。ということで嫁さん不在
のNo夕飯Dayは中本のテイクアウトを購入することに。訪問は火曜日の
17時45分。店頭でも受付していますが事前に電話注文した方がスムーズ
に引き取りが出来るので夕方に予約を入れておいた。
テレビの影響で行列していると思ったが、そんなアホは自分だけみたいｗ。
ということで入口に置かれた検温器とアルコールでしっかりと対策した後
に店内へ進んでいき、入口左側に設置された券売機で食券購入となります。
因みに持ち帰りのボタンは券売機の一番下の列で、今回は該当商品である
「お弁当（並）」と「お持ち帰り北極ラーメン」の食券購入して店員さん
に名前を告げて券を渡す。待つことなく商品を引き取り家路に就いた。
内容はこんな感じに包装されています。今回の北極は茹でた麺 or 生麺が
選べるので後者を選択。容器は丼のみレンチン可能なので蓋を外してから
加熱する。せっかくなので食器はポイントを溜めてGETした通称“黒丼”と
カップ麺のオマケでもらった蓮華のSPECIAL EDITIONで挑むことに。
おぉ、やっぱり黒丼に北極の赤が映えるね。豚の旨みが溶け出した動物系
をベースにして、中本秘伝の味噌と唐辛子の辛みがガッシリと手を組んだ
辛旨なスープ。一口飲めば味噌の風味が口に広がる...が、一瞬にして辛味
が覆い隠して額から汗が滲み出す即効性の高さ。具はしんなりしたモヤシ、
辛味を纏った豚肉とスライスニンニクというシンプルな構成だが、今回は
見た目を重視して更に茹でモヤシを追加してみた。
合せる麺はモチっとした食感の中太麺で、個性的なスープと良く合います。
ラーメンのお供..にしては少々ボリューミーな蒙古丼。しっかり煮込んで
甘みも感じる野菜、トロミのついた名物麻婆豆腐、唐辛子の粒々を纏った
豚肉、そしてスライス玉子と紅生姜が丼を彩る。各々のパーツごとに順番
に食べても良いが、少し行儀が悪くても豪快に混ぜた方が全体が馴染んで
旨味の掛け算で箸の動きが更に加速する。いつものように咽るのに注意し
ながら啜っていき、あっという間に麺・丼共に完食で腹パンでフィッシュ。
辛いメニューも良いが今度はお店で非辛なメニューを食べに行こうかな。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2020年06月12日 19:00
『蒙古タンメン中本 上板橋本店 ～お持ち帰り北極ラーメン＆蒙古丼～』
この日は数か月ぶりに嫁さんがお出掛けしてNo夕飯Day。ビフォア コロナ
の時代はルンルンで仲間と飲みに出かけたが、今では飲みに誘うのも躊躇
われる状態なので、今回は中本で持ち帰りを購入して大人しく自宅飯する。
店頭でも受付していますが電話注文した方がスムーズに引き取りが出来る
ので事前に予約を入れておいた。
この日は数か月ぶりに嫁さんがお出掛けしてNo夕飯Day。ビフォア コロナ
の時代はルンルンで仲間と飲みに出かけたが、今では飲みに誘うのも躊躇
われる状態なので、今回は中本で持ち帰りを購入して大人しく自宅飯する。
店頭でも受付していますが電話注文した方がスムーズに引き取りが出来る
ので事前に予約を入れておいた。
この日は空いていたが持ち帰りの場合は並ぶことなく食券購入となります。
ただ、トラブルを避けるために行列の先頭の人に声を掛けてから入店した
方がスマートです。肝心な部分が切れているが持ち帰りのボタンは券売機
の一番下の列です。今回は「お弁当（並）」と「お持ち帰り北極ラーメン」
の食券を購入して店員さんに名前を告げて券を渡す。待つことなく商品を
引き取り家路に就いた。
内容はこんな感じに包装されています。熱狂的な中本ファンの“辛衛隊”と
までは言わないけれど、結構ハマって通っていた時期もあってコツコツと
溜めたポイントでゲットした黒丼と、カップ麺のオマケでもらった蓮華を
今回は使ってみましょう。なお、今回の北極は茹でた麺 or 生麺が選べる
ので後者を選択。容器は丼のみレンチン可能なので蓋を外して加熱する。
やっぱり真っ赤っかだね。それにしても家で中本を食べる日が来るなんて。
豚の旨みが溶け出した動物系をベースにして、中本秘伝の味噌と唐辛子の
辛みがしっかりとタッグを組んだ辛旨なスープ。たった一口飲んだだけで
唐辛子の辛さの信号が脳に送信されて額から汗が滲み出す。具はしんなり
モヤシ、辛味を纏った豚肉とスライスニンニクというシンプルな構成です。
合せる麺はモチっとした食感の中太麺で、個性的なスープといいコンビ。
蒙古丼もプラ容器じゃ味気ないんで丼に移し替えてみた。しっかり煮込み
甘みも感じる野菜、トロミのついた名物麻婆豆腐、唐辛子の粒々を纏った
豚肉、そしてスライス玉子と紅生姜が丼を彩る。各々のパーツごとに順番
に食べても良いが、少し行儀が悪くても豪快に混ぜた方が全体が馴染んで
旨味の掛け算で箸の動きが更に加速する。いつものように咽るのに注意し
ながら啜っていき、あっという間に麺・丼共に完食で腹パンでフィッシュ。
滝汗からのシャワーも可能なので「辛さ増し」に対応してくれたら嬉しいな。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
