竹ノ塚
2009年10月22日 20:00
｢濃厚豚そば ぶれん｣ 竹ノ塚
竹ノ塚に新店が出来たと聞きつけ早速お邪魔します
到着はお昼にピークを過ぎた13時頃
先客は5人と落ち着いている
席に着きメニューを眺めて濃厚豚そばとカレーキーマーめしを
お水を持ってきてくれた店員さんにお願いします
まずは5分ほどでカレーキーマーめしが提供されました
小さめの器によそわれたご飯の上にキーマーカレー、
半分の味玉、そこにネギか掛けられる
甘めの味付けで箸が進み危うく一気に食べてしまいそうだった
そうこうしているうちに濃厚豚そばが提供される
カウンターの解説によると豚のゲンコツ、鶏のコラーゲンに
ジャガイモなどの野菜をペースト状にしたものを合わせた
スープとある
いわゆる流行のベジポタだが滑らかな食感が良い
麺はモチモチの中太のストレート麺だが量がちょっと少ない
店主さんに尋ねてみると
サイドメニューや替玉を楽しんで欲しいからあえて
少なめにしているらしい
確かに残ったスープにライスをドボンと投入しても
非常に合うと思う
今回は辛味替えそばをお願いしてみた
麺は最初の物とは変わって細めでムッチリ弾力がある麺
辛味は辛し高菜のようなものが乗っている
麺の弾力の違いと辛味の効果で別の味で楽しい
個人的には結構気に入りましたので
つけ麺が始まったらまた食べに行こう
住 所 東京都足立区竹ノ塚6-13-2
定休日 未定
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後精算
竹ノ塚に新店が出来たと聞きつけ早速お邪魔します
到着はお昼にピークを過ぎた13時頃
先客は5人と落ち着いている
席に着きメニューを眺めて濃厚豚そばとカレーキーマーめしを
お水を持ってきてくれた店員さんにお願いします
まずは5分ほどでカレーキーマーめしが提供されました
小さめの器によそわれたご飯の上にキーマーカレー、
半分の味玉、そこにネギか掛けられる
甘めの味付けで箸が進み危うく一気に食べてしまいそうだった
そうこうしているうちに濃厚豚そばが提供される
カウンターの解説によると豚のゲンコツ、鶏のコラーゲンに
ジャガイモなどの野菜をペースト状にしたものを合わせた
スープとある
いわゆる流行のベジポタだが滑らかな食感が良い
麺はモチモチの中太のストレート麺だが量がちょっと少ない
店主さんに尋ねてみると
サイドメニューや替玉を楽しんで欲しいからあえて
少なめにしているらしい
確かに残ったスープにライスをドボンと投入しても
非常に合うと思う
今回は辛味替えそばをお願いしてみた
麺は最初の物とは変わって細めでムッチリ弾力がある麺
辛味は辛し高菜のようなものが乗っている
麺の弾力の違いと辛味の効果で別の味で楽しい
個人的には結構気に入りましたので
つけ麺が始まったらまた食べに行こう
住 所 東京都足立区竹ノ塚6-13-2
定休日 未定
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後精算
