百麺中山道店
2023年08月20日 16:25
『百麺 中山道店』
お盆と通常業務のあいだのような水曜日。休みボケで気力体力も低下
していたので行列を避けてこちらのお店にピットイン。訪問は水曜の
11時46分。階段を降りて半地下の店内へ進んでいき、入口右側に設置
された券売機をジッと眺めて考えこむ。
さすがに冬季限定⁈という部分は隠した方がいいと思う気温でしょｗ。
暑い時こそ熱い一杯って言いたいけれど今回は基本商品である「太麺」
と「ランチセット」の食券を購入して、カウンター席に腰を下ろす。
直ぐに食券回収となり、ランチタイムは（麺大盛・細麺替玉・半ライス
のいずれか一品）がサービスと案内されたので麺大盛を選択。待つこと
10分で提供されたのがこちら。
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しの中太麺でスープとの相性も抜群。
セットのミニご飯は3種類から選べたので「チャーシューご飯」を選択。
チャーシューの切り落としとネギの定番な一品。表面に香ばしい焼き目
の付いたモチ豚を使用した餃子もジューシーでご飯に合わない訳がない。
麺→スープ→餃子→ご飯という一連の動きをループさせていき、綺麗に
完食となった。
そいうえば「塩豚らーめん」って食べたことないので次回は「九条ねぎ」
をトッピングして頼んでみよう。
住 所 東京都板橋区板橋2-61-14
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング30分200円～
会 計 食券制
2023-190
お盆と通常業務のあいだのような水曜日。休みボケで気力体力も低下
していたので行列を避けてこちらのお店にピットイン。訪問は水曜の
11時46分。階段を降りて半地下の店内へ進んでいき、入口右側に設置
された券売機をジッと眺めて考えこむ。
さすがに冬季限定⁈という部分は隠した方がいいと思う気温でしょｗ。
暑い時こそ熱い一杯って言いたいけれど今回は基本商品である「太麺」
と「ランチセット」の食券を購入して、カウンター席に腰を下ろす。
直ぐに食券回収となり、ランチタイムは（麺大盛・細麺替玉・半ライス
のいずれか一品）がサービスと案内されたので麺大盛を選択。待つこと
10分で提供されたのがこちら。
まずは卓上に置かれたニンニクと豆板醤を一匙ずつチャーシューの上に
セットしてスタンバイ完了。スープは大量のゲンコツ・豚頭・背ガラ・
鶏ガラを4本の寸胴を駆使して動物系の旨みを丁寧に引き出したもので
見た目は家系風だが若干ことなる予想よりもライトな飲み口の一杯です。
具は肩ロースチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギという組み合わせ。
セットしてスタンバイ完了。スープは大量のゲンコツ・豚頭・背ガラ・
鶏ガラを4本の寸胴を駆使して動物系の旨みを丁寧に引き出したもので
見た目は家系風だが若干ことなる予想よりもライトな飲み口の一杯です。
具は肩ロースチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギという組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しの中太麺でスープとの相性も抜群。
セットのミニご飯は3種類から選べたので「チャーシューご飯」を選択。
チャーシューの切り落としとネギの定番な一品。表面に香ばしい焼き目
の付いたモチ豚を使用した餃子もジューシーでご飯に合わない訳がない。
麺→スープ→餃子→ご飯という一連の動きをループさせていき、綺麗に
完食となった。
そいうえば「塩豚らーめん」って食べたことないので次回は「九条ねぎ」
をトッピングして頼んでみよう。
住 所 東京都板橋区板橋2-61-14
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング30分200円～
会 計 食券制
2023-190
2022年12月24日 19:00
『百麺 中山道店』
板橋区役所前で迎えたランチタイム。あと一週間あるけど今週が仕事の
ピークなので時間が無い。この日は昼飯ヌッキになりそうだったけれど、
役所関係の仕事の合間に何とかコチラのお店に滑り込んで回避すること
が出来た。訪問は水曜の12時13分。階段を降りて半地下の店内へと進ん
でいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考えこむ。
何だか今年の冬は味噌に惹かれるなぁ。だけど今回もお店の基本商品で
ある「太麺」をチョイス。そこに「ミニ百麺ご飯」の食券も併せて購入
して、店内奥のカウンター席に腰を下ろす。直ぐに食券が回収となって、
ランチタイムは麺大盛・細麺替玉・半ライスのいずれか一品がサービス
と案内されたので麺大盛を選択。待つこと6分で提供されたのがこちら。
麺大盛にしたこともあるが麺が豪快に顔出しちゃってますよｗ。まずは
卓上の調味料の中から刻みニンニクと豆板醤を一匙づつチャーシューの
上にセットしてからスタート。スープは大量のゲンコツ・豚頭・背ガラ
・鶏ガラを4本の寸胴を駆使して雑味を取り除きながら動物系の旨みを
しっかりと抽出した豚骨スープ。具はチャーシュー、ほうれん草、海苔、
ネギという組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しの中太麺でスープとの相性も抜群。
セットのミニご飯は4種類から選べる。今回は日替わりのキーマカレー
を選択。程よい辛みと酸味が食欲を刺激する麺のお供にも最適な一品。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを平らげ完食です。
回転も早いし時間が無い時に重宝するお店。次回は「太麺4点盛」かな。
住 所 東京都板橋区板橋2-61-14
定休日 年中無休
駐車場 コインパーキング30分200円～
会 計 食券制
板橋区役所前で迎えたランチタイム。あと一週間あるけど今週が仕事の
ピークなので時間が無い。この日は昼飯ヌッキになりそうだったけれど、
役所関係の仕事の合間に何とかコチラのお店に滑り込んで回避すること
が出来た。訪問は水曜の12時13分。階段を降りて半地下の店内へと進ん
でいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考えこむ。
何だか今年の冬は味噌に惹かれるなぁ。だけど今回もお店の基本商品で
ある「太麺」をチョイス。そこに「ミニ百麺ご飯」の食券も併せて購入
して、店内奥のカウンター席に腰を下ろす。直ぐに食券が回収となって、
ランチタイムは麺大盛・細麺替玉・半ライスのいずれか一品がサービス
と案内されたので麺大盛を選択。待つこと6分で提供されたのがこちら。
麺大盛にしたこともあるが麺が豪快に顔出しちゃってますよｗ。まずは
卓上の調味料の中から刻みニンニクと豆板醤を一匙づつチャーシューの
上にセットしてからスタート。スープは大量のゲンコツ・豚頭・背ガラ
・鶏ガラを4本の寸胴を駆使して雑味を取り除きながら動物系の旨みを
しっかりと抽出した豚骨スープ。具はチャーシュー、ほうれん草、海苔、
ネギという組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しの中太麺でスープとの相性も抜群。
セットのミニご飯は4種類から選べる。今回は日替わりのキーマカレー
を選択。程よい辛みと酸味が食欲を刺激する麺のお供にも最適な一品。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを平らげ完食です。
回転も早いし時間が無い時に重宝するお店。次回は「太麺4点盛」かな。
住 所 東京都板橋区板橋2-61-14
定休日 年中無休
駐車場 コインパーキング30分200円～
会 計 食券制
2020年04月27日 19:00
『百麺 中山道店 ～うちで啜ろう～』
一人で勝手に自宅麺推奨ウィークを実施中。いろいろなお店が持ち帰り
を開始したので選択肢には困らない...どころか逆にどこの店のラーメン
を購入すればいいか迷ってしまう贅沢な悩みが出てきたよｗ。そろそろ
体が家系を欲してきたので、仕事の合間に寄れそうなお店をサーチして
ヒットしたこちらのお店（厳密に言うと家系ではないらしい）に仕入れ
に向かいます。訪問は金曜の11時13分、あれ？開店は11時30分なのね。
店内を覗き込むと店員さんが出てきてくれたので冷凍お土産らーめんの
事を聞くと、営業時間前だけど販売してくれることになった（AZMS）。
商品は通販で販売しているものと同じで具入りの冷凍ストレートスープ
に中太麺と替玉の細麺付きという構成です。追加の薬味やトッピングを
用意してレッツ・クック！
袋を開けた瞬間に広がる豚骨臭。スープ表面にはしっかり鶏油が浮かぶ。
そうそう！こういうのが食べたい気分だったのよ。厨房に並べられた4本
の寸胴を使って作られる濃厚なスープは大量のゲンコツ、豚頭、背ガラ、
に鶏ガラを加えてじっくりと炊き上げた後引く旨さの豚骨醤油ラーメン。
具はデフォでチャーシューとほうれん草がスープに入っており、海苔が
別袋で付属する。今回はこの系統ではマストな”ほうれん草・海苔増し”
にして、九条ネギを追加でトッピングしてみた。
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しの中太麺でスープとベストマッチ。
この商品にはなんと細麺の替玉付き。中太麺とは違うしなやかな食感も
ナイス！。麺→海苔orほうれんそう→ご飯→スープという一連の動きを
濃厚豚骨醤油のチャージ完了。さて、次はどのジャンルを仕入れるかな。
住 所 東京都板橋区板橋2-61-14
定休日 年中無休
駐車場 コインパーキング30分200円～
会 計 食券制
一人で勝手に自宅麺推奨ウィークを実施中。いろいろなお店が持ち帰り
を開始したので選択肢には困らない...どころか逆にどこの店のラーメン
を購入すればいいか迷ってしまう贅沢な悩みが出てきたよｗ。そろそろ
体が家系を欲してきたので、仕事の合間に寄れそうなお店をサーチして
ヒットしたこちらのお店（厳密に言うと家系ではないらしい）に仕入れ
に向かいます。訪問は金曜の11時13分、あれ？開店は11時30分なのね。
店内を覗き込むと店員さんが出てきてくれたので冷凍お土産らーめんの
事を聞くと、営業時間前だけど販売してくれることになった（AZMS）。
商品は通販で販売しているものと同じで具入りの冷凍ストレートスープ
に中太麺と替玉の細麺付きという構成です。追加の薬味やトッピングを
用意してレッツ・クック！
袋を開けた瞬間に広がる豚骨臭。スープ表面にはしっかり鶏油が浮かぶ。
そうそう！こういうのが食べたい気分だったのよ。厨房に並べられた4本
の寸胴を使って作られる濃厚なスープは大量のゲンコツ、豚頭、背ガラ、
に鶏ガラを加えてじっくりと炊き上げた後引く旨さの豚骨醤油ラーメン。
具はデフォでチャーシューとほうれん草がスープに入っており、海苔が
別袋で付属する。今回はこの系統ではマストな”ほうれん草・海苔増し”
にして、九条ネギを追加でトッピングしてみた。
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しの中太麺でスープとベストマッチ。
この商品にはなんと細麺の替玉付き。中太麺とは違うしなやかな食感も
ナイス！。麺→海苔orほうれんそう→ご飯→スープという一連の動きを
繰り返していき、ちょっと慌ただしいが途中で用意した替玉（細麺）も
しっかり味わって腹パンでフィニッシュ。出来ればもう少しスープの量
があると更にベターかもね。
しっかり味わって腹パンでフィニッシュ。出来ればもう少しスープの量
があると更にベターかもね。
濃厚豚骨醤油のチャージ完了。さて、次はどのジャンルを仕入れるかな。
住 所 東京都板橋区板橋2-61-14
定休日 年中無休
駐車場 コインパーキング30分200円～
会 計 食券制
2019年08月26日 19:00
『百麺 中山道店』
板橋区役所前で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に新店巡り...っと
なるハズだったが、予定をしていたお店は開店日が延期になっていたという
情報を見落として流浪の民。さて、どうすっかな？J系の新店は夜営業だし、
近くの二毛作のお店は通常の形態での営業だし、悩んだ結果辿り着いたのが
定番で安定のこちら。訪問は月曜の12時8分。階段を降りて半地下の店内へ
進んでいきます。まずは入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考える。
夏季限定の“お豆のお乳からだにえーよー”的な豆乳を使った坦々つけ麺という
メニューもあったが、やはり基本メニューである「太麺」をチョイス。そして
ミニご飯に餃子3個が付いてお得な「ランチセット」を併せて購入して、店内
奥のカウンター席に腰を下ろす。直ぐに食券回収となって、ランチタイムは
（麺大盛・細麺替玉・半ライスのいずれか一品）がサービスと案内されたので、
麺大盛を選択。待つこと5分で提供されたのがこちら。
シンプルだけどナイスは表情。スープは大量のゲンコツ・豚頭・背ガラ・
鶏ガラを4本の寸胴を駆使して、雑味を取り除きながら動物系の旨みを
丁寧に抽出した豚骨スープ。家系ライクな見た目だけれども少し異なる
滑らかな口当たりの一杯です。具は肩ロースチャーシュー、ほうれん草、
海苔、ネギという組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しの中太麺でスープとの相性も抜群です。
セットのミニご飯は4種類から選べる。その中から今回は明太子ご飯を選択する。
表面に焼き目の付いたモチ豚を使用した餃子もジューシーでご飯がメチャ合うよ。
麺→スープ→餃子→ご飯という一連の動きをループさせていき、綺麗に完食です。
次回は九条ネギと自慢のラフティーが乗った太麺4点盛withライスに決まりだ。
住 所 東京都板橋区板橋2-61-14
定休日 年中無休
駐車場 コインパーキング30分200円～
会 計 食券制
板橋区役所前で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に新店巡り...っと
なるハズだったが、予定をしていたお店は開店日が延期になっていたという
情報を見落として流浪の民。さて、どうすっかな？J系の新店は夜営業だし、
近くの二毛作のお店は通常の形態での営業だし、悩んだ結果辿り着いたのが
定番で安定のこちら。訪問は月曜の12時8分。階段を降りて半地下の店内へ
進んでいきます。まずは入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考える。
夏季限定の“お豆のお乳からだにえーよー”的な豆乳を使った坦々つけ麺という
メニューもあったが、やはり基本メニューである「太麺」をチョイス。そして
ミニご飯に餃子3個が付いてお得な「ランチセット」を併せて購入して、店内
奥のカウンター席に腰を下ろす。直ぐに食券回収となって、ランチタイムは
（麺大盛・細麺替玉・半ライスのいずれか一品）がサービスと案内されたので、
麺大盛を選択。待つこと5分で提供されたのがこちら。
シンプルだけどナイスは表情。スープは大量のゲンコツ・豚頭・背ガラ・
鶏ガラを4本の寸胴を駆使して、雑味を取り除きながら動物系の旨みを
丁寧に抽出した豚骨スープ。家系ライクな見た目だけれども少し異なる
滑らかな口当たりの一杯です。具は肩ロースチャーシュー、ほうれん草、
海苔、ネギという組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しの中太麺でスープとの相性も抜群です。
セットのミニご飯は4種類から選べる。その中から今回は明太子ご飯を選択する。
表面に焼き目の付いたモチ豚を使用した餃子もジューシーでご飯がメチャ合うよ。
麺→スープ→餃子→ご飯という一連の動きをループさせていき、綺麗に完食です。
次回は九条ネギと自慢のラフティーが乗った太麺4点盛withライスに決まりだ。
住 所 東京都板橋区板橋2-61-14
定休日 年中無休
駐車場 コインパーキング30分200円～
会 計 食券制
2018年12月19日 19:00
『百麺 中山道店』
年末らしく税金関係の調べもので税務署へ。それにしても世の中知らないと
損することって沢山あるもんだ。慣れない用語で頭が混乱したので少し早目
のランチで脳の再起動を図る。向かった先は板橋区役所前にあるラーメン店
の中でも古株なこちら。訪問は水曜の11時37分。階段を降りて半地下にある
店内へ進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
入店するまでは定番商品のラーメンにラフティー乗せを考えていたのだが、
限定の案内が目についたので今回は「スパイシー豚骨担々麺」と、お得な
「ランチセット」の食券を購入して、カウンター席に腰を下ろす。直ぐに
店員さんに食券回収され、その際にランチタイムは（麺大盛・細麺替玉・
半ライスのいずれか一品）がサービスと案内されたので、麺大盛を選択。
待つこと7分で提供されたのがこちら。
旨味を濃縮した豚骨スープ。そこにクリーミーでまろやかな胡麻ペースト
を合わせて、辣油の辛みを加えたら完成となる。飛び抜けたインパクトは
ないのだが、安定感抜群で食べてを選ばない一杯です。具はひき肉、水菜
とシンプルな組み合わせ。
合わせる麺はヤワめから粉おとしまで茹で加減が選択可だが、デフォだと
カタのようです。モッチリシコシコっとした食感の中太麺はやはりスープ
との抜群の相性。
4種類から選べるミニご飯。今回は日替わりのタイ風そぼろご飯を選択します。
ラーメンのお供には最適なボリュームと味付です。もち豚を使ったという餃子
も肉が詰まってナイス。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に麺・
サイド全てを平らげて完食となった。
多分このエリアで一番古いラーメン専門店では？既に地域で欠かせぬお店です。
住 所 東京都板橋区板橋2-61-14
定休日 年中無休 （但し元日は除く）
駐車場 コインパーキング30分200円～
会 計 食券制
年末らしく税金関係の調べもので税務署へ。それにしても世の中知らないと
損することって沢山あるもんだ。慣れない用語で頭が混乱したので少し早目
のランチで脳の再起動を図る。向かった先は板橋区役所前にあるラーメン店
の中でも古株なこちら。訪問は水曜の11時37分。階段を降りて半地下にある
店内へ進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
入店するまでは定番商品のラーメンにラフティー乗せを考えていたのだが、
限定の案内が目についたので今回は「スパイシー豚骨担々麺」と、お得な
「ランチセット」の食券を購入して、カウンター席に腰を下ろす。直ぐに
店員さんに食券回収され、その際にランチタイムは（麺大盛・細麺替玉・
半ライスのいずれか一品）がサービスと案内されたので、麺大盛を選択。
待つこと7分で提供されたのがこちら。
店名の由来は58種類の麺と38種類のスープを組合わせて100通りを超える
中から辿り着いたので“百麺”と名付けたとどこかで見た記憶があるのだが、
現在は更なる改良が加えられているので、そろそろ二百麺に改名かなｗ。
スープは大量のゲンコツ・豚頭・背ガラ・鶏ガラを4本の寸胴を駆使して、中から辿り着いたので“百麺”と名付けたとどこかで見た記憶があるのだが、
現在は更なる改良が加えられているので、そろそろ二百麺に改名かなｗ。
旨味を濃縮した豚骨スープ。そこにクリーミーでまろやかな胡麻ペースト
を合わせて、辣油の辛みを加えたら完成となる。飛び抜けたインパクトは
ないのだが、安定感抜群で食べてを選ばない一杯です。具はひき肉、水菜
とシンプルな組み合わせ。
合わせる麺はヤワめから粉おとしまで茹で加減が選択可だが、デフォだと
カタのようです。モッチリシコシコっとした食感の中太麺はやはりスープ
との抜群の相性。
4種類から選べるミニご飯。今回は日替わりのタイ風そぼろご飯を選択します。
ラーメンのお供には最適なボリュームと味付です。もち豚を使ったという餃子
も肉が詰まってナイス。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に麺・
サイド全てを平らげて完食となった。
多分このエリアで一番古いラーメン専門店では？既に地域で欠かせぬお店です。
住 所 東京都板橋区板橋2-61-14
定休日 年中無休 （但し元日は除く）
駐車場 コインパーキング30分200円～
会 計 食券制
