2023年08月20日 16:25
百麺 中山道店＠板橋区役所前
『百麺 中山道店』
お盆と通常業務のあいだのような水曜日。休みボケで気力体力も低下
していたので行列を避けてこちらのお店にピットイン。訪問は水曜の
11時46分。階段を降りて半地下の店内へ進んでいき、入口右側に設置
された券売機をジッと眺めて考えこむ。
さすがに冬季限定⁈という部分は隠した方がいいと思う気温でしょｗ。
暑い時こそ熱い一杯って言いたいけれど今回は基本商品である「太麺」
と「ランチセット」の食券を購入して、カウンター席に腰を下ろす。
直ぐに食券回収となり、ランチタイムは（麺大盛・細麺替玉・半ライス
のいずれか一品）がサービスと案内されたので麺大盛を選択。待つこと
10分で提供されたのがこちら。
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しの中太麺でスープとの相性も抜群。
セットのミニご飯は3種類から選べたので「チャーシューご飯」を選択。
チャーシューの切り落としとネギの定番な一品。表面に香ばしい焼き目
の付いたモチ豚を使用した餃子もジューシーでご飯に合わない訳がない。
麺→スープ→餃子→ご飯という一連の動きをループさせていき、綺麗に
完食となった。
そいうえば「塩豚らーめん」って食べたことないので次回は「九条ねぎ」
をトッピングして頼んでみよう。
住 所 東京都板橋区板橋2-61-14
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング30分200円～
会 計 食券制
2023-190
お盆と通常業務のあいだのような水曜日。休みボケで気力体力も低下
していたので行列を避けてこちらのお店にピットイン。訪問は水曜の
11時46分。階段を降りて半地下の店内へ進んでいき、入口右側に設置
された券売機をジッと眺めて考えこむ。
さすがに冬季限定⁈という部分は隠した方がいいと思う気温でしょｗ。
暑い時こそ熱い一杯って言いたいけれど今回は基本商品である「太麺」
と「ランチセット」の食券を購入して、カウンター席に腰を下ろす。
直ぐに食券回収となり、ランチタイムは（麺大盛・細麺替玉・半ライス
のいずれか一品）がサービスと案内されたので麺大盛を選択。待つこと
10分で提供されたのがこちら。
まずは卓上に置かれたニンニクと豆板醤を一匙ずつチャーシューの上に
セットしてスタンバイ完了。スープは大量のゲンコツ・豚頭・背ガラ・
鶏ガラを4本の寸胴を駆使して動物系の旨みを丁寧に引き出したもので
見た目は家系風だが若干ことなる予想よりもライトな飲み口の一杯です。
具は肩ロースチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギという組み合わせ。
セットしてスタンバイ完了。スープは大量のゲンコツ・豚頭・背ガラ・
鶏ガラを4本の寸胴を駆使して動物系の旨みを丁寧に引き出したもので
見た目は家系風だが若干ことなる予想よりもライトな飲み口の一杯です。
具は肩ロースチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギという組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しの中太麺でスープとの相性も抜群。
セットのミニご飯は3種類から選べたので「チャーシューご飯」を選択。
チャーシューの切り落としとネギの定番な一品。表面に香ばしい焼き目
の付いたモチ豚を使用した餃子もジューシーでご飯に合わない訳がない。
麺→スープ→餃子→ご飯という一連の動きをループさせていき、綺麗に
完食となった。
そいうえば「塩豚らーめん」って食べたことないので次回は「九条ねぎ」
をトッピングして頼んでみよう。
住 所 東京都板橋区板橋2-61-14
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング30分200円～
会 計 食券制
2023-190
