白河手打中華賀乃屋
2018年01月28日 19:00
『白河手打中華 賀乃屋』
冬本番ということで雪の影響もあって白河・那須エリアから足が遠のいている。
体がそろそろ白河ラーメンを欲してきたので、この日のランチは北上尾にある
“とら食堂直系”のこちらでラーメン補給をすることに。訪問は月曜の11時38分、
暖簾を潜って店内へと進んでいき、案内されたテーブル席に腰を下ろします。
まずは卓上に置かれたメニューをジッと眺めて考え込む。
こちらのお店は修業店と同様にご飯物といったサイドメニューは用意されていない
硬派なお店なので、今回は「焼豚メン」を「大盛り」を選択。提供は着席から6分後。
Yes、コレコレ！これぞ白河ラーメンと言わんばかりのシンプルながらも惹きの
強いルックス。大量の鶏をじっくり丁寧に炊き上げることで生まれる雑味のない
クリアなスープ。そこにキレのいい醤油ダレと鶏油を加わえることで凝縮された
鶏の旨みが更に広がります。具はモモ・バラ・かぶりという食感の異なる3種類の
チャーシュー、ほうれん草、メンマ、ナルト、そして海苔という組み合わせです。
修業店譲りのスモーキーなチャーシューは絶品なので焼豚入りはマストでしょう。
満足満足。温かくなったら白河にラーメンを食べに出かけよう。
住 所 埼玉県上尾市春日1-35-13
定休日 火曜日（月曜不定休あり）
駐車場 5台分あり
会 計 食後清算
冬本番ということで雪の影響もあって白河・那須エリアから足が遠のいている。
体がそろそろ白河ラーメンを欲してきたので、この日のランチは北上尾にある
“とら食堂直系”のこちらでラーメン補給をすることに。訪問は月曜の11時38分、
暖簾を潜って店内へと進んでいき、案内されたテーブル席に腰を下ろします。
まずは卓上に置かれたメニューをジッと眺めて考え込む。
こちらのお店は修業店と同様にご飯物といったサイドメニューは用意されていない
硬派なお店なので、今回は「焼豚メン」を「大盛り」を選択。提供は着席から6分後。
Yes、コレコレ！これぞ白河ラーメンと言わんばかりのシンプルながらも惹きの
強いルックス。大量の鶏をじっくり丁寧に炊き上げることで生まれる雑味のない
クリアなスープ。そこにキレのいい醤油ダレと鶏油を加わえることで凝縮された
鶏の旨みが更に広がります。具はモモ・バラ・かぶりという食感の異なる3種類の
チャーシュー、ほうれん草、メンマ、ナルト、そして海苔という組み合わせです。
修業店譲りのスモーキーなチャーシューは絶品なので焼豚入りはマストでしょう。
合せる麺は店頭の製麺室で打たれる白河ラーメンらしいコシのある平打中太麺で、
スープの持ち上げと絡みが抜群です。丼から目を離すことなく食べ進めていき、
あっという間にスープも飲み干し完食です。
満足満足。温かくなったら白河にラーメンを食べに出かけよう。
住 所 埼玉県上尾市春日1-35-13
定休日 火曜日（月曜不定休あり）
駐車場 5台分あり
会 計 食後清算
2012年01月07日 19:00
『白河手打中華 賀乃屋』
今年の年末年始は何処にも行かずに家でゴロゴロする所謂“寝正月”で
過ごしたが、一週間もあった休みもあっと言う間に終わってしまった。
年のせい？それとも飲み過ぎ？元旦を過ぎてからの時間の経過は
半端なく早く感じ、正月気分に浸る前に終わってしまったような気もするが。
さて、新年を迎えたので気持ちも切り替えて今年も大好きなラーメンと
旅行がいけるように頑張りましょう。
ここ数年はこの地区で食べるラーメンが年明けの一杯目となっています。
なのでこの日お邪魔したこちらも昨年末に開店した時に年明けに行こうと
決めていました。
到着は12時、まずは卓上に置かれたメニューを眺めて、
「焼豚ワンタンメン」をお願いします。
提供は6分後。
表面に鶏油が浮かぶスープは鶏ガラと丸鶏の旨味が溶けだしたもので
シンプルながらコクのある一杯は、やはり体にスッと染み込む優しい味です。
具は部位の異なるスモーキーでジューシーなチャーシュー、ほうれん草、
チュルンとした喉越しが良いワンタン、メンマ、ナルトに海苔が添えられる。
修業店譲りのチャーシューはやはり絶品で、これをつまみに一杯飲たくなる。
合せる麺はもちろん白河ラーメンの特徴ともいえる縮じれのついた
コシのある自家製平打ち中太麺で、スープの持ち上げと相性が抜群です。
好みの味だったので箸と蓮華も進み、あっという間に完食となった。
駐車場もあるしこれは良いお店が出来たものだ。
この地区でのランチの選択肢がまた一つ増えたな。
住 所 埼玉県上尾市春日1-35-13
定休日 火曜日（祝日の場合翌日）
駐車場 3台分あり
会 計 食後清算
今年の年末年始は何処にも行かずに家でゴロゴロする所謂“寝正月”で
過ごしたが、一週間もあった休みもあっと言う間に終わってしまった。
年のせい？それとも飲み過ぎ？元旦を過ぎてからの時間の経過は
半端なく早く感じ、正月気分に浸る前に終わってしまったような気もするが。
さて、新年を迎えたので気持ちも切り替えて今年も大好きなラーメンと
旅行がいけるように頑張りましょう。
ここ数年はこの地区で食べるラーメンが年明けの一杯目となっています。
なのでこの日お邪魔したこちらも昨年末に開店した時に年明けに行こうと
決めていました。
到着は12時、まずは卓上に置かれたメニューを眺めて、
「焼豚ワンタンメン」をお願いします。
提供は6分後。
表面に鶏油が浮かぶスープは鶏ガラと丸鶏の旨味が溶けだしたもので
シンプルながらコクのある一杯は、やはり体にスッと染み込む優しい味です。
具は部位の異なるスモーキーでジューシーなチャーシュー、ほうれん草、
チュルンとした喉越しが良いワンタン、メンマ、ナルトに海苔が添えられる。
修業店譲りのチャーシューはやはり絶品で、これをつまみに一杯飲たくなる。
合せる麺はもちろん白河ラーメンの特徴ともいえる縮じれのついた
コシのある自家製平打ち中太麺で、スープの持ち上げと相性が抜群です。
好みの味だったので箸と蓮華も進み、あっという間に完食となった。
駐車場もあるしこれは良いお店が出来たものだ。
この地区でのランチの選択肢がまた一つ増えたな。
住 所 埼玉県上尾市春日1-35-13
定休日 火曜日（祝日の場合翌日）
駐車場 3台分あり
会 計 食後清算
