北上尾
2023年04月14日 19:00
『ラーメン 山岡家 上尾店』
上尾で迎えたランチタイム。この日は朝からバタバタ状態だったので
昼食はロードサイドで駐車場完備の山岡家かニューラーメンショップ
のどちらかでサクッと食べようか悩んだ末に前者にお邪魔することに。
訪問は金曜の11時55分。まずは入口左側にある券売機をジッと眺めて
考え込む。
今回はハラヘリだったので山岡家史上最強ボリュームという謳い文句
の「サービスセットC」を購入して、案内されたカウンター席に腰を
下ろす。直ぐに食券回収となり、お好みを尋ねられたので、
全て普通を選択する。なお、JAFの会員優待が利用出来て広州メンマか
コロチャーシュー6個どちらかサービスなのでコロチャーをお願いする。
エンドレスループで店内に流れているテーマソングの「くっせになる味
ラーメンの山岡家～♪」を聞きながら待つこと10分で提供されたのが
こちら。
おっ！黄金のトライアングル完成ですね。チェーン店ながらもスープ
は店炊きで豚骨と水を3日間かけてじっくりと旨味を引きだしたもの。
山岡家あるあるで家系と間違われるけれど鶏は不使用の鶏油も無しの
豚骨醤油で家系ともラーショとも異なるカジュアルで門戸の広い一杯。
具はチャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔、サービスのコロチャー
という組み合わせｗ。
合わせる麺はモチシコな食感が楽しめる中太麺でスープと上々の相性。
セットの丼は3種類から選べるので「ねぎマヨチャーシュー丼」を選択。
しっかり味が絡んだ刻みチャーシューとネギマヨは鉄板の組み合わせ。
餃子もシンプルで間違いない一品。麺→餃子→丼という一連の動きを
ループさせていき、ペロッと完食となった。
サービス券50枚集めると山岡家マニア垂涎アイテムである“Tシャツ”が
貰えるだと！だけど1年間で50枚はかなりハードル高いので素人には
無理だなｗ。
住 所 埼玉県上尾市上字堤下291-1
定休日 無休
駐車場 あり
会 計 食券制
2023-80
上尾で迎えたランチタイム。この日は朝からバタバタ状態だったので
昼食はロードサイドで駐車場完備の山岡家かニューラーメンショップ
のどちらかでサクッと食べようか悩んだ末に前者にお邪魔することに。
訪問は金曜の11時55分。まずは入口左側にある券売機をジッと眺めて
考え込む。
今回はハラヘリだったので山岡家史上最強ボリュームという謳い文句
の「サービスセットC」を購入して、案内されたカウンター席に腰を
下ろす。直ぐに食券回収となり、お好みを尋ねられたので、
全て普通を選択する。なお、JAFの会員優待が利用出来て広州メンマか
コロチャーシュー6個どちらかサービスなのでコロチャーをお願いする。
エンドレスループで店内に流れているテーマソングの「くっせになる味
ラーメンの山岡家～♪」を聞きながら待つこと10分で提供されたのが
こちら。
おっ！黄金のトライアングル完成ですね。チェーン店ながらもスープ
は店炊きで豚骨と水を3日間かけてじっくりと旨味を引きだしたもの。
山岡家あるあるで家系と間違われるけれど鶏は不使用の鶏油も無しの
豚骨醤油で家系ともラーショとも異なるカジュアルで門戸の広い一杯。
具はチャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔、サービスのコロチャー
という組み合わせｗ。
合わせる麺はモチシコな食感が楽しめる中太麺でスープと上々の相性。
セットの丼は3種類から選べるので「ねぎマヨチャーシュー丼」を選択。
しっかり味が絡んだ刻みチャーシューとネギマヨは鉄板の組み合わせ。
餃子もシンプルで間違いない一品。麺→餃子→丼という一連の動きを
ループさせていき、ペロッと完食となった。
サービス券50枚集めると山岡家マニア垂涎アイテムである“Tシャツ”が
貰えるだと！だけど1年間で50枚はかなりハードル高いので素人には
無理だなｗ。
住 所 埼玉県上尾市上字堤下291-1
定休日 無休
駐車場 あり
会 計 食券制
2023-80
2018年01月28日 19:00
『白河手打中華 賀乃屋』
冬本番ということで雪の影響もあって白河・那須エリアから足が遠のいている。
体がそろそろ白河ラーメンを欲してきたので、この日のランチは北上尾にある
“とら食堂直系”のこちらでラーメン補給をすることに。訪問は月曜の11時38分、
暖簾を潜って店内へと進んでいき、案内されたテーブル席に腰を下ろします。
まずは卓上に置かれたメニューをジッと眺めて考え込む。
こちらのお店は修業店と同様にご飯物といったサイドメニューは用意されていない
硬派なお店なので、今回は「焼豚メン」を「大盛り」を選択。提供は着席から6分後。
Yes、コレコレ！これぞ白河ラーメンと言わんばかりのシンプルながらも惹きの
強いルックス。大量の鶏をじっくり丁寧に炊き上げることで生まれる雑味のない
クリアなスープ。そこにキレのいい醤油ダレと鶏油を加わえることで凝縮された
鶏の旨みが更に広がります。具はモモ・バラ・かぶりという食感の異なる3種類の
チャーシュー、ほうれん草、メンマ、ナルト、そして海苔という組み合わせです。
修業店譲りのスモーキーなチャーシューは絶品なので焼豚入りはマストでしょう。
満足満足。温かくなったら白河にラーメンを食べに出かけよう。
住 所 埼玉県上尾市春日1-35-13
定休日 火曜日（月曜不定休あり）
駐車場 5台分あり
会 計 食後清算
冬本番ということで雪の影響もあって白河・那須エリアから足が遠のいている。
体がそろそろ白河ラーメンを欲してきたので、この日のランチは北上尾にある
“とら食堂直系”のこちらでラーメン補給をすることに。訪問は月曜の11時38分、
暖簾を潜って店内へと進んでいき、案内されたテーブル席に腰を下ろします。
まずは卓上に置かれたメニューをジッと眺めて考え込む。
こちらのお店は修業店と同様にご飯物といったサイドメニューは用意されていない
硬派なお店なので、今回は「焼豚メン」を「大盛り」を選択。提供は着席から6分後。
Yes、コレコレ！これぞ白河ラーメンと言わんばかりのシンプルながらも惹きの
強いルックス。大量の鶏をじっくり丁寧に炊き上げることで生まれる雑味のない
クリアなスープ。そこにキレのいい醤油ダレと鶏油を加わえることで凝縮された
鶏の旨みが更に広がります。具はモモ・バラ・かぶりという食感の異なる3種類の
チャーシュー、ほうれん草、メンマ、ナルト、そして海苔という組み合わせです。
修業店譲りのスモーキーなチャーシューは絶品なので焼豚入りはマストでしょう。
合せる麺は店頭の製麺室で打たれる白河ラーメンらしいコシのある平打中太麺で、
スープの持ち上げと絡みが抜群です。丼から目を離すことなく食べ進めていき、
あっという間にスープも飲み干し完食です。
満足満足。温かくなったら白河にラーメンを食べに出かけよう。
住 所 埼玉県上尾市春日1-35-13
定休日 火曜日（月曜不定休あり）
駐車場 5台分あり
会 計 食後清算
2017年02月21日 19:00
『らぁめん 麺楽屋』
北上尾で迎えたランチタイム。この隣駅の新店情報も掴んではいましたが
鶏という気分じゃなかったので、このエリアの宿題店リストに残っていた
こちらのお店にお邪魔する。訪問は火曜の12時10分、暖簾を潜り店内へと
進んでいき、厨房前のカウンター席に腰を下ろす。まずは卓上に置かれた
メニュー表を手に取って暫しのシンキングタイムに突入する。
今回はお店の基本メニューである「コク正油らぁめん」と「チャーシュー丼 小」を
お願いする。店内は幅広い層のお客さんで常に満席状態で、顔見知りが多いこと
から地元に根付いたお店というのが判る。待つこと9分で提供されたのがこちら。
お！彩り的には地味だけど決して嫌いじゃない見た目だよ。ベースとなるのは
鶏・豚の動物系で、そこに鰹や鯖節に煮干や昆布といった魚介系出汁の旨みを
ビシっと効かせた商品名通りのコクがあり後引く旨さが味わえる魚介豚骨です。
具はホロホロと崩れるチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔のシンプルな構成。
合わせる麺はメニューにより使い分けられており、この“正油らぁめん”には
モッチリとした食感が楽しめる自家製中細麺との組み合わせ。やはり長年の
経験が活かされているようでスープとの絡みが良くて相性抜群な麺です。
甘塩っぱく味付された切り落としチャーシューはシンプルだけど間違いの
無い一品で、やはりらぁめんのお供に最適なボリュームと味付です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に麺・丼共に完食となった。
通常メニュー以外にも限定商品も精力的にリリースしているようなので、
次回はその中の「Nort ageo カレーらぁめん 2017」を試してみよう。
住 所 埼玉県上尾市中妻2-13-23
定休日 月曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
北上尾で迎えたランチタイム。この隣駅の新店情報も掴んではいましたが
鶏という気分じゃなかったので、このエリアの宿題店リストに残っていた
こちらのお店にお邪魔する。訪問は火曜の12時10分、暖簾を潜り店内へと
進んでいき、厨房前のカウンター席に腰を下ろす。まずは卓上に置かれた
メニュー表を手に取って暫しのシンキングタイムに突入する。
今回はお店の基本メニューである「コク正油らぁめん」と「チャーシュー丼 小」を
お願いする。店内は幅広い層のお客さんで常に満席状態で、顔見知りが多いこと
から地元に根付いたお店というのが判る。待つこと9分で提供されたのがこちら。
お！彩り的には地味だけど決して嫌いじゃない見た目だよ。ベースとなるのは
鶏・豚の動物系で、そこに鰹や鯖節に煮干や昆布といった魚介系出汁の旨みを
ビシっと効かせた商品名通りのコクがあり後引く旨さが味わえる魚介豚骨です。
具はホロホロと崩れるチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔のシンプルな構成。
合わせる麺はメニューにより使い分けられており、この“正油らぁめん”には
モッチリとした食感が楽しめる自家製中細麺との組み合わせ。やはり長年の
経験が活かされているようでスープとの絡みが良くて相性抜群な麺です。
甘塩っぱく味付された切り落としチャーシューはシンプルだけど間違いの
無い一品で、やはりらぁめんのお供に最適なボリュームと味付です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に麺・丼共に完食となった。
通常メニュー以外にも限定商品も精力的にリリースしているようなので、
次回はその中の「Nort ageo カレーらぁめん 2017」を試してみよう。
住 所 埼玉県上尾市中妻2-13-23
定休日 月曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
2014年09月03日 19:10
『寿製麺 中華そば よしかわ』
上尾で迎えたランチタイム・・・というか本当はこちらのお店の評判を聞きつけて、
この日は無理やり上尾の仕事をねじ込み、ちょっぴり息抜きしに出かけてみた。
訪問は平日の11時30分。開店して半月ほどだが既に人気店ようで10台以上は
入庫できそうな駐車場は満車で、タイミングよく空いた場所に何とか車を停める。
引き戸を潜り店内へと進み、まずは入口に設置された券売機をジッと眺めます。
入店前に入口に貼られたメニュー表に“濃厚煮干しそば”なる気になる商品を
見つけたが、販売休止中か残念ながら券売機にはそのボタンがなかったので、
今回は「煮干しそば 白醤油」と「いわし丼」を購入して、一段高くなった客席に
靴を脱いで上がり、壁際のカウンター席の一角に腰を下ろす。
ハキハキと気持ちのいい接客、新店とは思えぬ手際も良さもあり提供は6分後。
案内によるとスープは無化調、使用される煮干しは【片口いわし・片口にぼし・
伊吹片口いわし・うるめいわし】の四種をブレンドしたものを一晩かけて丁寧に
水出しすることで煮干し特有のエグミは抑えて、上品な旨味だけを残している。
具は鶏と豚の低温調理されたチャーシュー、四角にカットされたコリコリメンマ、
味玉半分、三つ葉、丼の淵には海苔というデフォでも具だくさん。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感の自家製中細麺で、上品な煮干しの風味が
生きたスープを優しく受け止めています。
サイドメニューの「いわし丼」は脂の乗ったいわゆる鰯の漬け丼です。
あっさりとしたラーメンのお供としても最適で、ラーメン＆丼の両方を
食べればちょっとした鰯三昧といったところです。
いつものようにノンストップで食べ進めていき、スープも飲み干し完食です。
好みの味で気に入ったので、これは上尾での仕事の際は暫くは通いそうだ。
住 所 埼玉県上尾市南97-5
定休日 日曜日
駐車場 あり
会 計 食券制
上尾で迎えたランチタイム・・・というか本当はこちらのお店の評判を聞きつけて、
この日は無理やり上尾の仕事をねじ込み、ちょっぴり息抜きしに出かけてみた。
訪問は平日の11時30分。開店して半月ほどだが既に人気店ようで10台以上は
入庫できそうな駐車場は満車で、タイミングよく空いた場所に何とか車を停める。
引き戸を潜り店内へと進み、まずは入口に設置された券売機をジッと眺めます。
入店前に入口に貼られたメニュー表に“濃厚煮干しそば”なる気になる商品を
見つけたが、販売休止中か残念ながら券売機にはそのボタンがなかったので、
今回は「煮干しそば 白醤油」と「いわし丼」を購入して、一段高くなった客席に
靴を脱いで上がり、壁際のカウンター席の一角に腰を下ろす。
ハキハキと気持ちのいい接客、新店とは思えぬ手際も良さもあり提供は6分後。
案内によるとスープは無化調、使用される煮干しは【片口いわし・片口にぼし・
伊吹片口いわし・うるめいわし】の四種をブレンドしたものを一晩かけて丁寧に
水出しすることで煮干し特有のエグミは抑えて、上品な旨味だけを残している。
具は鶏と豚の低温調理されたチャーシュー、四角にカットされたコリコリメンマ、
味玉半分、三つ葉、丼の淵には海苔というデフォでも具だくさん。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感の自家製中細麺で、上品な煮干しの風味が
生きたスープを優しく受け止めています。
サイドメニューの「いわし丼」は脂の乗ったいわゆる鰯の漬け丼です。
あっさりとしたラーメンのお供としても最適で、ラーメン＆丼の両方を
食べればちょっとした鰯三昧といったところです。
いつものようにノンストップで食べ進めていき、スープも飲み干し完食です。
好みの味で気に入ったので、これは上尾での仕事の際は暫くは通いそうだ。
住 所 埼玉県上尾市南97-5
定休日 日曜日
駐車場 あり
会 計 食券制
2014年03月11日 19:00
『中華そば くりの木 上尾店』
上尾で迎えたランチタイム。県内でも人気の高い“くりの木”の支店が上尾に
開店したとの情報を得ていたので、移動の合間にお邪魔してみることにした。
訪問は平日の12時45分。カウンター席に腰を下ろし、メニュー表に手を伸ばす。
以前、加須店でつけ麺を食べているので、今回は基本メニューである
「中華そば・細麺」と「炙りチャーシュー丼」をお願いすることにした。
新店ながら調理も配膳もスムーズに進み、提供は注文から4分後。
※ ※ ※ とにかく激熱！！ 火傷に注意！！ ※ ※ ※
もちもちの木の流れを汲んだ一杯は、下層には豚骨と鶏のコクがありながらも
さっぱりとした飲み口の白湯スープが注がれ、その上には熱を逃がさぬ蓋の
役割も兼ねた鰹節の旨みが強く感じられる香味油との二層構造になっている。
スープは蓮華で掬い上げることで、ようやく蓮華の中で白湯と鰹が重なり合って
一つになり、鰹の風味が前面で主張する和テイストな後引く一杯に変化を遂げる。
具はチャーシュー、穂先メンマ、海苔、ネギという組み合わせ。
合せる麺は滑らかな食感の中細麺で、スープとの絡みと相性も抜群です。
炙って香ばしいチャーシュー丼はシンプルな一品でラーメンのお供にピッタリ。
最初は気を付けてスープを飲んでいたが、食べ進めていくとスープの温度は
下がらないが、注意力が低下して、結局完食時には上顎を火傷しちゃってた。
そんな事にもめげないで、次回は焦がしにんにく醤油ラーメンを狙ってみたい。
住 所 埼玉県上尾市泉台2-3-1
定休日 年中無休
駐車場 あり
会 計 食後清算
上尾で迎えたランチタイム。県内でも人気の高い“くりの木”の支店が上尾に
開店したとの情報を得ていたので、移動の合間にお邪魔してみることにした。
訪問は平日の12時45分。カウンター席に腰を下ろし、メニュー表に手を伸ばす。
以前、加須店でつけ麺を食べているので、今回は基本メニューである
「中華そば・細麺」と「炙りチャーシュー丼」をお願いすることにした。
新店ながら調理も配膳もスムーズに進み、提供は注文から4分後。
※ ※ ※ とにかく激熱！！ 火傷に注意！！ ※ ※ ※
もちもちの木の流れを汲んだ一杯は、下層には豚骨と鶏のコクがありながらも
さっぱりとした飲み口の白湯スープが注がれ、その上には熱を逃がさぬ蓋の
役割も兼ねた鰹節の旨みが強く感じられる香味油との二層構造になっている。
スープは蓮華で掬い上げることで、ようやく蓮華の中で白湯と鰹が重なり合って
一つになり、鰹の風味が前面で主張する和テイストな後引く一杯に変化を遂げる。
具はチャーシュー、穂先メンマ、海苔、ネギという組み合わせ。
合せる麺は滑らかな食感の中細麺で、スープとの絡みと相性も抜群です。
炙って香ばしいチャーシュー丼はシンプルな一品でラーメンのお供にピッタリ。
最初は気を付けてスープを飲んでいたが、食べ進めていくとスープの温度は
下がらないが、注意力が低下して、結局完食時には上顎を火傷しちゃってた。
そんな事にもめげないで、次回は焦がしにんにく醤油ラーメンを狙ってみたい。
住 所 埼玉県上尾市泉台2-3-1
定休日 年中無休
駐車場 あり
会 計 食後清算
