白岡
2010年07月06日 18:00
「もちもちの木 白岡店」 白岡
なんだか既に夏バテ気味のようで体が和風なつけ麺を求めていたので
こちらにお邪魔することに
到着は12時30分、暖簾をくぐった先の待合席には2人組のお客さんが
座っていたのでその後で番を待ちます
程なく女性店員さんがメニューを持ってきたのでその中から
「つけ麺中盛り」を「トッピング全部」でお願いします
注文するとすぐに店内へと案内され、一人であったが座敷に通されました
待つこと10分で提供されました
店内は照明が絞られた落ち着いた雰囲気が漂う空間なので
撮影するためにデジカメの感度を上げたがあまり良く写らなかった・・・
三つ葉が浮かぶ熱々のつけ汁は鰹節など魚介が強めな魚介豚骨で
柔らかめな茹で加減のふんわりとした食感の中太麺に良くあいます
麺の横に添えられたもやしナムルもいい口直しになります
トッピングの穂先メンマ、白髪ねぎチャーシュー、高菜、固ゆでの味玉は
つけ汁の風味を邪魔しないシンプルな味付けだが少し高いかな？
ただ一つだけ気になったのが今回の麺は湯切りが不十分であったので
せっかくの熱々で濃厚なつけ汁が薄まってしまったのが残念であった
しかしながら当初の予定通り和風つけ麺を食べれたのは満足でした
涼しくなったら白岡2号店で提供されているとんこつ風味も試しに行こう
住 所 埼玉県南埼玉郡白岡町西5-1-6
定休日 無休
駐車場 大型駐車場あり
会 計 食後清算
なんだか既に夏バテ気味のようで体が和風なつけ麺を求めていたので
こちらにお邪魔することに
到着は12時30分、暖簾をくぐった先の待合席には2人組のお客さんが
座っていたのでその後で番を待ちます
程なく女性店員さんがメニューを持ってきたのでその中から
「つけ麺中盛り」を「トッピング全部」でお願いします
注文するとすぐに店内へと案内され、一人であったが座敷に通されました
待つこと10分で提供されました
店内は照明が絞られた落ち着いた雰囲気が漂う空間なので
撮影するためにデジカメの感度を上げたがあまり良く写らなかった・・・
三つ葉が浮かぶ熱々のつけ汁は鰹節など魚介が強めな魚介豚骨で
柔らかめな茹で加減のふんわりとした食感の中太麺に良くあいます
麺の横に添えられたもやしナムルもいい口直しになります
トッピングの穂先メンマ、白髪ねぎチャーシュー、高菜、固ゆでの味玉は
つけ汁の風味を邪魔しないシンプルな味付けだが少し高いかな？
ただ一つだけ気になったのが今回の麺は湯切りが不十分であったので
せっかくの熱々で濃厚なつけ汁が薄まってしまったのが残念であった
しかしながら当初の予定通り和風つけ麺を食べれたのは満足でした
涼しくなったら白岡2号店で提供されているとんこつ風味も試しに行こう
住 所 埼玉県南埼玉郡白岡町西5-1-6
定休日 無休
駐車場 大型駐車場あり
会 計 食後清算
2010年01月06日 19:00
｢食彩市場 和楽｣ 白岡
新年の挨拶回りの途中に訪問で今年初めてのラーメンを
食べます
到着は１１時５０分、広い店内は４組くらいのお客さんと
ゆったりとした空気が漂う
メニューを眺めてお願いしたのはお店の一押しメニューの
｢トマトラーメン・チーズトッピングとライス｣です
麺は太麺か細麺を選べるみたいでオススメを聞くと太麺との
ことだったのでそちらでお願いします
約５分で提供されました
パッと見は坦々麺のようで具はもやし、ねぎ、挽肉、
トッピングのチーズが乗ります
太麺といわれた麺を箸で持ち上げてみると中太の麺で
もう少し固めの茹で加減の方が好みかな
お店の店主さんと話したらベースのスープは塩らしく
地元産のトマト以外にもラー油など結構こだわったもの
らしいです
熱々のスープは辛み、酸味、甘みが交わっており
一緒に頼んだライスとリゾットにして楽しんだらお腹も一杯です
そういえば他のメニュー表に書かれていた
もちもちの木インスパイアなメニュー
｢もじもじの偽｣なるメニューも気になるので近くにいったら
また食べに行こう
住 所 埼玉県南埼玉郡白岡町篠津1924-3
定休日 月曜日
駐車場 ２５台
会 計 食後精算
新年の挨拶回りの途中に訪問で今年初めてのラーメンを
食べます
到着は１１時５０分、広い店内は４組くらいのお客さんと
ゆったりとした空気が漂う
メニューを眺めてお願いしたのはお店の一押しメニューの
｢トマトラーメン・チーズトッピングとライス｣です
麺は太麺か細麺を選べるみたいでオススメを聞くと太麺との
ことだったのでそちらでお願いします
約５分で提供されました
パッと見は坦々麺のようで具はもやし、ねぎ、挽肉、
トッピングのチーズが乗ります
太麺といわれた麺を箸で持ち上げてみると中太の麺で
もう少し固めの茹で加減の方が好みかな
お店の店主さんと話したらベースのスープは塩らしく
地元産のトマト以外にもラー油など結構こだわったもの
らしいです
熱々のスープは辛み、酸味、甘みが交わっており
一緒に頼んだライスとリゾットにして楽しんだらお腹も一杯です
そういえば他のメニュー表に書かれていた
もちもちの木インスパイアなメニュー
｢もじもじの偽｣なるメニューも気になるので近くにいったら
また食べに行こう
住 所 埼玉県南埼玉郡白岡町篠津1924-3
定休日 月曜日
駐車場 ２５台
会 計 食後精算
