市川真間
2011年12月26日 19:00
『ラーメン 一兎』
今年も残すところあと僅かとなって仕事と忘年会で忙しい日々が続いている。
ラストスパートを掛ける前にちょっと食べ歩きに出掛けて、息抜きをしようと
3連休の初日は少し離れた地区に車を走らせた。
到着は12時10分、まずは卓上に置かれたメニューを眺めて、
「煮干し醤油ラーメン」をお願いします。
提供は8分後。
表面に薄っすらと香味油が浮かぶスープは100％煮干しから抽出した
出汁とのことだが、煮干し特有のエグミは全く感じさせないすっきりとした
後味で、上品な旨味が口の中に広がります。
具はバラ巻チャーシュー、メンマ、刻みネギ、海苔が添えられる。
合せるのはやや柔らかめな茹で加減の細麺であっさりとしたスープを
優しく受け止めます。
至ってシンプルな一杯は派手さや特別感はないもののホッとする味わいで、
近所にあったら間違いなく通ってしまうようなタイプのお店なので、すぐに
地元の老若男女に受け入れられるでしょう。
次回このエリアに来る際は是非とも生姜醤油ラーメンを食べてみたい。
なお、年内は29日まで無休で営業するようです。
住 所 千葉県市川市新田5-5-23
定休日 未定
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
今年も残すところあと僅かとなって仕事と忘年会で忙しい日々が続いている。
ラストスパートを掛ける前にちょっと食べ歩きに出掛けて、息抜きをしようと
3連休の初日は少し離れた地区に車を走らせた。
到着は12時10分、まずは卓上に置かれたメニューを眺めて、
「煮干し醤油ラーメン」をお願いします。
提供は8分後。
表面に薄っすらと香味油が浮かぶスープは100％煮干しから抽出した
出汁とのことだが、煮干し特有のエグミは全く感じさせないすっきりとした
後味で、上品な旨味が口の中に広がります。
具はバラ巻チャーシュー、メンマ、刻みネギ、海苔が添えられる。
合せるのはやや柔らかめな茹で加減の細麺であっさりとしたスープを
優しく受け止めます。
至ってシンプルな一杯は派手さや特別感はないもののホッとする味わいで、
近所にあったら間違いなく通ってしまうようなタイプのお店なので、すぐに
地元の老若男女に受け入れられるでしょう。
次回このエリアに来る際は是非とも生姜醤油ラーメンを食べてみたい。
なお、年内は29日まで無休で営業するようです。
住 所 千葉県市川市新田5-5-23
定休日 未定
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
2010年04月18日 18:00
「自然派レストラン グレイト」 市川真間
今回も本から得た情報のお店に向かうことに
基本、ラーメンの食べ歩きは車でナビ頼りの移動なので
駅名や地名を言われても判らないことが多く、
今回の地名も地元の方には申し訳ないが初めて知りました
到着は開店時間ちょうどの11時30分で一番乗り
今回のお目当てはやはり先日購入した本に掲載されていた
「季節野菜のグリーンカレー」です
一風堂のオーナーの甥にあたる店主さんはやはりどことなく
似た風貌だなあと思いながら待つこと10分ほど
根菜やキノコ、青菜類がふんだんに乗る
グリーンカレーのスープはタイカレーなどとは異なり
ココナッツミルクがきつ過ぎないあっさりとした後味
辛味はほとんど感じないクリーミーな仕上がりです
玄米を混ぜたという麺は「そば」とは違うがどことなく
口当たりが似た面白い食感でありサクッと完食です
正直、自然食を前面に出すお店は自分の経験上
ハズレることが多いがこちらは中々良く
気持ちも舌もリフレッシュさせてもらった
住 所 千葉県市川市市川1-26-10
定休日 無休
駐車場 コインパーキング
会 計 食後清算
今回も本から得た情報のお店に向かうことに
基本、ラーメンの食べ歩きは車でナビ頼りの移動なので
駅名や地名を言われても判らないことが多く、
今回の地名も地元の方には申し訳ないが初めて知りました
到着は開店時間ちょうどの11時30分で一番乗り
今回のお目当てはやはり先日購入した本に掲載されていた
「季節野菜のグリーンカレー」です
一風堂のオーナーの甥にあたる店主さんはやはりどことなく
似た風貌だなあと思いながら待つこと10分ほど
根菜やキノコ、青菜類がふんだんに乗る
グリーンカレーのスープはタイカレーなどとは異なり
ココナッツミルクがきつ過ぎないあっさりとした後味
辛味はほとんど感じないクリーミーな仕上がりです
玄米を混ぜたという麺は「そば」とは違うがどことなく
口当たりが似た面白い食感でありサクッと完食です
正直、自然食を前面に出すお店は自分の経験上
ハズレることが多いがこちらは中々良く
気持ちも舌もリフレッシュさせてもらった
住 所 千葉県市川市市川1-26-10
定休日 無休
駐車場 コインパーキング
会 計 食後清算
