ラーメン一兎
2011年12月26日 19:00
『ラーメン 一兎』
今年も残すところあと僅かとなって仕事と忘年会で忙しい日々が続いている。
ラストスパートを掛ける前にちょっと食べ歩きに出掛けて、息抜きをしようと
3連休の初日は少し離れた地区に車を走らせた。
到着は12時10分、まずは卓上に置かれたメニューを眺めて、
「煮干し醤油ラーメン」をお願いします。
提供は8分後。
表面に薄っすらと香味油が浮かぶスープは100％煮干しから抽出した
出汁とのことだが、煮干し特有のエグミは全く感じさせないすっきりとした
後味で、上品な旨味が口の中に広がります。
具はバラ巻チャーシュー、メンマ、刻みネギ、海苔が添えられる。
合せるのはやや柔らかめな茹で加減の細麺であっさりとしたスープを
優しく受け止めます。
至ってシンプルな一杯は派手さや特別感はないもののホッとする味わいで、
近所にあったら間違いなく通ってしまうようなタイプのお店なので、すぐに
地元の老若男女に受け入れられるでしょう。
次回このエリアに来る際は是非とも生姜醤油ラーメンを食べてみたい。
なお、年内は29日まで無休で営業するようです。
住 所 千葉県市川市新田5-5-23
定休日 未定
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
今年も残すところあと僅かとなって仕事と忘年会で忙しい日々が続いている。
ラストスパートを掛ける前にちょっと食べ歩きに出掛けて、息抜きをしようと
3連休の初日は少し離れた地区に車を走らせた。
到着は12時10分、まずは卓上に置かれたメニューを眺めて、
「煮干し醤油ラーメン」をお願いします。
提供は8分後。
表面に薄っすらと香味油が浮かぶスープは100％煮干しから抽出した
出汁とのことだが、煮干し特有のエグミは全く感じさせないすっきりとした
後味で、上品な旨味が口の中に広がります。
具はバラ巻チャーシュー、メンマ、刻みネギ、海苔が添えられる。
合せるのはやや柔らかめな茹で加減の細麺であっさりとしたスープを
優しく受け止めます。
至ってシンプルな一杯は派手さや特別感はないもののホッとする味わいで、
近所にあったら間違いなく通ってしまうようなタイプのお店なので、すぐに
地元の老若男女に受け入れられるでしょう。
次回このエリアに来る際は是非とも生姜醤油ラーメンを食べてみたい。
なお、年内は29日まで無休で営業するようです。
住 所 千葉県市川市新田5-5-23
定休日 未定
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
