尾久
2022年02月06日 19:00
『魚貝中華そば 西尾久さんご』
尾久で迎えたランチタイム。この日も週末湯巡りか・ら・の・麺活動を
行います。向かった先は下町の住宅街に突如現れたコチラの店にお邪魔
します。訪問は日曜の12時7分。店内満席+店頭に3人が順番待ちをして
いたのでその最後尾に接続する。ゆっくりと列が進んでいき、17分経過
したところで席が空いて声が掛かり店内へ案内された。まずは入口左側
に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
一番大きいボタンが煮干ラーメンなのでおススメっぽいけど一番下段の
「エビトマト豚骨つけ麺」が気になったのでそちらを選択。着席から
11分後の並び始めから28分で提供されたのがこちら。
おっ！なんだか久しぶりなルックスだね。熱々のつけ汁は豚骨の旨味を
しっかりと引き出した動物系に鰹や鯖節といった魚介を合わせた定番の
豚骨魚介。そこにエビの旨味をプラスしたコクのある一杯。具はホロっ
と崩れるチャーシュー、白髪ねぎ、海苔、ほうれん草、海苔が麺の上に
盛り付けられ、そして丼の中には油断すると火傷注意なトマトという
組み合わせ。
合わせる麺はモッチリとした食感が楽しめる中太麺でつけ汁との相性も
抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、途中で付属のカットレモン
で味変をしたり最後のスープ割も楽しんで綺麗に完食となった。
次回は看板商品である「煮干ラーメン」を頼んでみよう。
住 所 東京都荒川区西尾久7-1-10
定休日 月曜～木曜
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
尾久で迎えたランチタイム。この日も週末湯巡りか・ら・の・麺活動を
行います。向かった先は下町の住宅街に突如現れたコチラの店にお邪魔
します。訪問は日曜の12時7分。店内満席+店頭に3人が順番待ちをして
いたのでその最後尾に接続する。ゆっくりと列が進んでいき、17分経過
したところで席が空いて声が掛かり店内へ案内された。まずは入口左側
に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
一番大きいボタンが煮干ラーメンなのでおススメっぽいけど一番下段の
「エビトマト豚骨つけ麺」が気になったのでそちらを選択。着席から
11分後の並び始めから28分で提供されたのがこちら。
おっ！なんだか久しぶりなルックスだね。熱々のつけ汁は豚骨の旨味を
しっかりと引き出した動物系に鰹や鯖節といった魚介を合わせた定番の
豚骨魚介。そこにエビの旨味をプラスしたコクのある一杯。具はホロっ
と崩れるチャーシュー、白髪ねぎ、海苔、ほうれん草、海苔が麺の上に
盛り付けられ、そして丼の中には油断すると火傷注意なトマトという
組み合わせ。
合わせる麺はモッチリとした食感が楽しめる中太麺でつけ汁との相性も
抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、途中で付属のカットレモン
で味変をしたり最後のスープ割も楽しんで綺麗に完食となった。
次回は看板商品である「煮干ラーメン」を頼んでみよう。
住 所 東京都荒川区西尾久7-1-10
定休日 月曜～木曜
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2019年04月18日 19:00
『中華そば 竹千代』
尾久で迎えたランチタイム...には少々早い時間帯だったが、移動の合間に
スマホをチェックしていたら、訪問エリアの側に新店情報を見つけたので
ちょっくら寄り道していくことにした。訪問は水曜の11時2分で一番乗り。
暖簾を潜り店内へ進んでいき、まずは店舗一番奥に設置された給水器から
セルフで水を汲んでから厨房前のカウンター席に腰を下ろす。
現時点では厨房のスペースの関係上ご飯の販売は休止して、麺類一本に絞った
営業のようです。今回はお店の基本メニューとなる「中華そば」をお願いする。
直ぐに調理が始まり、待つこと6分で提供されたのがこちら。
うん、なかなか良い表情してますね。卓上に置かれた解説書によりますと
スープに使用されるのは全国各地から吟味して取り揃えた食材のようです。
合わせる麺は小林製麺所の啜り心地のいい中細麺でスープとの相性抜群です。
ノンストップで食べ進めていき、あっという間にスープも飲み干し完食です。
素朴で後からジワジワくるタイプの一杯。また近くを通る際に寄ってみたい。
住 所 東京都北区昭和町1-3-6ネオグランデ１F
定休日 木曜日
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 食後清算
尾久で迎えたランチタイム...には少々早い時間帯だったが、移動の合間に
スマホをチェックしていたら、訪問エリアの側に新店情報を見つけたので
ちょっくら寄り道していくことにした。訪問は水曜の11時2分で一番乗り。
暖簾を潜り店内へ進んでいき、まずは店舗一番奥に設置された給水器から
セルフで水を汲んでから厨房前のカウンター席に腰を下ろす。
現時点では厨房のスペースの関係上ご飯の販売は休止して、麺類一本に絞った
営業のようです。今回はお店の基本メニューとなる「中華そば」をお願いする。
直ぐに調理が始まり、待つこと6分で提供されたのがこちら。
うん、なかなか良い表情してますね。卓上に置かれた解説書によりますと
スープに使用されるのは全国各地から吟味して取り揃えた食材のようです。
豚骨鶏ガラは不使用で利尻昆布とどんこ椎茸といった濃縮された乾物系の
“だし”が味の主軸となる。ただ、それだけでは上品すぎなのでチャーシュー
作りの際に出た豚肉の茹で汁を合わせることで油分を補っているみたいだ。
具はバラチャーシュー3枚、メンマ、九条ネギという組み合わせ。全てが
こだわりの逸品だが、中でも注目なのがNHKが取材に来たという孟宗竹で
作られるメンマでコリコリとした食感が楽しめるナイスな奴です。
“だし”が味の主軸となる。ただ、それだけでは上品すぎなのでチャーシュー
作りの際に出た豚肉の茹で汁を合わせることで油分を補っているみたいだ。
具はバラチャーシュー3枚、メンマ、九条ネギという組み合わせ。全てが
こだわりの逸品だが、中でも注目なのがNHKが取材に来たという孟宗竹で
作られるメンマでコリコリとした食感が楽しめるナイスな奴です。
合わせる麺は小林製麺所の啜り心地のいい中細麺でスープとの相性抜群です。
ノンストップで食べ進めていき、あっという間にスープも飲み干し完食です。
素朴で後からジワジワくるタイプの一杯。また近くを通る際に寄ってみたい。
住 所 東京都北区昭和町1-3-6ネオグランデ１F
定休日 木曜日
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 食後清算
2018年12月18日 19:00
『南北麺館』
2018年もそろそろ終わりが見えてきた。カレンダー配りも片付いたので、
あとは普段通りな仕事をすればいいハズだが、やはり年末特有の空気感
からか空回りした状態が続いている。そんな自分を落ち着かせるために
この日の昼食は“ぼぶさん”のトコで知った面白そうなこちらで気分転換。
訪問は火曜の11時28分。扉を抜けて店内へ進んでいき、入口左側に設置
された券売機をジッと眺める。
勉強不足で初めて知ったのだが中国5大ラーメンなんていうのがあったとは！
でも、昨年流行った蘭州拉麺や、今年高田馬場に進出してきた世界最大級の
ラーメンFCの沙県拌麺は入っていないのね。こちらの店はその5大ラーメン
を一軒で食べれるようです。余談だが、むかしラーメンめぐり館なるお店が
あって、そこでも日本全国のラーメンを提供していたのをふと思い出したり。
今回は「熱乾麺」と「半マーボー丼」を選択...てかそれ以外にも中華そばや
味噌ラーメンなんてものあったよｗ。待つこと7分で提供されたのがこちら。
シンプルだけど良くないコレ？見た目は汁なし担担麺っぽいけど辛くはない
ので若干異なります。まずはしっかりと全体が混ざるようしっかり攪拌する。
味の染みたミンチ肉と風味が豊かな胡麻タレに刻み搾菜が絶妙にマッチする。
モヤシとニンジンに青菜の野菜陣と刻みピーナッツもいい仕事していますよ。
合わせる麺はモチシコな食感の中太麺でタレとの絡みと相性も上々です。
サイドの半マーボー丼は若干塩気を強く感じたが麺のお供に最適な量です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に麺・丼共に完食となった。
思った通りでなかなか面白いお店だった。次回は「伊府麺」に決まりかな。
住 所 東京都荒川区西尾久4-24-8 エスカイア西尾久 1F
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング60分200円～
会 計 食券制
2018年もそろそろ終わりが見えてきた。カレンダー配りも片付いたので、
あとは普段通りな仕事をすればいいハズだが、やはり年末特有の空気感
からか空回りした状態が続いている。そんな自分を落ち着かせるために
この日の昼食は“ぼぶさん”のトコで知った面白そうなこちらで気分転換。
訪問は火曜の11時28分。扉を抜けて店内へ進んでいき、入口左側に設置
された券売機をジッと眺める。
勉強不足で初めて知ったのだが中国5大ラーメンなんていうのがあったとは！
でも、昨年流行った蘭州拉麺や、今年高田馬場に進出してきた世界最大級の
ラーメンFCの沙県拌麺は入っていないのね。こちらの店はその5大ラーメン
を一軒で食べれるようです。余談だが、むかしラーメンめぐり館なるお店が
あって、そこでも日本全国のラーメンを提供していたのをふと思い出したり。
今回は「熱乾麺」と「半マーボー丼」を選択...てかそれ以外にも中華そばや
味噌ラーメンなんてものあったよｗ。待つこと7分で提供されたのがこちら。
シンプルだけど良くないコレ？見た目は汁なし担担麺っぽいけど辛くはない
ので若干異なります。まずはしっかりと全体が混ざるようしっかり攪拌する。
味の染みたミンチ肉と風味が豊かな胡麻タレに刻み搾菜が絶妙にマッチする。
モヤシとニンジンに青菜の野菜陣と刻みピーナッツもいい仕事していますよ。
合わせる麺はモチシコな食感の中太麺でタレとの絡みと相性も上々です。
サイドの半マーボー丼は若干塩気を強く感じたが麺のお供に最適な量です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に麺・丼共に完食となった。
思った通りでなかなか面白いお店だった。次回は「伊府麺」に決まりかな。
住 所 東京都荒川区西尾久4-24-8 エスカイア西尾久 1F
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング60分200円～
会 計 食券制
