荒川遊園前

2022年02月06日 19:00

『魚貝中華そば 西尾久さんご』 
さんご 外観
尾久で迎えたランチタイム。この日も週末湯巡りか・ら・の・麺活動を
行います。向かった先は下町の住宅街に突如現れたコチラの店にお邪魔
します。訪問は日曜の12時7分。店内満席+店頭に3人が順番待ちをして
いたのでその最後尾に接続する。ゆっくりと列が進んでいき、17分経過
したところで席が空いて声が掛かり店内へ案内された。まずは入口左側
に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
さんご 券売機
一番大きいボタンが煮干ラーメンなのでおススメっぽいけど一番下段の
「エビトマト豚骨つけ麺」が気になったのでそちらを選択。着席から
11分後の並び始めから28分で提供されたのがこちら。
さんご エビトマト豚骨
おっ!なんだか久しぶりなルックスだね。熱々のつけ汁は豚骨の旨味を
しっかりと引き出した動物系に鰹や鯖節といった魚介を合わせた定番の
豚骨魚介。そこにエビの旨味をプラスしたコクのある一杯。具はホロっ
と崩れるチャーシュー、白髪ねぎ、海苔、ほうれん草、海苔が麺の上に
盛り付けられ、そして丼の中には油断すると火傷注意なトマトという
組み合わせ。
さんご 麺
合わせる麺はモッチリとした食感が楽しめる中太麺でつけ汁との相性も
抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、途中で付属のカットレモン
で味変をしたり最後のスープ割も楽しんで綺麗に完食となった。

次回は看板商品である「煮干ラーメン」を頼んでみよう。

住 所 東京都荒川区西尾久7-1-10 
定休日 月曜~木曜 
駐車場 コインパーキング 20分100円~ 
会 計 食券制

2015年12月10日 19:00

『麺処 富士松』 
富士松 外観






尾久周辺で迎えたランチタイム。昼食は名店・中村屋出身というこちらの新店へ。
訪問は平日の11時55分。まずは入口右側に設置された券売機をジッと眺める。
富士松 券売機






今回は上段に設置されていた「醤油らーめん」と「鶏そぼろ御飯」を購入しました。
そのままカウンター席の一角に腰を下ろし、待つこと7分で提供されたのがこちら。
富士松 醤油らーめん






修業先である中村屋譲りのエッジの効いた一杯と思いきや、思わず顔がほころぶ
温かみのある和な雰囲気が丼から漂います。表面に薄っすらと香味油が浮かぶ
スープは予想よりも油感を感じさせず、ベースとなる鶏の旨みと鰹節などの魚介
の風味を楽しむことができる円やかな口当たりの一杯に纏められています。
具は適度な噛みごたえのあるチャーシュー、メンマ、海苔、二種類のネギが乗る。
富士松 麺






合わせる麺は醤油と塩の味によって変えているようで、今回の醤油はにゅうめんの
ような滑らかなコシと喉越しを持つ中細麺で、スープを優しく受け止めてくれます。
富士松 鶏そぼろ御飯






サイドメニューの「鶏そぼろ御飯 ※大盛無料今回は普通盛」はラーメンの邪魔を
しないシンプルな味わいの一品。これに卵をかけたら更に美味しくなりそうだ。
麺→スープ→米ご飯とノンストップで食べ進めていき、あっという間に完食です。

醤油らーめんが良かったので次回は「特製塩らーめん」を試してみたい。

住 所  東京都荒川区西尾久7-19-6 ベルメゾンヤスダ104 
定休日  水曜日 
駐車場  コインパーキング20分100円~ 
会 計  食券制  

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昨日よりも今日、今日よりも明日、人生は終わりなきドラマである! Tokyoのnorth sideを中心に活動するRamen geekなロバオです。毒にも薬にもならないことをポツリポツリと呟きます。
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