冷し中華
2025年09月02日 19:00
『ラーメン富士丸 明治通り都電梶原店 』
９月に入っても暑さが和らぐ気配が一向にない。と言うことでこの日
も冷たい麺を探して辿り着いたのがこちらのお店です。訪問は火曜の
11時55分。まずは店頭に置かれた自動販売機で黒烏龍茶を購入したら
引き戸を抜けて店内へと進んでいく。まずは入口右側に設置された
券売機をジッと眺めて確認する。
この日のお目当ては「冷し中華」です。マイルールって訳じゃないが
通常ならば8月末でシーズン終了だけどまだまだ夏は終わらないって
ことで「冷し中華少な目300ｇ」を購入する。空席はあったが準備が
出来るまで壁際で待機。さほど待つことなく案内されたカウンター席
に腰を下ろす。着席から9分経過の入店から累計12分後に「冷し中華
少な目の方、ニンニク入れますか？」の声が掛かったので、
「ちょい野菜、ちょいアブラ、マヨネーズ（冷し中華用アイテム）で」
という返答の後に登場したのがこちら。
他の二郎系でも冷し中華を提供するお店があるが彩りなんて完全無視
で独自路線の武骨な奴ｗ。丼の底に張られたタレは定番の甘みと仄か
な酸味が感じられるシンプルで飽きの来ないタイプ。通常の野菜とは
異なり冷えた状態で提供され、気持ち程度の彩りでキュウリの千切り
とゆで卵半分が添えられる。やっぱりマヨネーズは正義！ってことで
野菜にもタレにも合う見事な調整役。ヤサイの裏手に隠れているブタ
はこぶし大の食べ応えあるもの。
合わせる麺はしっかりと水で締めてモチシコ感が増した自家製中太麺
でいつも以上に箸が進みます。途中、卓上に置かれた調味料で味変も
楽しみならが食べ進めていき、あっという間に完食となった。
やはり冷やし系は300ｇじゃ足りん！次回は普通 or 白を追加しよう。
住 所 東京都北区上中里3-18-1
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 40分300円～
会 計 食券制
2025-216
９月に入っても暑さが和らぐ気配が一向にない。と言うことでこの日
も冷たい麺を探して辿り着いたのがこちらのお店です。訪問は火曜の
11時55分。まずは店頭に置かれた自動販売機で黒烏龍茶を購入したら
引き戸を抜けて店内へと進んでいく。まずは入口右側に設置された
券売機をジッと眺めて確認する。
この日のお目当ては「冷し中華」です。マイルールって訳じゃないが
通常ならば8月末でシーズン終了だけどまだまだ夏は終わらないって
ことで「冷し中華少な目300ｇ」を購入する。空席はあったが準備が
出来るまで壁際で待機。さほど待つことなく案内されたカウンター席
に腰を下ろす。着席から9分経過の入店から累計12分後に「冷し中華
少な目の方、ニンニク入れますか？」の声が掛かったので、
「ちょい野菜、ちょいアブラ、マヨネーズ（冷し中華用アイテム）で」
という返答の後に登場したのがこちら。
他の二郎系でも冷し中華を提供するお店があるが彩りなんて完全無視
で独自路線の武骨な奴ｗ。丼の底に張られたタレは定番の甘みと仄か
な酸味が感じられるシンプルで飽きの来ないタイプ。通常の野菜とは
異なり冷えた状態で提供され、気持ち程度の彩りでキュウリの千切り
とゆで卵半分が添えられる。やっぱりマヨネーズは正義！ってことで
野菜にもタレにも合う見事な調整役。ヤサイの裏手に隠れているブタ
はこぶし大の食べ応えあるもの。
合わせる麺はしっかりと水で締めてモチシコ感が増した自家製中太麺
でいつも以上に箸が進みます。途中、卓上に置かれた調味料で味変も
楽しみならが食べ進めていき、あっという間に完食となった。
やはり冷やし系は300ｇじゃ足りん！次回は普通 or 白を追加しよう。
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 40分300円～
会 計 食券制
2025-216
2010年08月02日 18:00
「味噌麺処 花道」 野方
何やら夏の新メニューとして“冷し中華”と“あえめん”が
8月から始まったと知り早速お邪魔してみます
そういえば開店当初に伺って以来なので約2年ぶりの訪問です
到着は12時40分、店頭の8人の並びに接続します
10分後店内へ案内されて入口左側の食券機にて
「冷し中華」と「ぶたごはん」を購入して店員さんに手渡します
すると冷し中華は「麺の大盛りか味玉が付けられますが？」と聞かれたので
今回は味玉をお願いしました
開店当初は空調が効かずに臨時休業したりクーラーを増設して改善
しようとしたようですが構造上の問題か猛暑のせいか店内はやはり熱いです
額の汗をタオルで拭いながら待つこと12分で提供されました
ツルリとした喉越しが良い中太麺の上には
こだわりのモヤシときゅうり、厚切りのチャーシューに
味玉と実にシンプル・・・というか少し潔すぎでは
タレは一般的な冷し中華で使われる酸味がある醤油ベースの物で
ゴマ味噌ベースのものなどに比べてサッパリと食べられるが
こちらのお店の特徴が全く出ていない気がした
ぶたごはんはつけ汁を入れるような器にギッチリとご飯がよそわれて
その上にしっとりとしてやや濃いめに味付けされたチャーシューが
一面を覆います
その上にチャーシューのぶつ切りとネギが乗りボリュームがあります
汁ものが無かったので後半ちょっと単調に感じてしまったが
ラーメンと食べるとやはり相性がよさそうだ
やっぱりこちらのお店は味噌ラーメンにライスの組み合わせが
一番かもしれない
ただそのメニューを食べるのは少し涼しくなってからがよさそうだが
住 所 東京都中野区野方6-23-12
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
何やら夏の新メニューとして“冷し中華”と“あえめん”が
8月から始まったと知り早速お邪魔してみます
そういえば開店当初に伺って以来なので約2年ぶりの訪問です
到着は12時40分、店頭の8人の並びに接続します
10分後店内へ案内されて入口左側の食券機にて
「冷し中華」と「ぶたごはん」を購入して店員さんに手渡します
すると冷し中華は「麺の大盛りか味玉が付けられますが？」と聞かれたので
今回は味玉をお願いしました
開店当初は空調が効かずに臨時休業したりクーラーを増設して改善
しようとしたようですが構造上の問題か猛暑のせいか店内はやはり熱いです
額の汗をタオルで拭いながら待つこと12分で提供されました
ツルリとした喉越しが良い中太麺の上には
こだわりのモヤシときゅうり、厚切りのチャーシューに
味玉と実にシンプル・・・というか少し潔すぎでは
タレは一般的な冷し中華で使われる酸味がある醤油ベースの物で
ゴマ味噌ベースのものなどに比べてサッパリと食べられるが
こちらのお店の特徴が全く出ていない気がした
ぶたごはんはつけ汁を入れるような器にギッチリとご飯がよそわれて
その上にしっとりとしてやや濃いめに味付けされたチャーシューが
一面を覆います
その上にチャーシューのぶつ切りとネギが乗りボリュームがあります
汁ものが無かったので後半ちょっと単調に感じてしまったが
ラーメンと食べるとやはり相性がよさそうだ
やっぱりこちらのお店は味噌ラーメンにライスの組み合わせが
一番かもしれない
ただそのメニューを食べるのは少し涼しくなってからがよさそうだが
住 所 東京都中野区野方6-23-12
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
