2025年09月02日 19:00

ラーメン富士丸 明治通り都電梶原店@都電梶原

『ラーメン富士丸 明治通り都電梶原店 』 
富士丸 (6)
9月に入っても暑さが和らぐ気配が一向にない。と言うことでこの日
も冷たい麺を探して辿り着いたのがこちらのお店です。訪問は火曜の
11時55分。まずは店頭に置かれた自動販売機で黒烏龍茶を購入したら
引き戸を抜けて店内へと進んでいく。まずは入口右側に設置された
券売機をジッと眺めて確認する。
富士丸 (5)
富士丸 (4)
この日のお目当ては「冷し中華」です。マイルールって訳じゃないが
通常ならば8月末でシーズン終了だけどまだまだ夏は終わらないって
ことで「冷し中華少な目300g」を購入する。空席はあったが準備が
出来るまで壁際で待機。さほど待つことなく案内されたカウンター席
に腰を下ろす。着席から9分経過の入店から累計12分後に「冷し中華
少な目の方、ニンニク入れますか?」の声が掛かったので、
富士丸 (5)
「ちょい野菜、ちょいアブラ、マヨネーズ(冷し中華用アイテム)で」
という返答の後に登場したのがこちら。
富士丸 (2)
他の二郎系でも冷し中華を提供するお店があるが彩りなんて完全無視
で独自路線の武骨な奴w。丼の底に張られたタレは定番の甘みと仄か
な酸味が感じられるシンプルで飽きの来ないタイプ。通常の野菜とは
異なり冷えた状態で提供され、気持ち程度の彩りでキュウリの千切り
とゆで卵半分が添えられる。やっぱりマヨネーズは正義!ってことで
野菜にもタレにも合う見事な調整役。ヤサイの裏手に隠れているブタ
はこぶし大の食べ応えあるもの。
富士丸 (1)
合わせる麺はしっかりと水で締めてモチシコ感が増した自家製中太麺
でいつも以上に箸が進みます。途中、卓上に置かれた調味料で味変も
楽しみならが食べ進めていき、あっという間に完食となった。

やはり冷やし系は300gじゃ足りん!次回は普通 or 白を追加しよう。

住 所 東京都北区上中里3-18-1
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 40分300円~ 
会 計 食券制 
2025-216

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昨日よりも今日、今日よりも明日、人生は終わりなきドラマである! Tokyoのnorth sideを中心に活動するRamen geekなロバオです。毒にも薬にもならないことをポツリポツリと呟きます。
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