中華そば葵グループ
2026年03月19日 19:00
『味噌らーめん かぐら』
戸田公園で迎えたランチタイム。今日も仕事の移動の合間に気になる
新店巡りを挟み込む。向かった先は川口市を中心に店舗展開している
“中華そば葵グループ”の新店にお邪魔します。訪問は開店初日である
火曜日の12時38分。店頭には順番待ちをする先客7人の姿があったが、
店先に貼られた案内には“先に食券をお求めください”と書かれていた
ので一旦店内へと進んでいくも、この日は声が掛かってから購入して
下さいと案内されたので行列最後尾に接続して暫し待機。ゆっくりと
列が進んでいき、22分後に声が掛かって入店となり、入口右側に設置
された券売機で食券購入する。
味噌らーめん専門店自体は珍しくは無いが味噌の種類が4種類ある店は
初めてかな。初日ということで“京風味噌”と“火ノ国味噌”は販売中止と
なっていたが今回は基本商品となる「江戸味噌らーめん」とサイドの
「炙り味噌豚めし」を購入して再び入口横で待機する。6分経過した
ところで指定されたカウンター席に腰を下ろす。着席から5分後の
並び始めから累計34分で提供されたのがこちら。
寒さも少しづつ和らいで春らしい気温になってきたがまだまだ味噌が
嬉しい時期だね。表面に背脂の粒子が浮かんだスープは鶏豚の力強い
動物系がベースとなりコクのある江戸味噌の風味がしっかりと活きた
濃厚な仕上がり。具はシャキシャキモヤシ、ニラ、チャーシーという
組み合わせ。そして卓上に置かれた一味唐辛子と花椒粉は鉄板の相性。
合わせる麺はモチシコな食感が楽しめる中太麺で濃厚なスープを正面
からしっかりと受け止める。
ハラヘリのお供には最適なボリュームだけど味噌の風味があまり感じ
られなかったし炙りが足りないのがチト残念。と言いながらも麺→丼
を交互に食べ進めていき、あっという間に完食となった。
次回はちょっとベタだけど「バターコーン」を追加してみっかな。
住 所 埼玉県戸田市本町4-15-1 Beans 戸田公園 2F
定休日 未定
駐車場 パーキングメーター 60分200円～
会 計 食券制
2026-064
戸田公園で迎えたランチタイム。今日も仕事の移動の合間に気になる
新店巡りを挟み込む。向かった先は川口市を中心に店舗展開している
“中華そば葵グループ”の新店にお邪魔します。訪問は開店初日である
火曜日の12時38分。店頭には順番待ちをする先客7人の姿があったが、
店先に貼られた案内には“先に食券をお求めください”と書かれていた
ので一旦店内へと進んでいくも、この日は声が掛かってから購入して
下さいと案内されたので行列最後尾に接続して暫し待機。ゆっくりと
列が進んでいき、22分後に声が掛かって入店となり、入口右側に設置
された券売機で食券購入する。
味噌らーめん専門店自体は珍しくは無いが味噌の種類が4種類ある店は
初めてかな。初日ということで“京風味噌”と“火ノ国味噌”は販売中止と
なっていたが今回は基本商品となる「江戸味噌らーめん」とサイドの
「炙り味噌豚めし」を購入して再び入口横で待機する。6分経過した
ところで指定されたカウンター席に腰を下ろす。着席から5分後の
並び始めから累計34分で提供されたのがこちら。
寒さも少しづつ和らいで春らしい気温になってきたがまだまだ味噌が
嬉しい時期だね。表面に背脂の粒子が浮かんだスープは鶏豚の力強い
動物系がベースとなりコクのある江戸味噌の風味がしっかりと活きた
濃厚な仕上がり。具はシャキシャキモヤシ、ニラ、チャーシーという
組み合わせ。そして卓上に置かれた一味唐辛子と花椒粉は鉄板の相性。
合わせる麺はモチシコな食感が楽しめる中太麺で濃厚なスープを正面
からしっかりと受け止める。
ハラヘリのお供には最適なボリュームだけど味噌の風味があまり感じ
られなかったし炙りが足りないのがチト残念。と言いながらも麺→丼
を交互に食べ進めていき、あっという間に完食となった。
次回はちょっとベタだけど「バターコーン」を追加してみっかな。
住 所 埼玉県戸田市本町4-15-1 Beans 戸田公園 2F
定休日 未定
駐車場 パーキングメーター 60分200円～
会 計 食券制
2026-064
2018年06月26日 19:00
『ガチ盛りラーメンアオイロー』
川口で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間の時間を利用して新店巡り。
向った先は川口・蕨エリアという限定した地域で地域密着型で店舗拡大中の
（ドミナント戦略？）中華そば葵グループが新たに手掛ける新店にお邪魔する。
店名は“葵”と“二郎”を組み合わせた“ガチ盛りラーメンアオイロー”だってｗ。
従来のような和風な外観ではなく、サングラスを掛けたブタのマスコットキャラ
に大泉洋を連想させる「にんにくどうでしょう」というコミカルな看板が目を引く。
訪問は二郎系らしい開店初日の26日（二郎の日）11時13分。店内満席+入口
で先客2人が食券購入していた。
こちらのお店では先に食券購入してから並ぶのがローカルルールのようなので、
それに従って一旦店内へ進んで入口右側に設置された券売機をジッと眺めます。
今回はお腹がポッコリなオジサンにはベストな麺量の「らーめん（小）」を選択。
それに併せて「黒ウーロン茶」を購入して、再び表に出て店頭で暫く待機する。
並んでいると店員さんが食券回収に来て、無料トッピングを尋ねられたので、
「にんにく少しのやさい、あぶら、くらげで！」と告げる。並び始めから16分後に
ワンロット分の席が空いて先客に続いて店内へと進み、カウンター席に着席する。
（お水はセルフで給水器は券売機横にあり、その下におしぼりも用意されていた）
着席から7分、並び始めから累計23分で提供されたのがこちら。
中華そば葵といえば元々は澄んだ鶏清湯が得意なお店というイメージが強いが、
今回はその真逆を行くパワフルな二郎系に挑戦とは。大量の豚を時間を掛けて
じっくりと煮込んで豚の旨みを絞り切った仄かな甘みとトロミを持つ濃厚な一杯。
合わせる麺はガチモチっとした食感の中太麺で濃厚なスープをガシっと受け止める。
ワッシワシと豪快に喰らっていき、スープは飲むのを堪えたがこの日もサクッと完食。
「漢めし」なるメニューが気になるので、次回はもっと腹ぺこ状態で挑んでみよう。
住 所 埼玉県川口市幸町2-16-3
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング60分200円～
会 計 食券制
川口で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間の時間を利用して新店巡り。
向った先は川口・蕨エリアという限定した地域で地域密着型で店舗拡大中の
（ドミナント戦略？）中華そば葵グループが新たに手掛ける新店にお邪魔する。
店名は“葵”と“二郎”を組み合わせた“ガチ盛りラーメンアオイロー”だってｗ。
従来のような和風な外観ではなく、サングラスを掛けたブタのマスコットキャラ
に大泉洋を連想させる「にんにくどうでしょう」というコミカルな看板が目を引く。
訪問は二郎系らしい開店初日の26日（二郎の日）11時13分。店内満席+入口
で先客2人が食券購入していた。
こちらのお店では先に食券購入してから並ぶのがローカルルールのようなので、
それに従って一旦店内へ進んで入口右側に設置された券売機をジッと眺めます。
今回はお腹がポッコリなオジサンにはベストな麺量の「らーめん（小）」を選択。
それに併せて「黒ウーロン茶」を購入して、再び表に出て店頭で暫く待機する。
並んでいると店員さんが食券回収に来て、無料トッピングを尋ねられたので、
「にんにく少しのやさい、あぶら、くらげで！」と告げる。並び始めから16分後に
ワンロット分の席が空いて先客に続いて店内へと進み、カウンター席に着席する。
（お水はセルフで給水器は券売機横にあり、その下におしぼりも用意されていた）
着席から7分、並び始めから累計23分で提供されたのがこちら。
中華そば葵といえば元々は澄んだ鶏清湯が得意なお店というイメージが強いが、
今回はその真逆を行くパワフルな二郎系に挑戦とは。大量の豚を時間を掛けて
じっくりと煮込んで豚の旨みを絞り切った仄かな甘みとトロミを持つ濃厚な一杯。
具はたっぷりのモヤシとキャベツのクタヤサイ、ホロっと解れるブタ、コリコリっと
した食感が良いアクセントになるキクラゲ、ニンニク、そしてアブラは油そばでも
楽しめるフジマルスタイルの別皿で提供される。
した食感が良いアクセントになるキクラゲ、ニンニク、そしてアブラは油そばでも
楽しめるフジマルスタイルの別皿で提供される。
合わせる麺はガチモチっとした食感の中太麺で濃厚なスープをガシっと受け止める。
ワッシワシと豪快に喰らっていき、スープは飲むのを堪えたがこの日もサクッと完食。
「漢めし」なるメニューが気になるので、次回はもっと腹ぺこ状態で挑んでみよう。
住 所 埼玉県川口市幸町2-16-3
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング60分200円～
会 計 食券制
