三鷹
2016年11月24日 19:00
『麺屋 さくら井』
この日、東京は54年ぶりという11月の初雪を記録し、この冬一番の寒さとなった。
そんなことも影響して予定していた仕事もキャンセルとなり、ポッカリと空き時間が
出来てしまった。さて、どうすっぺ？寒くていつも以上にやる気が出なかったので、
多摩エリアの新店で温かいラーメンを食べて午後からの仕事に備えることにした。
訪問は木曜の12時6分。店内満席＋店内の壁際には5人の先客が順番待ちを
していたが、残念ながらここからは表で待機となり、寒空の下で空席待ちする。
15分経過したところでようやく店内待ちへと昇格となり、まずは入口の左側に
設置された券売機の前へと進んでいき、暫しのシンキングタイムに突入する。
煮干も気になったが、今回は素直に基本メニューと思しき「らぁ麺（醤油）」と
炊き込みご飯がランチタイムはお得な価格になる「ランチ」の食券を購入する。
壁際で少々待機して後に着席、並び始めから31分後に提供されたのがこちら。
おお、中々いい表情してますね。カウンターに置かれた案内によると使用される
食材は、はかた地鶏ガラ・大山鶏の丸鶏の2種類がメインに据えて、そこに豚骨・
煮干・昆布・椎茸をバランス良く合わせたもの。やはりHND出身らしく香味油の
使い方も上手で鶏の旨みが最大限に引き出されている。具はレアチャーシュー、
メンマ、小松菜、海苔とシンプルながら隙の無い組合わせ。
合わせる麺は柳のように滑らかなで繊細な細麺で、スープを優しく受け止めます。
こちらも素朴でシンプルな仕上がりの炊き込みご飯はラーメンのお供にも最適です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
次回はもう一つの看板商品である「煮干らぁ麺」と煮干限定の「味付き替え玉」を
頼んでみよう。
住 所 東京都武蔵野市西久保2-15-27
定休日 11月中は無休
駐車場 コインパーキング20分100円～
会 計 食券制
この日、東京は54年ぶりという11月の初雪を記録し、この冬一番の寒さとなった。
そんなことも影響して予定していた仕事もキャンセルとなり、ポッカリと空き時間が
出来てしまった。さて、どうすっぺ？寒くていつも以上にやる気が出なかったので、
多摩エリアの新店で温かいラーメンを食べて午後からの仕事に備えることにした。
訪問は木曜の12時6分。店内満席＋店内の壁際には5人の先客が順番待ちを
していたが、残念ながらここからは表で待機となり、寒空の下で空席待ちする。
15分経過したところでようやく店内待ちへと昇格となり、まずは入口の左側に
設置された券売機の前へと進んでいき、暫しのシンキングタイムに突入する。
煮干も気になったが、今回は素直に基本メニューと思しき「らぁ麺（醤油）」と
炊き込みご飯がランチタイムはお得な価格になる「ランチ」の食券を購入する。
壁際で少々待機して後に着席、並び始めから31分後に提供されたのがこちら。
おお、中々いい表情してますね。カウンターに置かれた案内によると使用される
食材は、はかた地鶏ガラ・大山鶏の丸鶏の2種類がメインに据えて、そこに豚骨・
煮干・昆布・椎茸をバランス良く合わせたもの。やはりHND出身らしく香味油の
使い方も上手で鶏の旨みが最大限に引き出されている。具はレアチャーシュー、
メンマ、小松菜、海苔とシンプルながら隙の無い組合わせ。
合わせる麺は柳のように滑らかなで繊細な細麺で、スープを優しく受け止めます。
こちらも素朴でシンプルな仕上がりの炊き込みご飯はラーメンのお供にも最適です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
次回はもう一つの看板商品である「煮干らぁ麺」と煮干限定の「味付き替え玉」を
頼んでみよう。
住 所 東京都武蔵野市西久保2-15-27
定休日 11月中は無休
駐車場 コインパーキング20分100円～
会 計 食券制
2010年05月02日 18:00
「中華そば みたか」 三鷹
今年の1月末、惜しまれつつ閉店した江ぐちの跡地に
元調理担当者が店名以外すべてを引き継ぎ開店したと知り
早速お邪魔してみることに
到着は13時30分、店頭の並び5人に接続します
10分後に店内進み「五目チャーシューワンタン麺」をお願いします
提供は5分後、
以前とまったく変わらぬ昭和感が漂う見た目です
醤油が立つスープの表面には油が浮かび
独特の食感の中細麺との相性も変わらず良いです
麺やスープ、具材、調理など何一つ変わらないこの味が
この空間でまた食べれるようになったのはよかった
ただ、暫くは込み合うかも知れないな
住 所 東京都三鷹市下連雀3-27-9
定休日 月曜日・第一、第三日曜日
駐車場 30分200円～
会 計 食後清算
今年の1月末、惜しまれつつ閉店した江ぐちの跡地に
元調理担当者が店名以外すべてを引き継ぎ開店したと知り
早速お邪魔してみることに
到着は13時30分、店頭の並び5人に接続します
10分後に店内進み「五目チャーシューワンタン麺」をお願いします
提供は5分後、
以前とまったく変わらぬ昭和感が漂う見た目です
醤油が立つスープの表面には油が浮かび
独特の食感の中細麺との相性も変わらず良いです
麺やスープ、具材、調理など何一つ変わらないこの味が
この空間でまた食べれるようになったのはよかった
ただ、暫くは込み合うかも知れないな
住 所 東京都三鷹市下連雀3-27-9
定休日 月曜日・第一、第三日曜日
駐車場 30分200円～
会 計 食後清算
2010年01月25日 18:00
「江ぐち」 三鷹
ビルの地下にひっそりと佇む三鷹の老舗中華そば店
60数年の歴史に2010年1月末に幕を下ろすと聞き
日曜日にお邪魔しました
到着は11時30分、既に20人ほどの行列が発生しており
並びの中には閉店を惜しむ常連客とおぼしき方も多数いました
列に加わり入店したのは30分後でした
お願いしたのはチャーシューワンタン麺です
厨房を囲むように設置されたステンレスのカウンターの上に
5分後に提供されました
オールドスタイルなルックス、まさに昭和のラーメンです
キリッと醤油が立ち、表面には油が浮くスープにストレートの
中太麺のちょっとボソっとした麺が郷愁をそそります
具のワンタン、メンマ、チャーシュー、ナルトなど今のものに
比べると特別さはありませんがバランスよく調和されており
落ち着きます
この味が食べれなくなるのは残念だ
住 所 東京都三鷹市下連雀3-27-9 エミネスB1
定休日 月曜日・第一、第三日曜日
（2010年1月31日にて閉店）
駐車場 コインパーキング
会 計 食後精算
ビルの地下にひっそりと佇む三鷹の老舗中華そば店
60数年の歴史に2010年1月末に幕を下ろすと聞き
日曜日にお邪魔しました
到着は11時30分、既に20人ほどの行列が発生しており
並びの中には閉店を惜しむ常連客とおぼしき方も多数いました
列に加わり入店したのは30分後でした
お願いしたのはチャーシューワンタン麺です
厨房を囲むように設置されたステンレスのカウンターの上に
5分後に提供されました
オールドスタイルなルックス、まさに昭和のラーメンです
キリッと醤油が立ち、表面には油が浮くスープにストレートの
中太麺のちょっとボソっとした麺が郷愁をそそります
具のワンタン、メンマ、チャーシュー、ナルトなど今のものに
比べると特別さはありませんがバランスよく調和されており
落ち着きます
この味が食べれなくなるのは残念だ
住 所 東京都三鷹市下連雀3-27-9 エミネスB1
定休日 月曜日・第一、第三日曜日
（2010年1月31日にて閉店）
駐車場 コインパーキング
会 計 食後精算
