ラーメン青木亭川口店
2026年02月02日 19:00
『ラーメン青木亭 川口店』
週末の疲れを引きずっているようでイマイチやる気の出ない月曜日。
こんな時は新店ではなくてクラシカルな一杯の方がピッタリな気分
だったのでランチはラーショ系なこちらにお邪魔する。訪問は月曜
の11時41分。タイミングよく並ぶことなく入店となり、入口左側に
設置された券売機で食券購入する。
この日は幾分か寒さも収まっていたけれど冬らしく「定番 味噌 小」と
「ネギ丼」を購入してカウンター席に腰を下ろす。すぐに食券回収され、
その際にスマホのJAF会員を提示してサービスの「味玉」をお願いする。
待つこと15分で提供されたのがこちら。
やはりホッとする表情だねぇ。表面に薄っすらと背脂が浮かぶスープ
は豚骨とチャーシュー用の豚肉と背脂を一緒に炊くことによって豚の
旨味を引きだした一杯。素朴な麦味噌を丼に投入してスープで延ばす
スタイル。味噌の風味が引き出されたスープはしっかり塩味も効いて
いて疲れた体にバシっと染み込む。具はチャーシュー、味付けネギ、
生わかめ、メンマ、海苔、味付たまご...はサービスの分は忘れられた
ようでデフォの半玉という組み合わせ。
合わせる麺は大橋製麺所の中細麺。青木亭のこだわりの一つが平ざる
を使った“平面あおりあげ”です。デフォではヤワメな茹で加減ですが
不思議とスープとの一体感がある。
ラーメン屋でありネギ屋でもあるのがラーショの特徴の一つだよねｗ。
辛みのないどころか甘みの強いネギでラー油と特製調味料で味付けが
さらにネギの甘みを引き立てる。麺→スープ→ネギ丼という一連の
動きをループさせていき、あっという間に全てを綺麗に平らげ完食。
次回はさらに欲張って「餃子」も添えてみよう。
住 所 埼玉県川口市東領家1-12-22
定休日 火曜日、水曜日
駐車場 店舗横にあり
会 計 食券制
2026-025
週末の疲れを引きずっているようでイマイチやる気の出ない月曜日。
こんな時は新店ではなくてクラシカルな一杯の方がピッタリな気分
だったのでランチはラーショ系なこちらにお邪魔する。訪問は月曜
の11時41分。タイミングよく並ぶことなく入店となり、入口左側に
設置された券売機で食券購入する。
この日は幾分か寒さも収まっていたけれど冬らしく「定番 味噌 小」と
「ネギ丼」を購入してカウンター席に腰を下ろす。すぐに食券回収され、
その際にスマホのJAF会員を提示してサービスの「味玉」をお願いする。
待つこと15分で提供されたのがこちら。
やはりホッとする表情だねぇ。表面に薄っすらと背脂が浮かぶスープ
は豚骨とチャーシュー用の豚肉と背脂を一緒に炊くことによって豚の
旨味を引きだした一杯。素朴な麦味噌を丼に投入してスープで延ばす
スタイル。味噌の風味が引き出されたスープはしっかり塩味も効いて
いて疲れた体にバシっと染み込む。具はチャーシュー、味付けネギ、
生わかめ、メンマ、海苔、味付たまご...はサービスの分は忘れられた
ようでデフォの半玉という組み合わせ。
合わせる麺は大橋製麺所の中細麺。青木亭のこだわりの一つが平ざる
を使った“平面あおりあげ”です。デフォではヤワメな茹で加減ですが
不思議とスープとの一体感がある。
ラーメン屋でありネギ屋でもあるのがラーショの特徴の一つだよねｗ。
辛みのないどころか甘みの強いネギでラー油と特製調味料で味付けが
さらにネギの甘みを引き立てる。麺→スープ→ネギ丼という一連の
動きをループさせていき、あっという間に全てを綺麗に平らげ完食。
次回はさらに欲張って「餃子」も添えてみよう。
住 所 埼玉県川口市東領家1-12-22
定休日 火曜日、水曜日
駐車場 店舗横にあり
会 計 食券制
2026-025
2025年03月09日 19:00
『ラーメン青木亭 川口店』
寒さだけではなくて歳の影響か体のあちこちが痛んでやる気の出ない
木曜日。新店で気分転換という気にもならなかったのでランチは伝説
のラーショ？とも言われる“ドモン”の流れを汲む青木亭にお邪魔する。
訪問は木曜日の11時9分。引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口
左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
ここ数日寒い日が続いているので味噌に惹かれたが今回は基本となる
「定番 醤油 小」と「ネギ丼」を購入してカウンター席に腰を下ろす。
すぐに食券回収され、その際にスマホのJAF会員を提示してサービス
の「味玉」をお願いします。待つこと7分で提供されたのがこちら。
そうそう、難しいことは抜きにしてこういうのが食べたい気分なのよ。
まずは卓上に置かれた豆板醤と刻みニンニクを一匙づつチャーシュー
の上にセットしたら準備完了。表面に薄っすら背脂が浮かぶスープは
豚骨とチャーシュー用の豚肉と背脂を一緒に炊くことにより豚の旨味
を引きだした一杯。スープ自体は見た目よりもライトであっさりして
いるが背脂と化調のアシストにカエシの塩味が効いていることにより
パンチのある一杯に仕上がっている。具はチャーシュー、味付けネギ、
生わかめ、メンマ、海苔、味付たまご1.5玉というラーショお馴染みの
面々が並ぶ。
合わせる麺は大橋製麺所の中細麺。青木亭のこだわりの一つが平ざる
を使った“平面あおりあげ”です。デフォではヤワメな茹で加減ですが
不思議とスープとの一体感がある。
どんだけネギがあってもウェルカムなのがラーショの魅力ですよねｗ。
辛みのないどころか甘みの強いネギでラー油と特製調味料で味付けが
さらにネギの甘みを引き立てる。麺→スープ→ネギ丼という一連の
動きをループさせていき、あっという間に全てを綺麗に平らげ完食。
次回は未食のトッピングを使った「味噌辛ネギ」を頼んでみよう。
住 所 埼玉県川口市東領家1-12-22
定休日 水曜日
駐車場 店舗横にあり
会 計 食券制
2025-053
寒さだけではなくて歳の影響か体のあちこちが痛んでやる気の出ない
木曜日。新店で気分転換という気にもならなかったのでランチは伝説
のラーショ？とも言われる“ドモン”の流れを汲む青木亭にお邪魔する。
訪問は木曜日の11時9分。引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口
左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
ここ数日寒い日が続いているので味噌に惹かれたが今回は基本となる
「定番 醤油 小」と「ネギ丼」を購入してカウンター席に腰を下ろす。
すぐに食券回収され、その際にスマホのJAF会員を提示してサービス
の「味玉」をお願いします。待つこと7分で提供されたのがこちら。
そうそう、難しいことは抜きにしてこういうのが食べたい気分なのよ。
まずは卓上に置かれた豆板醤と刻みニンニクを一匙づつチャーシュー
の上にセットしたら準備完了。表面に薄っすら背脂が浮かぶスープは
豚骨とチャーシュー用の豚肉と背脂を一緒に炊くことにより豚の旨味
を引きだした一杯。スープ自体は見た目よりもライトであっさりして
いるが背脂と化調のアシストにカエシの塩味が効いていることにより
パンチのある一杯に仕上がっている。具はチャーシュー、味付けネギ、
生わかめ、メンマ、海苔、味付たまご1.5玉というラーショお馴染みの
面々が並ぶ。
合わせる麺は大橋製麺所の中細麺。青木亭のこだわりの一つが平ざる
を使った“平面あおりあげ”です。デフォではヤワメな茹で加減ですが
不思議とスープとの一体感がある。
どんだけネギがあってもウェルカムなのがラーショの魅力ですよねｗ。
辛みのないどころか甘みの強いネギでラー油と特製調味料で味付けが
さらにネギの甘みを引き立てる。麺→スープ→ネギ丼という一連の
動きをループさせていき、あっという間に全てを綺麗に平らげ完食。
次回は未食のトッピングを使った「味噌辛ネギ」を頼んでみよう。
住 所 埼玉県川口市東領家1-12-22
定休日 水曜日
駐車場 店舗横にあり
会 計 食券制
2025-053
2024年06月17日 19:00
『ラーメン青木亭 川口店』
川口元郷で迎えたランチタイム。夕方に控えた花金ナイトの飲み会に
備えて少し早めに昼食を食べることに。向かった先は独立系ラーショ
の中でも人気なコチラのお店にお邪魔する。訪問は金曜の10時50分
で一番乗り。定刻に開店となり店内へと進んでいき、入口左側に設置
された券売機で食券購入する。
今回は伝説のラーショと言われる「ドモン」譲りの商品名“定番”こと
「ネギチャーシュー小（1玉）」と「チャー丼」を購入して一番奥の
カウンター席に腰を下ろす。すぐに食券回収となり、その際にスマホ
のJAF会員証を提示して味玉サービスを頼みます。ファーストロット
はカウンター席11人が揃ってから開始という合理的な調理で着席から
15分後に提供されたのがこちら。
色々なラーメンの流行があっても全くブレずに今でも現役バリバリで
人気なのは凄いね。表面に薄っすらと背脂が浮かんだスープは豚骨と
チャーシュー用の豚肉と背油を炊くことで豚の旨味を絞り出した一杯。
スープ自体は比較的ライトであっさりとしているが背脂のアシストと
化調と塩味がビッと効いたパンチのある仕上がり。具はチャーシュー、
胡麻油とクマノテ？で味付けされたネギ、生わかめ、メンマ、海苔、
味付たまご半玉+JAF特典の“味玉AZMS🤣”というラーショ定番の構成。
合わせる麺は大橋製麺所のふっくら滑らかな食感が楽しめるの中細麺。
最近では珍しいワンロット11人分というダイナミックな調理も見応え
ある。
サイドメニューほぐしチャーシューがご飯にたっぷり乗ったチャー丼
はシンプルな一品でラーメンの引き立て役として最適。スルスルっと
軽快に啜っていき、あっという間に全てを平らげ完食となった。
+50円でつけ麺に変更できるが塩も出来るのかな？今度聞いてみよう。
住 所 埼玉県川口市東領家1-12-22
定休日 水曜日
駐車場 店舗横にあり
会 計 食券制
2024-108
川口元郷で迎えたランチタイム。夕方に控えた花金ナイトの飲み会に
備えて少し早めに昼食を食べることに。向かった先は独立系ラーショ
の中でも人気なコチラのお店にお邪魔する。訪問は金曜の10時50分
で一番乗り。定刻に開店となり店内へと進んでいき、入口左側に設置
された券売機で食券購入する。
今回は伝説のラーショと言われる「ドモン」譲りの商品名“定番”こと
「ネギチャーシュー小（1玉）」と「チャー丼」を購入して一番奥の
カウンター席に腰を下ろす。すぐに食券回収となり、その際にスマホ
のJAF会員証を提示して味玉サービスを頼みます。ファーストロット
はカウンター席11人が揃ってから開始という合理的な調理で着席から
15分後に提供されたのがこちら。
色々なラーメンの流行があっても全くブレずに今でも現役バリバリで
人気なのは凄いね。表面に薄っすらと背脂が浮かんだスープは豚骨と
チャーシュー用の豚肉と背油を炊くことで豚の旨味を絞り出した一杯。
スープ自体は比較的ライトであっさりとしているが背脂のアシストと
化調と塩味がビッと効いたパンチのある仕上がり。具はチャーシュー、
胡麻油とクマノテ？で味付けされたネギ、生わかめ、メンマ、海苔、
味付たまご半玉+JAF特典の“味玉AZMS🤣”というラーショ定番の構成。
合わせる麺は大橋製麺所のふっくら滑らかな食感が楽しめるの中細麺。
最近では珍しいワンロット11人分というダイナミックな調理も見応え
ある。
サイドメニューほぐしチャーシューがご飯にたっぷり乗ったチャー丼
はシンプルな一品でラーメンの引き立て役として最適。スルスルっと
軽快に啜っていき、あっという間に全てを平らげ完食となった。
+50円でつけ麺に変更できるが塩も出来るのかな？今度聞いてみよう。
住 所 埼玉県川口市東領家1-12-22
定休日 水曜日
駐車場 店舗横にあり
会 計 食券制
2024-108
2024年02月09日 19:00
『ラーメン青木亭 川口店』
三連休前の花金。夕方から遠征に行く予定だったので珍しく朝一から
真面目にお仕事。スケジュール的に昼飯ヌッキも覚悟していたけれど
何とか空き時間が出来たのでコチラのお店にピットイン。訪問は金曜
の11時57分。引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口左側に設置さ
れた券売機をジッと眺めて考え込む...
っといっても悩むのは麺量だけで定番（ネギチャーシューメン）一択
なんだけどね。今回は「定番 醤油 小」とサイドの「チャーシュー丼」
を購入して一つだけ空いていたカウンター席の角に滑り込みセーフ。
すぐに食券回収となり、その際にJAF会員サービスの「味玉」を頼み
ます。待つこと6分で提供されたのがこちら。
古いラヲタには定番だが若い世代には新しく映る昭和を代表する一杯。
表面に薄っすら背脂が浮かぶスープは豚骨とチャーシュー用の豚肉と
背油を炊くことで豚のエキスを絞り出した一杯。スープ自体は比較的
ライトであっさりとしているが背油のアシストに化調と塩味がビッと
効いたパンチのある一杯。具はチャーシュー、胡麻油とクマノテ？で
味付けされたネギ、生わかめ、メンマ、海苔、味付たまご1.5玉という
ラーショのオールスターがそろい踏み。
合わせる麺は大橋製麺所のふっくら滑らかな食感が楽しめるの中細麺。
サイドメニューのチャーシュー丼はほぐしチャーシューに海苔という
シンプルな一品でラーメンのネギを絡めればさらに旨味がアップする。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを平らげ完食です。
新店も良いけれどラーショ系もたまに食べると新鮮に感じるな。
住 所 埼玉県川口市東領家1-12-22
定休日 水曜日
駐車場 店舗横にあり
会 計 食券制
2024-024
三連休前の花金。夕方から遠征に行く予定だったので珍しく朝一から
真面目にお仕事。スケジュール的に昼飯ヌッキも覚悟していたけれど
何とか空き時間が出来たのでコチラのお店にピットイン。訪問は金曜
の11時57分。引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口左側に設置さ
れた券売機をジッと眺めて考え込む...
っといっても悩むのは麺量だけで定番（ネギチャーシューメン）一択
なんだけどね。今回は「定番 醤油 小」とサイドの「チャーシュー丼」
を購入して一つだけ空いていたカウンター席の角に滑り込みセーフ。
すぐに食券回収となり、その際にJAF会員サービスの「味玉」を頼み
ます。待つこと6分で提供されたのがこちら。
古いラヲタには定番だが若い世代には新しく映る昭和を代表する一杯。
表面に薄っすら背脂が浮かぶスープは豚骨とチャーシュー用の豚肉と
背油を炊くことで豚のエキスを絞り出した一杯。スープ自体は比較的
ライトであっさりとしているが背油のアシストに化調と塩味がビッと
効いたパンチのある一杯。具はチャーシュー、胡麻油とクマノテ？で
味付けされたネギ、生わかめ、メンマ、海苔、味付たまご1.5玉という
ラーショのオールスターがそろい踏み。
合わせる麺は大橋製麺所のふっくら滑らかな食感が楽しめるの中細麺。
サイドメニューのチャーシュー丼はほぐしチャーシューに海苔という
シンプルな一品でラーメンのネギを絡めればさらに旨味がアップする。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを平らげ完食です。
新店も良いけれどラーショ系もたまに食べると新鮮に感じるな。
住 所 埼玉県川口市東領家1-12-22
定休日 水曜日
駐車場 店舗横にあり
会 計 食券制
2024-024
2023年04月08日 19:00
『ラーメン青木亭 川口店』
定期的にTwitterに流れてくるラーショの画像に触発されてここ数日は
ジャンクな気分。ということで川口エリアでの仕事の合間にその系統
のお店でランチする。向かった先は伝説のラーショ・ドモンの流れを
汲むコチラのお店。訪問は金曜の10時59分。準備が整ったようで少し
早めの開店となり、順番に店内へ進んでいき、入口左側に設置された
券売機で食券購入となった。
お願いするのはその名の通り定番な「ネギチャーシュー中（1.5玉）」
と外せない「ネギ丼」を購入してカウンター席に腰を下ろす。すぐに
食券が回収となり、その際にJAF会員サービスの「味玉」を頼みます。
ファーストロットはカウンター席11人全員分という嘗ての土佐っ子を
彷彿させる豪快な調理で着席から11分後の開店から16分で提供された。
令和の時代も現役バリバリな昭和メシ。表面に薄っすら背脂が浮かぶ
スープは豚骨とチャーシュー用の豚肉と背油を炊くことで豚のエキス
を絞り出した一杯。スープ自体は比較的ライトであっさりとしている
が背油のアシストに“NO MSG”など何処吹く風な化調と塩味がビッと
効いたパンチのある一杯。具はチャーシュー、胡麻油とクマノテ？で
味付けされたネギ、生わかめ、メンマ、海苔、味付たまご1.5玉という
ラーショのオールスターがそろい踏み。
合わせる麺は大橋製麺所のふっくら滑らかな食感が楽しめるの中細麺。
今回はワンロット11人分ということで前半と後半の茹で加減は絶対に
違う大雑把な漢らしい仕上がりだが不思議と嫌じゃない。
サイドメニューのネギ丼はトッピングと同様に辛みがナイスな味付き
ネギとチャーシュー片がご飯に乗ったシンプルな一品だがラーメンの
お供に最適。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを
平らげ完食となった。
次回は未食の味噌も気になるけれど、季節的につけ麺を頼もうかな。
住 所 埼玉県川口市東領家1-12-22
定休日 水曜日
駐車場 店舗横にあり
会 計 食券制
2023-75
定期的にTwitterに流れてくるラーショの画像に触発されてここ数日は
ジャンクな気分。ということで川口エリアでの仕事の合間にその系統
のお店でランチする。向かった先は伝説のラーショ・ドモンの流れを
汲むコチラのお店。訪問は金曜の10時59分。準備が整ったようで少し
早めの開店となり、順番に店内へ進んでいき、入口左側に設置された
券売機で食券購入となった。
お願いするのはその名の通り定番な「ネギチャーシュー中（1.5玉）」
と外せない「ネギ丼」を購入してカウンター席に腰を下ろす。すぐに
食券が回収となり、その際にJAF会員サービスの「味玉」を頼みます。
ファーストロットはカウンター席11人全員分という嘗ての土佐っ子を
彷彿させる豪快な調理で着席から11分後の開店から16分で提供された。
令和の時代も現役バリバリな昭和メシ。表面に薄っすら背脂が浮かぶ
スープは豚骨とチャーシュー用の豚肉と背油を炊くことで豚のエキス
を絞り出した一杯。スープ自体は比較的ライトであっさりとしている
が背油のアシストに“NO MSG”など何処吹く風な化調と塩味がビッと
効いたパンチのある一杯。具はチャーシュー、胡麻油とクマノテ？で
味付けされたネギ、生わかめ、メンマ、海苔、味付たまご1.5玉という
ラーショのオールスターがそろい踏み。
合わせる麺は大橋製麺所のふっくら滑らかな食感が楽しめるの中細麺。
今回はワンロット11人分ということで前半と後半の茹で加減は絶対に
違う
サイドメニューのネギ丼はトッピングと同様に辛みがナイスな味付き
ネギとチャーシュー片がご飯に乗ったシンプルな一品だがラーメンの
お供に最適。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを
平らげ完食となった。
次回は未食の味噌も気になるけれど、季節的につけ麺を頼もうかな。
住 所 埼玉県川口市東領家1-12-22
定休日 水曜日
駐車場 店舗横にあり
会 計 食券制
2023-75
