お持ち帰り油そば
2021年02月08日 19:00
『くじら食堂 nonowa 東小金井店 ～お持ち帰り油そば～』
週末麺活動...には違いないが、お店で食べるのではなくて巣篭り用の食材
を購入するために武蔵野エリアにある人気店をハシゴする。まず一軒目に
向かったのは東小金井駅に併設した商業施設nonowaにある“くじら食堂”
からスタート。訪問は日曜の11時35分。自動ドアを抜けて店内へ進んで
いき、店員さんに声を掛けて持ち帰りしたい旨を伝えます。すぐにパウチ
されたメニューが手渡されたので壁際の待合席に座って考え込む。
自分で調理するタイプは「油そば」と「つゆだく濃いめ担々麺」の2種類
のようだ。今回は「油そば」と「釜焼きチャーシュー」をお願いします。
代金は券売機ではなくて現金精算で、この日はnonowaでキャンペーン中
だったようで嬉しいことに100円引きとなった。保冷ケースにしっかりと
保管して、家に戻ったら中身を確認します。
内容は生麺とタレが2人前入ったシンプルな構成。釜焼きチャーシューは
スライスされており特製タレ付き。さすがに釜焼きチャーシューだけじゃ
寂しいので簡単な具材を用意して盛り付けてみたのがこちら。
丼の底に特製タレを張ったところに熱々の麺を投入して全体にしっかりと
タレが混ざるように撹拌する。その際に熱で気化した醤油の香りによって
食欲のスイッチがオンになる。説明書によると鶏脂と豚脂の2種類の油が
使用されており、その両者をキレのいい醤油で纏め上げたシンプルな一杯。
具は軽く炙った釜焼きチャーシュー、市販の穂先メンマ、味玉、刻みネギ、
刻み玉ねぎ、水菜を組み合わせてみた。
合わせる麺は茹でる前にしっかりと手もみを加えた自家製麺。モッチリ
プルプルな食感が楽しめる麺で、表面に付いた縮れにタレがしっかりと
絡みつく抜群の相性です。もちろん途中からは油そばの醍醐味でもある
各種調味料を駆使して味変も楽しみ、あっという間に完食となった。
さて、もう一食分はどんなカスタマイズをして楽しもうかな。
住 所 東京都小金井市梶野町5-1-1 nonowa東小金井
定休日 無休
駐車場 コインパーキング20分100円～
会 計 食券制
週末麺活動...には違いないが、お店で食べるのではなくて巣篭り用の食材
を購入するために武蔵野エリアにある人気店をハシゴする。まず一軒目に
向かったのは東小金井駅に併設した商業施設nonowaにある“くじら食堂”
からスタート。訪問は日曜の11時35分。自動ドアを抜けて店内へ進んで
いき、店員さんに声を掛けて持ち帰りしたい旨を伝えます。すぐにパウチ
されたメニューが手渡されたので壁際の待合席に座って考え込む。
自分で調理するタイプは「油そば」と「つゆだく濃いめ担々麺」の2種類
のようだ。今回は「油そば」と「釜焼きチャーシュー」をお願いします。
代金は券売機ではなくて現金精算で、この日はnonowaでキャンペーン中
だったようで嬉しいことに100円引きとなった。保冷ケースにしっかりと
保管して、家に戻ったら中身を確認します。
内容は生麺とタレが2人前入ったシンプルな構成。釜焼きチャーシューは
スライスされており特製タレ付き。さすがに釜焼きチャーシューだけじゃ
寂しいので簡単な具材を用意して盛り付けてみたのがこちら。
丼の底に特製タレを張ったところに熱々の麺を投入して全体にしっかりと
タレが混ざるように撹拌する。その際に熱で気化した醤油の香りによって
食欲のスイッチがオンになる。説明書によると鶏脂と豚脂の2種類の油が
使用されており、その両者をキレのいい醤油で纏め上げたシンプルな一杯。
具は軽く炙った釜焼きチャーシュー、市販の穂先メンマ、味玉、刻みネギ、
刻み玉ねぎ、水菜を組み合わせてみた。
合わせる麺は茹でる前にしっかりと手もみを加えた自家製麺。モッチリ
プルプルな食感が楽しめる麺で、表面に付いた縮れにタレがしっかりと
絡みつく抜群の相性です。もちろん途中からは油そばの醍醐味でもある
各種調味料を駆使して味変も楽しみ、あっという間に完食となった。
さて、もう一食分はどんなカスタマイズをして楽しもうかな。
住 所 東京都小金井市梶野町5-1-1 nonowa東小金井
定休日 無休
駐車場 コインパーキング20分100円～
会 計 食券制
2020年05月12日 19:00
『自家製麺 No11 ～うちで啜ろう～』
大山で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に寄り道をして気になる
テイクアウトラーメンを仕入れを行う。向かった先は昨年7月に開店した
“富士丸”の元店長が開いた二郎系なこちらのお店。訪問は月曜の12時10分。
一か所だけ空いたシャッターから中を覗き込んで店員さんに声を掛けます。
現在は店内飲食は休止中で事前予約制の油そばの専門店として営業中です。
予約方法は専用サイトで販売日の二日前の11時から受付を開始しています。
引き取り時間は20分単位で区切られているのでちょうど良い時間帯を選ぶ
場合は受付開始時間にアクセスした方がベターでしょう。今回は12時20分
の枠で予約をしたが、ラッキーなことに早めに受け取ることが出来ました。
速攻、家に戻って御開帳。
引き取り時からズシリと重みを感じていたがメチャクチャボリューミー。
“よくまぜてからお召し上がりください”って案内されたが、量が多くて
丼の底に張られたタレを撹拌するのも一苦労ですよ。取り敢えずレンジ
で軽くチンしてから麺の上に乗ったブタを蓋に避難させてからマゼマゼ。
二郎っぽいヤツを想像していたけど尖りのないカエシに油も予想よりも
控えめでヘルシー...とは言えない量だけどねｗ。デフォではニンニクも
入っていないのでマヨネーズやラー油に酢といった調味料で自分好みに
カスタマイズを楽しむっていうのが狙いかな。
合わせる麺はやはり通常のラーメンよりは細めの自家製中太麺。再加熱を
してもダレずにモッチリとした食感が楽しめるものでタレとの絡みも良好。
ワッシワシと豪快に喰らっていき、麺をすべて平らげてフィニッシュです。
頑張れば完食も出来たけど豚増しにした分だけ残して夜の食卓の再登板。
ご飯の上に短冊切りにしたチャーシューを乗せて調味料を掛けただけの
簡易チャーシュー丼。昼と夜にガッツリ食べてなんだか心も体（お腹？）
も満たされたな。
住 所 東京都板橋区大山金井町14-12
定休日 火曜、第2水曜
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
大山で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に寄り道をして気になる
テイクアウトラーメンを仕入れを行う。向かった先は昨年7月に開店した
“富士丸”の元店長が開いた二郎系なこちらのお店。訪問は月曜の12時10分。
一か所だけ空いたシャッターから中を覗き込んで店員さんに声を掛けます。
現在は店内飲食は休止中で事前予約制の油そばの専門店として営業中です。
予約方法は専用サイトで販売日の二日前の11時から受付を開始しています。
引き取り時間は20分単位で区切られているのでちょうど良い時間帯を選ぶ
場合は受付開始時間にアクセスした方がベターでしょう。今回は12時20分
の枠で予約をしたが、ラッキーなことに早めに受け取ることが出来ました。
速攻、家に戻って御開帳。
引き取り時からズシリと重みを感じていたがメチャクチャボリューミー。
“よくまぜてからお召し上がりください”って案内されたが、量が多くて
丼の底に張られたタレを撹拌するのも一苦労ですよ。取り敢えずレンジ
で軽くチンしてから麺の上に乗ったブタを蓋に避難させてからマゼマゼ。
二郎っぽいヤツを想像していたけど尖りのないカエシに油も予想よりも
控えめでヘルシー...とは言えない量だけどねｗ。デフォではニンニクも
入っていないのでマヨネーズやラー油に酢といった調味料で自分好みに
カスタマイズを楽しむっていうのが狙いかな。
合わせる麺はやはり通常のラーメンよりは細めの自家製中太麺。再加熱を
してもダレずにモッチリとした食感が楽しめるものでタレとの絡みも良好。
ワッシワシと豪快に喰らっていき、麺をすべて平らげてフィニッシュです。
頑張れば完食も出来たけど豚増しにした分だけ残して夜の食卓の再登板。
ご飯の上に短冊切りにしたチャーシューを乗せて調味料を掛けただけの
簡易チャーシュー丼。昼と夜にガッツリ食べてなんだか心も体（お腹？）
も満たされたな。
住 所 東京都板橋区大山金井町14-12
定休日 火曜、第2水曜
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
