ラーメン・栃木県
2011年01月18日 18:00
『日向屋』
今年も厄除けとアウトレットでの買い物の為に週末の佐野へ向う。
しっかりと厄払いをしてもらい身も心も軽くなったところで買い物前に
まずは栄養補給をしようと散歩を兼ねてこちらのお店へお邪魔します。
到着は11時30分、まずは卓上のメニューの中から
「ラーメン」と「煮たまご」をお願いします。
提供は5分後、
表面に薄らと油の膜が張るスープは佐野ラーメンの特徴でもある
綺麗に澄んだもので鶏と魚介出汁に醤油のカエシが合せられた
非常にさっぱりとした仕上がりです。
具はメンマ、半熟の味玉、大盤の巻チャーシュー、ネギ、ナルトが乗る。
どの具もシンプルな味付けでどれかが突出することなくバランス良く
調和して一つに纏まっています。
合せる青竹手打ちの多加水麺は非常に喉越しが良くコシがあるもので
同じロットに麺固めを頼んだお客さんがいたからかもしれないが絶妙な
茹で加減で箸が進みあっという間に最後の一滴まで飲み干し完食です。
次回はこのラーメンを大盛りにして食べたい。
住 所 栃木県佐野市免鳥町548-7
定休日 水曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
今年も厄除けとアウトレットでの買い物の為に週末の佐野へ向う。
しっかりと厄払いをしてもらい身も心も軽くなったところで買い物前に
まずは栄養補給をしようと散歩を兼ねてこちらのお店へお邪魔します。
到着は11時30分、まずは卓上のメニューの中から
「ラーメン」と「煮たまご」をお願いします。
提供は5分後、
表面に薄らと油の膜が張るスープは佐野ラーメンの特徴でもある
綺麗に澄んだもので鶏と魚介出汁に醤油のカエシが合せられた
非常にさっぱりとした仕上がりです。
具はメンマ、半熟の味玉、大盤の巻チャーシュー、ネギ、ナルトが乗る。
どの具もシンプルな味付けでどれかが突出することなくバランス良く
調和して一つに纏まっています。
合せる青竹手打ちの多加水麺は非常に喉越しが良くコシがあるもので
同じロットに麺固めを頼んだお客さんがいたからかもしれないが絶妙な
茹で加減で箸が進みあっという間に最後の一滴まで飲み干し完食です。
次回はこのラーメンを大盛りにして食べたい。
住 所 栃木県佐野市免鳥町548-7
定休日 水曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
2010年01月24日 19:00
「麺’ｓ SHOP おぐら屋」
アウトレットと厄除けについでに（こっちがメインかも）
佐野ラーメンを食べに行く
聞くところによると現在、270軒程のラーメン店が凌ぎを削って
いるみたいで至る所でラーメンの看板が目に入る
せっかくなので市内からはちょっと離れているが有名なこちらへ
お邪魔してみます
到着は12時50分、店頭には順番を待つお客さんが溢れてます
入口に設置された順番表に名前を記入すると
自分が記入した所で50組目くらいだったので100人は待ってる
でしょうか？まあ用事も済ましたので気長に待ちますか
50分後に入店しメニューを眺め
お願いしたのはチャーシュー麺大盛、
ラーメン、餃子、ビール（嫁）です
ビールと一緒に出されたネギとニンニク風味のチャーシュー片
のつまみを運転があるので水で我慢して到着を待ちます
5分ほどで提供されました
丼になみなみと注がれた透き通ったスープに
佐野ラーメン独特の竹打ちで不揃いな平打ち麺がたっぷりと
入っております
麺と具のメンマ、なると、を覆い隠すようにチャーシューが
表面に乗ります
個人的に残念だったのは週末で大量のお客さんを捌くためか
ブレが出てせっかくの麺が茹ですぎだったのでサッパリとした
スープを薄めてしまっているようだった
餃子は韮とニンニクが利いた餡がたっぷりと
入った大振りなものだったがちゃんと口が閉じられてなかったみたいで
醤油たれの上で破裂してしまいちょっと食べずらかった
多分、週末の混雑した時間だったからかも知れないので
平日の空いていそうな時にもう一度試してみたい
他の佐野ラーメンの店も気になるので一度はゆっくり
ラーメン巡りしてみたいな
住 所 栃木県佐野市出流原町993-1
定休日 月曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
アウトレットと厄除けについでに（こっちがメインかも）
佐野ラーメンを食べに行く
聞くところによると現在、270軒程のラーメン店が凌ぎを削って
いるみたいで至る所でラーメンの看板が目に入る
せっかくなので市内からはちょっと離れているが有名なこちらへ
お邪魔してみます
到着は12時50分、店頭には順番を待つお客さんが溢れてます
入口に設置された順番表に名前を記入すると
自分が記入した所で50組目くらいだったので100人は待ってる
でしょうか？まあ用事も済ましたので気長に待ちますか
50分後に入店しメニューを眺め
お願いしたのはチャーシュー麺大盛、
ラーメン、餃子、ビール（嫁）です
ビールと一緒に出されたネギとニンニク風味のチャーシュー片
のつまみを運転があるので水で我慢して到着を待ちます
5分ほどで提供されました
丼になみなみと注がれた透き通ったスープに
佐野ラーメン独特の竹打ちで不揃いな平打ち麺がたっぷりと
入っております
麺と具のメンマ、なると、を覆い隠すようにチャーシューが
表面に乗ります
個人的に残念だったのは週末で大量のお客さんを捌くためか
ブレが出てせっかくの麺が茹ですぎだったのでサッパリとした
スープを薄めてしまっているようだった
餃子は韮とニンニクが利いた餡がたっぷりと
入った大振りなものだったがちゃんと口が閉じられてなかったみたいで
醤油たれの上で破裂してしまいちょっと食べずらかった
多分、週末の混雑した時間だったからかも知れないので
平日の空いていそうな時にもう一度試してみたい
他の佐野ラーメンの店も気になるので一度はゆっくり
ラーメン巡りしてみたいな
住 所 栃木県佐野市出流原町993-1
定休日 月曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
