おぐら屋
2011年01月19日 18:00
『らーめん大金』 
せっかく佐野に来ているのでアウトレットに向う前にもう一軒食べていきます。
先程のお店から歩くこと30分で到着したのは昨年お邪魔した「おぐら屋」出身
のこちらのお店です。
到着は12時10分、店頭には7~8人の待ちが出来ていたので
入口左横に置かれた受付票に名前を記入して順番を待ちます。
待つこと5分で席に案内され、卓上に置かれたメニューの中から
「ラーメン」をお願いしました。
提供は7分後、
なみなみと注がれたスープは佐野ラーメンの特徴でもある非常に澄んだもので
修業店同様に鶏と魚介出汁に醤油タレを合せたあっさりとした仕上がりです。
具はスープの邪魔しないよう薄味の巻チャーシューとメンマにネギ、ナルトと
至ってシンプルな盛り付けです。
合せる麺は加水率の高い中太の平打ち麺でやや柔らか目な茹で加減だが
スープとの相性と口当たりが良く箸が進んであっという間に完食です。
夏限定の冷やしラーメンも食べてみたいな。
住 所 栃木県佐野市赤坂町960-30
定休日 月曜日(祝日の場合は営業、翌火曜日休み)
駐車場 あり
会 計 食後清算
2010年01月24日 19:00
「麺’s SHOP おぐら屋」

アウトレットと厄除けについでに(こっちがメインかも)
佐野ラーメンを食べに行く
聞くところによると現在、270軒程のラーメン店が凌ぎを削って
いるみたいで至る所でラーメンの看板が目に入る
せっかくなので市内からはちょっと離れているが有名なこちらへ
お邪魔してみます
到着は12時50分、店頭には順番を待つお客さんが溢れてます
入口に設置された順番表に名前を記入すると
自分が記入した所で50組目くらいだったので100人は待ってる
でしょうか?まあ用事も済ましたので気長に待ちますか
50分後に入店しメニューを眺め

お願いしたのはチャーシュー麺大盛、
ラーメン、餃子、ビール(嫁)です

ビールと一緒に出されたネギとニンニク風味のチャーシュー片
のつまみを運転があるので水で我慢して到着を待ちます
5分ほどで提供されました

丼になみなみと注がれた透き通ったスープに
佐野ラーメン独特の竹打ちで不揃いな平打ち麺がたっぷりと
入っております
麺と具のメンマ、なると、を覆い隠すようにチャーシューが
表面に乗ります
個人的に残念だったのは週末で大量のお客さんを捌くためか
ブレが出てせっかくの麺が茹ですぎだったのでサッパリとした
スープを薄めてしまっているようだった

餃子は韮とニンニクが利いた餡がたっぷりと
入った大振りなものだったがちゃんと口が閉じられてなかったみたいで
醤油たれの上で破裂してしまいちょっと食べずらかった
多分、週末の混雑した時間だったからかも知れないので
平日の空いていそうな時にもう一度試してみたい
他の佐野ラーメンの店も気になるので一度はゆっくり
ラーメン巡りしてみたいな
住 所 栃木県佐野市出流原町993-1
定休日 月曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算

アウトレットと厄除けについでに(こっちがメインかも)
佐野ラーメンを食べに行く
聞くところによると現在、270軒程のラーメン店が凌ぎを削って
いるみたいで至る所でラーメンの看板が目に入る
せっかくなので市内からはちょっと離れているが有名なこちらへ
お邪魔してみます
到着は12時50分、店頭には順番を待つお客さんが溢れてます
入口に設置された順番表に名前を記入すると
自分が記入した所で50組目くらいだったので100人は待ってる
でしょうか?まあ用事も済ましたので気長に待ちますか
50分後に入店しメニューを眺め

お願いしたのはチャーシュー麺大盛、
ラーメン、餃子、ビール(嫁)です

ビールと一緒に出されたネギとニンニク風味のチャーシュー片
のつまみを運転があるので水で我慢して到着を待ちます
5分ほどで提供されました

丼になみなみと注がれた透き通ったスープに
佐野ラーメン独特の竹打ちで不揃いな平打ち麺がたっぷりと
入っております
麺と具のメンマ、なると、を覆い隠すようにチャーシューが
表面に乗ります
個人的に残念だったのは週末で大量のお客さんを捌くためか
ブレが出てせっかくの麺が茹ですぎだったのでサッパリとした
スープを薄めてしまっているようだった

餃子は韮とニンニクが利いた餡がたっぷりと
入った大振りなものだったがちゃんと口が閉じられてなかったみたいで
醤油たれの上で破裂してしまいちょっと食べずらかった
多分、週末の混雑した時間だったからかも知れないので
平日の空いていそうな時にもう一度試してみたい
他の佐野ラーメンの店も気になるので一度はゆっくり
ラーメン巡りしてみたいな
住 所 栃木県佐野市出流原町993-1
定休日 月曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算










