らーめん大金
2011年01月19日 18:00
『らーめん大金』 
せっかく佐野に来ているのでアウトレットに向う前にもう一軒食べていきます。
先程のお店から歩くこと30分で到着したのは昨年お邪魔した「おぐら屋」出身
のこちらのお店です。
到着は12時10分、店頭には7～8人の待ちが出来ていたので
入口左横に置かれた受付票に名前を記入して順番を待ちます。
待つこと5分で席に案内され、卓上に置かれたメニューの中から
「ラーメン」をお願いしました。
提供は7分後、
なみなみと注がれたスープは佐野ラーメンの特徴でもある非常に澄んだもので
修業店同様に鶏と魚介出汁に醤油タレを合せたあっさりとした仕上がりです。
具はスープの邪魔しないよう薄味の巻チャーシューとメンマにネギ、ナルトと
至ってシンプルな盛り付けです。
合せる麺は加水率の高い中太の平打ち麺でやや柔らか目な茹で加減だが
スープとの相性と口当たりが良く箸が進んであっという間に完食です。
夏限定の冷やしラーメンも食べてみたいな。
住 所 栃木県佐野市赤坂町960-30
定休日 月曜日（祝日の場合は営業、翌火曜日休み）
駐車場 あり
会 計 食後清算
