富田
2011年01月18日 18:00
『日向屋』
今年も厄除けとアウトレットでの買い物の為に週末の佐野へ向う。
しっかりと厄払いをしてもらい身も心も軽くなったところで買い物前に
まずは栄養補給をしようと散歩を兼ねてこちらのお店へお邪魔します。
到着は11時30分、まずは卓上のメニューの中から
「ラーメン」と「煮たまご」をお願いします。
提供は5分後、
表面に薄らと油の膜が張るスープは佐野ラーメンの特徴でもある
綺麗に澄んだもので鶏と魚介出汁に醤油のカエシが合せられた
非常にさっぱりとした仕上がりです。
具はメンマ、半熟の味玉、大盤の巻チャーシュー、ネギ、ナルトが乗る。
どの具もシンプルな味付けでどれかが突出することなくバランス良く
調和して一つに纏まっています。
合せる青竹手打ちの多加水麺は非常に喉越しが良くコシがあるもので
同じロットに麺固めを頼んだお客さんがいたからかもしれないが絶妙な
茹で加減で箸が進みあっという間に最後の一滴まで飲み干し完食です。
次回はこのラーメンを大盛りにして食べたい。
住 所 栃木県佐野市免鳥町548-7
定休日 水曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
今年も厄除けとアウトレットでの買い物の為に週末の佐野へ向う。
しっかりと厄払いをしてもらい身も心も軽くなったところで買い物前に
まずは栄養補給をしようと散歩を兼ねてこちらのお店へお邪魔します。
到着は11時30分、まずは卓上のメニューの中から
「ラーメン」と「煮たまご」をお願いします。
提供は5分後、
表面に薄らと油の膜が張るスープは佐野ラーメンの特徴でもある
綺麗に澄んだもので鶏と魚介出汁に醤油のカエシが合せられた
非常にさっぱりとした仕上がりです。
具はメンマ、半熟の味玉、大盤の巻チャーシュー、ネギ、ナルトが乗る。
どの具もシンプルな味付けでどれかが突出することなくバランス良く
調和して一つに纏まっています。
合せる青竹手打ちの多加水麺は非常に喉越しが良くコシがあるもので
同じロットに麺固めを頼んだお客さんがいたからかもしれないが絶妙な
茹で加減で箸が進みあっという間に最後の一滴まで飲み干し完食です。
次回はこのラーメンを大盛りにして食べたい。
住 所 栃木県佐野市免鳥町548-7
定休日 水曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
