2010年04月08日 18:00
鬼金棒＠神田
「鬼金棒」 神田
4月7日、神田に出来た豚麺研究所に向うも
店内の工事を行っているみたいでまさかの臨休
でも、この界隈は激戦区で代わりの店は沢山あるし
普通の方なら問題ないかも知れないが優柔不断な
人間なので選択肢がありすぎは逆に困ります
とりあえず虎の食卓方面に向うと未訪であったこちら
の看板を発見しました
到着は12時30分、雨の影響か先客は6人と落ち着いていた
まずは入口右側の食券機にて
「味玉カラシビ味噌らー麺」を購入し、店員さんに券を渡すと
辛さと痺れを聞かれたので普通でお願いします
提供は10分後、
山椒が利いた四川風な仕上がりの辛味噌スープは
最初はそんなに辛くないと思ったが食べ進むと
汗が噴き出しデトックス効果がありそうですね
平打ちで波打ったような中太麺はスープと絡み相性が良いです
具はぶつ切りでトロトロのチャーシュー、モヤシ、刻みネギ、
ヤングコーン、黄身がジェル状の味玉が箸休めになります
辛旨なスープは蓮華が止まらず結構グビグビ飲んだが
やっぱりご飯は必要だったな
体に毒素が溜まったと思ったら次は辛さ、痺れ共に増し
に挑戦してみよう
住 所 東京都千代田区鍛冶町2-10-10
定休日 日曜日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
4月7日、神田に出来た豚麺研究所に向うも
店内の工事を行っているみたいでまさかの臨休
でも、この界隈は激戦区で代わりの店は沢山あるし
普通の方なら問題ないかも知れないが優柔不断な
人間なので選択肢がありすぎは逆に困ります
とりあえず虎の食卓方面に向うと未訪であったこちら
の看板を発見しました
到着は12時30分、雨の影響か先客は6人と落ち着いていた
まずは入口右側の食券機にて
「味玉カラシビ味噌らー麺」を購入し、店員さんに券を渡すと
辛さと痺れを聞かれたので普通でお願いします
提供は10分後、
山椒が利いた四川風な仕上がりの辛味噌スープは
最初はそんなに辛くないと思ったが食べ進むと
汗が噴き出しデトックス効果がありそうですね
平打ちで波打ったような中太麺はスープと絡み相性が良いです
具はぶつ切りでトロトロのチャーシュー、モヤシ、刻みネギ、
ヤングコーン、黄身がジェル状の味玉が箸休めになります
辛旨なスープは蓮華が止まらず結構グビグビ飲んだが
やっぱりご飯は必要だったな
体に毒素が溜まったと思ったら次は辛さ、痺れ共に増し
に挑戦してみよう
住 所 東京都千代田区鍛冶町2-10-10
定休日 日曜日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
