2010年04月09日 18:00
マルホン拉麺＠北浦和
「マルホン拉麺」 北浦和
二郎系のラーメンを出していた波華が移転（予定）？の為、
2月末にお店を閉店させた
その跡地に「閃」という新しいラーメン店が出来たとの
情報を得たので早速向ってみることに
ところがよく調べずに行ったので木曜日の定休日にあたってしまい
前日の別のお店に続き2日連続でお預けをくらい途方にくれる
とりあえず別のお店を探すべく携帯サイトでポチッと検索、
そこで見つけたお店がこちら
到着は12時30分、夜は居酒屋になる広い店内の
カウンター席は満席でテーブル席に案内された
まずはメニューを眺め
「超！煮干豚骨拉麺」に「くずチャーシュー」をお願いします
メニューの解説を眺めつつ待つこと15分後に提供されました
青ネギが浮かぶスープの上には
白髪ネギ、なると、太いメンマ、スライスチャーシュー、
追加のサイコロ状のチャーシュー、海苔の筏の上には
煮干粉が乗る
スープはガツンと煮干が利いたものに豚骨と鶏ガラの
動物系のコクをプラスしたもので美味しいが
ちょっと好みが分かれるかも知れない
併せる麺は黄色く縮じれがあり弾力があるもので
煮干系では面白い組み合わせですね
次回は解説を見て気になったカレーつけ麺かな
住 所 埼玉県さいたま市浦和区常盤9-20-10
定休日 不明
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後精算
二郎系のラーメンを出していた波華が移転（予定）？の為、
2月末にお店を閉店させた
その跡地に「閃」という新しいラーメン店が出来たとの
情報を得たので早速向ってみることに
ところがよく調べずに行ったので木曜日の定休日にあたってしまい
前日の別のお店に続き2日連続でお預けをくらい途方にくれる
とりあえず別のお店を探すべく携帯サイトでポチッと検索、
そこで見つけたお店がこちら
到着は12時30分、夜は居酒屋になる広い店内の
カウンター席は満席でテーブル席に案内された
まずはメニューを眺め
「超！煮干豚骨拉麺」に「くずチャーシュー」をお願いします
メニューの解説を眺めつつ待つこと15分後に提供されました
青ネギが浮かぶスープの上には
白髪ネギ、なると、太いメンマ、スライスチャーシュー、
追加のサイコロ状のチャーシュー、海苔の筏の上には
煮干粉が乗る
スープはガツンと煮干が利いたものに豚骨と鶏ガラの
動物系のコクをプラスしたもので美味しいが
ちょっと好みが分かれるかも知れない
併せる麺は黄色く縮じれがあり弾力があるもので
煮干系では面白い組み合わせですね
次回は解説を見て気になったカレーつけ麺かな
住 所 埼玉県さいたま市浦和区常盤9-20-10
定休日 不明
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後精算
