2026年07月
2026年07月02日 19:00
『自家製中華そば べんてん』
この日は6月の最終日で2026年の前半戦も終了。良いとは言えないが、
まずは前半戦、お疲れちゃーんってことで自分を労うためにランチは
行列覚悟で成増の“べの字”に車を走らせる。訪問は火曜の12時28分。
第一＆第二待機ポイントには合計17～8人の行列が発生していたけど、
初志貫徹で怯むことなく最後尾に接続します。24分経過したところで
助手役の息子さんから声が掛かって第一待機ポイントへと昇格となり、
そのタイミングで先に食券を購入するよう案内されたので、一旦店内
に進んでいく。
この日は6月の最終日で2026年の前半戦も終了。良いとは言えないが、
まずは前半戦、お疲れちゃーんってことで自分を労うためにランチは
行列覚悟で成増の“べの字”に車を走らせる。訪問は火曜の12時28分。
第一＆第二待機ポイントには合計17～8人の行列が発生していたけど、
初志貫徹で怯むことなく最後尾に接続します。24分経過したところで
助手役の息子さんから声が掛かって第一待機ポイントへと昇格となり、
そのタイミングで先に食券を購入するよう案内されたので、一旦店内
に進んでいく。
季節の変わり目ってことで今回は「つけ麺（並250ｇ・中350ｇ）」の
食券とチョイ欲張ってトッピングの「チャーシュー」を購入して店頭
で暫し待機。途中、食券回収と同時に麺量を尋ねられたので「中盛」
をお願いする。その27分後に声が掛かって入店となり、カウンター席
に腰を下ろす。着席から8分後の並び始めから累計59分で提供された
のがこちら。
やはり間違いない安心安定の顔つきです。もはや説明不要と思われる
つけ汁は大量の鶏ガラ、モミジ、豚足等の動物系にサバ節・煮干しと
いった魚介系に野菜を加えて炊き上げることにより生みだされる濃厚
で力強い旨味の一杯。具はトッピングしたこともあり丼から飛び出す
位に盛り付けられた短冊切りのチャーシュー、しっかりと味が染みた
メンマ、海苔、刻み葱という組み合わせ。
合わせる麺はつけめんの醍醐味であるモチツルな食感と喉越しを併せ
持った自家製中太麺でつけ汁との相性も抜群です。スルスルっと軽快
に啜っていき、あっという間に麺が消え去り最後のスープ割も楽しみ
完食となった。
最近は初代店主である田中さんの姿はないけれど二代目へ引き継がれた
味は健在で納得のべんてんクオリティー。次回はしっかり体調を整えて
「大盛少な目」を頼んじゃおっかな。
住 所 東京都練馬区旭町3-25
定休日 木曜日、日曜日、その他臨時休業あり
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
2026-165
2026-165
2026年07月01日 19:00
『麺工房 大番 上板橋店』
上板橋で迎えたランチタイム。梅雨のジメジメとした空気を吹き飛ば
そうと中本に向かうもまさかの休業。アイタタタ！リサーチ不足とは
いえそんな情報は見当たらなかったのでツライ。気を取り直して近所
の店を探すも月曜日が定休の店が多くて焦る...って灯台下暗しで駅前
にあるコチラを思い出して急遽ピットイン。訪問は月曜日の11時4分。
自動ドアを抜けて店内へ進んでいき、入口左側に設置された券売機を
ジッと眺めて考え込む。
今回はセットでお得な「Bつけめんセット（半チャーハン+小鉢）」を
購入してカウンター席に腰を下ろす。待つこと12分で提供されたのが
こちら。
もはやクラシカルなジャンルに分類される非常に落ち着いた表情です。
中本で辛味チャージをし損ねたので卓上に置かれた特製唐辛子を少し
多めに掬ってつけ汁に加えたら準備完了。大番という店名は同じだが
経営が変わったようで以前の大番とは若干の味の変更があるようです。
とはいえ豚骨ベースに醤油が立ったつけ汁の方向性は一緒で現代的な
つけめんとは異なるシンプルで親しみやすい一杯。具はチャーシュー、
メンマ、ワカメ、味玉半分、ネギがつけ汁の器に浮かび、麺の上には
モヤシ、刻み海苔という組み合わせ。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感の中細麺で凄く素朴だが、つけ汁
とは旧知の仲といった関係に思える上々のマッチングです。
注文毎に鍋を振って作るチャーハンもシンプルだけど麺のお供に最適。
スルスルっと軽快に啜っていき、最後のスープ割も楽しみ、サクッと
完食です。
たまにはこんなランチもアリだな。今度は近所のやきとんの〆で利用
してみよう。
住 所 東京都板橋区常盤台4-32-3
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2026-164
上板橋で迎えたランチタイム。梅雨のジメジメとした空気を吹き飛ば
そうと中本に向かうもまさかの休業。アイタタタ！リサーチ不足とは
いえそんな情報は見当たらなかったのでツライ。気を取り直して近所
の店を探すも月曜日が定休の店が多くて焦る...って灯台下暗しで駅前
にあるコチラを思い出して急遽ピットイン。訪問は月曜日の11時4分。
自動ドアを抜けて店内へ進んでいき、入口左側に設置された券売機を
ジッと眺めて考え込む。
今回はセットでお得な「Bつけめんセット（半チャーハン+小鉢）」を
購入してカウンター席に腰を下ろす。待つこと12分で提供されたのが
こちら。
もはやクラシカルなジャンルに分類される非常に落ち着いた表情です。
中本で辛味チャージをし損ねたので卓上に置かれた特製唐辛子を少し
多めに掬ってつけ汁に加えたら準備完了。大番という店名は同じだが
経営が変わったようで以前の大番とは若干の味の変更があるようです。
とはいえ豚骨ベースに醤油が立ったつけ汁の方向性は一緒で現代的な
つけめんとは異なるシンプルで親しみやすい一杯。具はチャーシュー、
メンマ、ワカメ、味玉半分、ネギがつけ汁の器に浮かび、麺の上には
モヤシ、刻み海苔という組み合わせ。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感の中細麺で凄く素朴だが、つけ汁
とは旧知の仲といった関係に思える上々のマッチングです。
注文毎に鍋を振って作るチャーハンもシンプルだけど麺のお供に最適。
スルスルっと軽快に啜っていき、最後のスープ割も楽しみ、サクッと
完食です。
たまにはこんなランチもアリだな。今度は近所のやきとんの〆で利用
してみよう。
住 所 東京都板橋区常盤台4-32-3
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2026-164
