2012年08月
2012年08月27日 19:00
旅の楽しみといえばその土地の料理と酒、温泉、そして忘れていけないのは
やはり何と言っても道中で食べるラーメンですかね。
もちろん今回の房総旅行でも途中で気になるお店に立ち寄っていくことに。
到着は日曜の11時50分、まずは入口右側に設置された食券機を眺め、
オススメと案内のあった「特製しょうゆらーめん（並）」と11時～15時限定の
「きざみちゃーしゅーごはん」を購入して、製麺室前のカウンター席に腰を
下ろす。提供は8分後。
表面に鶏油がキラキラと光るスープは、お店の案内によりますと雄の丸鶏の
スープと煮干し、鰹節などの魚介系スープ、牛出汁の3つのスープをブレンド
したコク深く旨みたっぶりなもので、そこにカエシで使われる生醤油によって
全体を円やかに纏め上げます。
具は低温調理のちゃーしゅー、めんま、白髪ねぎ、かいわれ、味玉が乗る。
合わせる麺は小麦の豊かな風味が感じられる全粒粉入りの自家製細麺で、
滑らかな食感のその麺はスープとの相性もよくて箸の動きも自然と早くなる。
軽く炙って香ばしいチャーシューとシャキッとした食感の玉ねぎがマッチした
肉味噌きざみちゃーしゅーごはんも中々です。
次回は更に麺を楽しめるつけ麺をちょっと欲張って大盛で食べてみよう。
住 所 千葉県木更津市潮見5-1-30
定休日 月曜日
駐車場 あり
会 計 食券制
2012年08月26日 19:05
夕食・朝食ともに一階のレストランにて創作和食をいただきます。
【前菜】 鱧南蛮漬け
サザエずんだ和え
子持ち鮎の有馬煮
焼き茄子の利休寄せ
鰻の青菜巻き
【鍋】牛しゃぶ
【造り】鮪・勘八・鱸・赤貝・妻一式
【焼肴】銀鱈の西京焼き
【焚き合せ】甘鯛の白子饅頭
【追加】郷土料理のくじらのタレ
【追加】郷土料理の鯵のなめろう
【食事・椀】浅蜊御飯
鱧吸い
【デザート】ピーチムース
もちろん食事処もペット同伴可となっており、ペットとの食事が楽しめます。
ただ、我が家の場合はお酒がメインなので犬は部屋にて留守番です。
あまり創作とつく料理は好きではないが、ここの宿はそれほど創作感は
出ておらず、普通の和食に近い気がしたのでよかった。
ただ、宿に求めるのは料理が一番と思っているので、やはりもう一工夫と
せっかく海に近いので海の幸を使った目玉となる一品が欲しいところです。
－－－ 朝食 －－－
朝食はシンプルに鯵の干物がメインの献立。
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昔のように真っ黒になるまで日焼けはできないが、やはり一年に一度位は
波に浮かんで夏を満喫したいので、犬を引き連れて海水浴へと出かけた。
さすがに湘南や伊豆方面は渋滞と人が多いので、向かった先は東京からの
アクセスが良くて、ビーチも比較的空いている南房総にすることにしました。
今回お世話になる宿ははペットと泊まれるしぶごえ千倉です。
まずはフロントにてチェックインを済ませて２階にある部屋へと進みます。
２階フロアの一角には宿の看板犬の「ＨＩＮＡＴＡ」のイラストが入った自販機と
犬用のエサ？などを入れる冷蔵庫と電子レンジが置かれていた。
部屋は全室オーシャンビューとのことで窓の外には太平洋が広がります。
ツインのベットが置かれた部屋は大型犬連れにはちょっと手狭かもしれない。
設備は入口横にユニット式のバストイレ、小型冷蔵庫、液晶テレビ、
犬用のアメニティーが置かれていた。
食事は一階のレストランで犬と一緒に食べることが出来ます。
宿泊棟には貸切風呂と隣接した建物にはドーム型した半露天風呂があり、
そこは千倉七浦温泉の源泉が引かれているとのことです。
ただ、この日は天井のドームは閉じられていたのと、お湯が若干ぬるかった
ので今一つに感じてしまったのは残念でした。
ただ、貸切風呂の方は適温に調整されていたので問題無しでした。
敷地内にはもちろんペットホテルにはつきもののドッグランも完備しています。
ホテルのスタッフは若い人が多く、ちょっとぎこちなさがあるもののお客さんと
ペットを楽しませようとする一生懸命さが伝わってくるのは良かったですね。
今回一番の目的でもある海は宿から車で走って１０分ほどのところに
海水浴場があって、予想通りに空いていたので、犬と一緒にゆっくりと
遊ぶことが出来た。
食事編へ進む>>
2012年08月25日 19:05
年に一度くらいは夏の日差しと潮風を受けて夏を肌で感じようと、
７月前半の週末に南房総へと一泊旅行にでかけた時のおはなし。
アクアラインを通過して、木更津に入ったのはお昼を少し回った時刻。
いつものように途中でラーメンを食べようとも思ったが、目的地に早く
向かいたかったので、今回はサッと弁当で済ませることにした。
もちろん千葉で弁当と言えばこちらのチェーンですね。
お目当ての商品を購入して、近くにある木更津塩浜緑地公園の
一角にて弁当を広げます。
内容はご飯の上に厚切りのチャーシューとその片隅に
桜漬けのみと非常にシンプルなものです。
チャーシューはお店秘伝の濃口で甘辛なタレが染みこんでおり、
脂身は甘く、肉の部分はホロっと崩れるもので、ご飯が進みます。
ただ、あまりにシンプルすぎのためか後半ちょっと単調になってくるので、
チャーシューとの相性がいい白髪ねぎや海苔、玉子などのアイテムが
あると彩も含めて更に良さそうだが。
さて、お腹も膨れて満たされたところで、そろそろ宿へと移動しようか。
え～っと。
随分とご無沙汰しちゃって、何から書けばいいか悩んでます。
しばらく更新が止まってましたが、実は6月の半ばから肉体改造してました。
（まあ、平たくいえばダイエットですがｗｗｗ）
そろそろ体に気を付けなければいけない年齢というのもありますが、
やはり今後はナイスミドルと呼ばれるためにもちょっと始めてみました。
ただ、運動も苦手でお酒もやめられない、となるとやはりバランスいい
食事を心がけることでしょう。
年を重ねることによって量は食べれなくなったが、元来食いしん坊なので
気になるお店があるとフラフラと出掛けてしまう癖があるので、それでは
一番好きな食べ物を控えるという方法を試してみた。
もちろん真っ先に思いついたのは、やはりラーメンですかね。
ラーメンは決して悪い食べ物ではないので、これはあくまで個人的な
荒療法なのでラヲタは決して真似ないように。
6月半ばからの1か月間は2～3杯のラーメンしか食べず、翌一か月は
今まででの記憶にもないラーメンが0杯という不健全？な生活を送りました。
その甲斐あってか、好きなラーメンを我慢しているんだから他のものも
食べる量を控えようという気持ちがすこしだけ芽生えたのか、鰻、とんかつ、
焼肉（全然ダイエット中じゃない）などのほかの好物を食べに出かけても
以前より食べる量とお酒も減った気がします。
そんな涙ぐましい行動（願掛け？）をとったおかげか体重にはさほど変化は
ないものの体の中身が良くなったようで、すこぶる調子がいいです。
ただ、いつまでもそんな禁欲生活を続けていると今度はストレスが
溜まってしまうので、そろそろラーメンも復活させようと思います。
ただ、2か月休んだだけで既に数多くのラーメン店が開店し、
どうにも浦島太郎状態になっており、ちょっと追いつくのは難しそうなので、
これからは気になるお店に絞っていこうと思います。
ブログももうちょっと続けようと思っているので暇な人は見てくださいね。
さて、それではちょっと残っていたネタを書き出していきます。
