iseya食堂
2015年03月12日 19:00
『iseya食堂』
大宮で迎えたランチタイム。この日の昼食は大宮から岩槻に移転をしたが
再び場所は違うが大宮の地にＵターンしてきたこちらのお店にお邪魔する。
訪問は平日の11時50分。まずは入口左側に設置された券売機を眺めます。
“本日の定食”なるお得そうなご飯系のランチメニューも用意されていたが、
やはり今回も麺類から「野菜みそラーメン」と「ミニ玉子焼丼」を購入します。
待つことなく案内されたカウンター席に座って、店員さんに食券を手渡すと
麺の量（並200ｇ、大300ｇは同一価格）を尋ねられたので、並でお願いした。
提供は8分後。
うは！なかなかのジャンボサイズな丼にたっぷりの野菜とインパクト大です。
鶏豚の旨みが溶け出した動物系に鰹節などの魚介を合わせ、そこにコクの
ある味噌を組み合わせれば、見た目同様にパンチのある一杯に仕上がる。
具は強火で炒めて香ばしさとシャキシャキ感が味わえるたっぷりの野菜炒め、
薄めながらバラ巻チャーシューが三枚が乗せられる。
合わせる麺は自家製のツルリとしたのど越しと非常に弾力のある中太麺で、
小麦に練りこまれた海苔の効果で口の中にふわっと磯の香りが広がります。
サイドの「ミニ玉子焼丼」はラーメンに乗った野菜炒めと同様に中華料理の
技法に乗っ取った調理法なので、シンプルな味付ながらもフワッと滑らかな
口当たりの玉子がご飯と非常にマッチします。
ワッシワシと食べ進めていき、ボリューム満点で少々苦しむも綺麗に完食。
次回はあっさり系と思しき「肉そば」と「ミニ玉子焼丼」を頼むことにしよう。
住 所 埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-406
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング30分200円～
会 計 食券制
大宮で迎えたランチタイム。この日の昼食は大宮から岩槻に移転をしたが
再び場所は違うが大宮の地にＵターンしてきたこちらのお店にお邪魔する。
訪問は平日の11時50分。まずは入口左側に設置された券売機を眺めます。
“本日の定食”なるお得そうなご飯系のランチメニューも用意されていたが、
やはり今回も麺類から「野菜みそラーメン」と「ミニ玉子焼丼」を購入します。
待つことなく案内されたカウンター席に座って、店員さんに食券を手渡すと
麺の量（並200ｇ、大300ｇは同一価格）を尋ねられたので、並でお願いした。
提供は8分後。
うは！なかなかのジャンボサイズな丼にたっぷりの野菜とインパクト大です。
鶏豚の旨みが溶け出した動物系に鰹節などの魚介を合わせ、そこにコクの
ある味噌を組み合わせれば、見た目同様にパンチのある一杯に仕上がる。
具は強火で炒めて香ばしさとシャキシャキ感が味わえるたっぷりの野菜炒め、
薄めながらバラ巻チャーシューが三枚が乗せられる。
合わせる麺は自家製のツルリとしたのど越しと非常に弾力のある中太麺で、
小麦に練りこまれた海苔の効果で口の中にふわっと磯の香りが広がります。
サイドの「ミニ玉子焼丼」はラーメンに乗った野菜炒めと同様に中華料理の
技法に乗っ取った調理法なので、シンプルな味付ながらもフワッと滑らかな
口当たりの玉子がご飯と非常にマッチします。
ワッシワシと食べ進めていき、ボリューム満点で少々苦しむも綺麗に完食。
次回はあっさり系と思しき「肉そば」と「ミニ玉子焼丼」を頼むことにしよう。
住 所 埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-406
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング30分200円～
会 計 食券制
