RHBB

2022年01月10日 19:00

ラーメンハウスブレーンバスター＠郡山富田

『ラーメンハウスブレーンバスター』　

週末麺活動 in 福島。この少し前にクリーミーな泡系を堪能したかばり
だが、まだまだお腹にも余裕があったので連食することに。向かった先
は郡山の麺巡りでは定番になりつつある“RHBB”にお邪魔します。訪問
は日曜の10時50分。扉を抜けて店内へと進んでいき、入口左側に設置
された券売機をジッと眺めて考え込む...

というのは嘘で最初からお店のTwitterにで告知されていた限定商品である
「ネコのGIGS」がお目当てでした。お得なフルアーマー（いわゆる特製）
にするかを悩んだが、連食ってことで大人しく「限定」の食券を購入する。
セルフの水を片手に窓際のカウンター席に腰を下ろす。待つこと7分で提供
されたのがこちら。

ふふふ、配膳された瞬間に自然とこぼれる笑み。券売機に貼られていた
POPによりますと使用されているのは牛鶏白湯に煮干し、鯖節、鰹節で
濃厚な魚介スープになっているようです。魚介がしっかり効いているの
だけども牛骨の効果もあってか洋風な雰囲気も感じます。具はしっとり
柔らかロースチャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ、辛み、三つ葉という
組み合わせ。

合わせる麺は滑らかな食感と喉越しが楽しめる羽田製麺の中細麺”麦の香”
でスープとの相性も抜群です。丼から目を離すことなく食べ進めていき、
連食だったのにも関わらずスープも飲み干して綺麗に完食となった。

今回も最☆高だった。次回は迷わずフルアーマーで頼むことにしよう！

住　所　福島県郡山市富久山町八山田字土布池11-125 武田ハイツ　
定休日　火曜日　
駐車場　あり　
会　計　食券制　

タグ：: ラーメンハウスブレーンバスター; 郡山富田; RHBB; ネコのGIGS

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2021年07月25日 19:00

連休麺活動 in 郡山。福島でラーメンと言えば喜多方と白河が有名だが、
この郡山にも“郡山ブラック”というご当地ラーメンが存在します。ただ、
残念ながら全国区とまで言えないけれどラーメンが盛んな土地には違い
はなく、様々な味のラーメンを楽しむことが出来る街です。そんな郡山
の中でも独自性が高く多くのファンを持っているのがコチラのお店です。
訪問は体育の日の10時8分。換気用の網戸を抜けて店内へと進んでいき、
入口左側に設置された券売機を確認する。

今回はお店の2枚看板の一つ「太麺塩（太麺おおば斗志雄）」を購入して、
セルフの水を片手に厨房前のカウンター席に腰を下ろす。楳図かずお先生
の“漂流教室”を読みながら待つこと7分で提供されたのがこちら。

U・MA・SO！この少し前に一杯完食したばかりなのに目の前に置かれた
瞬間に喉はゴクリと腹はグーと鳴るｗ。お店の案内によりますとスープに
使用されているのは大量の牛骨、丸鶏、鶏ガラの動物系に昆布や海産物の
旨味を重ねたもので、そこに円やかな口当たりの塩タレで纏め上げた一杯。
具はしっとり柔らかなロースチャーシュー、穂先メンマ、ネギ、さっぱり
して口直しにも最適なプチトマト、そして商品名の由来でもある刻み大葉
という組み合わせ。

合わせる麺は羽田製麺の縮れの付いた多加水麺。ツルモチな食感と喉越し
が楽しめる麺はスープとの相性抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、
あっという間にスープも飲み干し完食となった。
【クラフトコーラ】

長州力のナニコーラ・タココーラなイラストに惹かれてクラフﾄコーラを
食後に追加でお願いしてみた。スパイスが効いたコーラはラーメン後の
お口直しにもピッタリで「飲んでみな、飛ぶぞ」と言いたくなる逸品。
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お土産ラーメン売ってたら買っちゃうよね...ってことで準レギュラー商品？

である「ネコのＧＩＧＳ」を購入。内容はストレートスープと麺という構成。

スープは煮干とかつお節の旨味が全開の説明書にも書かれている通りの
“ネコまっしぐら!！”な一杯。お店のオススメに従って玉ねぎと三つ葉を
用意。チャーシューは無かったがメンマのストックがあったので追加を
してみた。

合わせる麺はこちらも羽田製麺の中細麺。ツルシコで啜り心地が良くて
スープとの絡みも抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、ロンモチ
でスープも飲み干し完食となった。

やるじゃない、RHBB！次回はサイドメニューにも手を出してみよう。

住　所　福島県郡山市富久山町八山田字土布池11-125 武田ハイツ　
定休日　水曜日　
駐車場　あり　
会　計　食券制　

タグ：: ラーメンハウスブレーンバスター; 郡山富田; RHBB; おおば斗志雄; クラフトコーラ; お土産ラーメンネコのGIGS

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2021年04月06日 19:00

ラーメンハウスブレーンバスター＠郡山富田

『ラーメンハウスブレーンバスター』　

週末麺活動 in 郡山。この少し前にタイな気分に浸れるお店で朝ラーして
きたばかりだが、少しだけ時間とお腹に余裕があったのでもう一軒だけ
寄り道していくことに。向かった先は2回お邪魔しているにも関わらず、
看板商品が宿題となっているRHBBへ。訪問は土曜の11時21分。換気用
の網戸を抜けて店内へ進んでいき、入口左側に設置された券売機を確認
する。

今回は予定通りに看板商品である「フルアーマーS.S.E」の食券を購入
して、セルフの水を片手に厨房前のカウンター席に腰を下ろす。丁寧な
作業で調理が進んでいき、待つこと7分で提供されたのがこちら。

おお、これが噂のS.S.Eか！目の前に置かれた瞬間に食欲のスイッチが
オンになる。表面に香味油がキラリと反射するスープは地元福島が誇る
川俣シャモのガラを中心にして、丸鶏と牛骨や昆布に魚介乾物さらには
舌平目の旨みを重ね合わせた一杯のようです。味の要となるのが天栄村
にある“鈴木醤油”の醤油を中心に数種をブレンドしたカエシで地産地消
にも取り組んでいるようです。今回はフルアーマー（いわゆる特製）に
したので、具はしっとり柔らかなロースチャーシュー2枚、味付玉子、
メンマ、2種類の刻みネギ、そして海苔は受け皿に添えられる。

合わせる麺は羽田製麺のしなやかな食感と喉越しが楽しめる中細麺で
スープとの絡みと抜群の相性を誇る。ノンストップで食べ進めていき、
連食だっていうにも関わらずスープも飲み干して綺麗に完食となった。

デラ絶品！やはりこのマスターは只者じゃないわ。これはもう一つの
看板商品である「おおば斗志雄」も早めに食べに行かなければ！

住　所　福島県郡山市富久山町八山田字土布池11-125 武田ハイツ　
定休日　水曜日　
駐車場　あり　
会　計　食券制　

タグ：: ラーメンハウスブレーンバスター; 郡山富田; RHBB; SSE

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2020年02月24日 19:00

ラーメンハウスブレーンバスター＠郡山富田

『ラーメンハウスブレーンバスター』　

終末麺活動 in 郡山。この少し前に“朝ラー”にもピタリな一杯を堪能した
ばかりだが、久々の郡山ってことでもう一軒だけ気になっていた準新店
にも寄り道していく。訪問は連休初日となる土曜日の12時20分。カフェ
にもなりそな洒落た雰囲気...ってそれも当然でラーメンの提供が終わると
喫茶店としても営業しているみたい。まずは入口左側に設置された券売機
をジッと眺めて考え込む。

今回のお目当てはtwitterで見た瞬間に惹かれた「煮込み背脂太ちぢれ」
です。一日限定10食ということでハードルが高かったけれど、何とか
間に合いました。そのままセルフの水を片手に厨房前のカウンター席
に腰を下ろす。丁寧な作業で調理が進んでいき、待つこと8分で提供
されたのがこちら。

うん、やっぱりインパクトある顔してますね。ベースとなるのはお店の
看板商品である「S.S.E.（Soy Sauce Emotion）」のようです。因みに
SSEは案内によると丸鶏、会津地鶏ガラをメインとして、そこに豚骨と
昆布などの魚介の旨みを少しだけ掛け合せたスープらしく、鶏の旨みと
醤油のバランスが抜群な一杯らしいが、今回はそこにニンニクの風味が
効いた背脂の煮込みにお店独自の調合で作った辛味が加わることにより、
全くの真逆のパンチのある一杯に仕上がっている。やはり背脂の甘みと
スパイスの適度な辛味にカイワレの清涼感が重なりあうことで、旨さの
相乗効果を生み出している。具はしっとり柔らかロースチャーシュー、
背脂煮込み、カイワレ、刻み玉ねぎという組み合わせ。