SSE
2023年11月06日 19:00
『ラーメンハウスブレーンバスター』
11月の三連休は今年最後の栃木入り。通常はソロで麺活だけど今回は
珍しく嫁さんもラーメンが食べたいってことで前回連れていき大好評
だったRHBBへ車を走らせる。訪問は三連休初日の金曜の10時34分。
換気用の網戸を抜けて店内へ進んでいき店舗中央に設置された券売機
をジッと眺めて考え込む。
残念ながら12月10日を以て閉店ということで今回は2枚看板の一つで
ある「太麺醤油（太麺SSE）」と「トッピングリブチャーシュー」の
食券を購入してセルフの水を片手に厨房前のアリーナ席に腰を下ろす。
軽快なトークを聞きながら待つこと14分で提供されたのがこちら。
商品名にもあるように正に心揺さぶるエモーショナルな見た目で一瞬
にしてYODAREが溢れ出す。表面に香味油がキラリと反射するスープ
は大量の牛骨、丸鶏、鶏ガラの動物系に魚介乾物の旨みを重ね合わせ
た一杯のようで、味の要となるsoy sauceは天栄村にある“鈴木醤油”
の醤油を中心に3数種をブレンドしたものに隠し味に舌平目を使った
ものでコクがあって後引く旨さで一口ごとに引き込まれていく。具は
しっとり柔らかなロースチャーシュー、賽の目状にカットしたメンマ、
2種類の刻みネギ、トッピングの味が染み染みでホロホロっと崩れる
リブチャーシュー、そして海苔が受け皿に添えられる。
住 所 福島県郡山市富久山町八山田字土布池11-125 武田ハイツ
定休日 火曜日
駐車場 あり
会 計 食券制
2023-254
11月の三連休は今年最後の栃木入り。通常はソロで麺活だけど今回は
珍しく嫁さんもラーメンが食べたいってことで前回連れていき大好評
だったRHBBへ車を走らせる。訪問は三連休初日の金曜の10時34分。
換気用の網戸を抜けて店内へ進んでいき店舗中央に設置された券売機
をジッと眺めて考え込む。
残念ながら12月10日を以て閉店ということで今回は2枚看板の一つで
ある「太麺醤油（太麺SSE）」と「トッピングリブチャーシュー」の
食券を購入してセルフの水を片手に厨房前のアリーナ席に腰を下ろす。
軽快なトークを聞きながら待つこと14分で提供されたのがこちら。
商品名にもあるように正に心揺さぶるエモーショナルな見た目で一瞬
にしてYODAREが溢れ出す。表面に香味油がキラリと反射するスープ
は大量の牛骨、丸鶏、鶏ガラの動物系に魚介乾物の旨みを重ね合わせ
た一杯のようで、味の要となるsoy sauceは天栄村にある“鈴木醤油”
の醤油を中心に3数種をブレンドしたものに隠し味に舌平目を使った
ものでコクがあって後引く旨さで一口ごとに引き込まれていく。具は
しっとり柔らかなロースチャーシュー、賽の目状にカットしたメンマ、
2種類の刻みネギ、トッピングの味が染み染みでホロホロっと崩れる
リブチャーシュー、そして海苔が受け皿に添えられる。
合わせる麺は羽田製麺のツルモチな食感と喉越しが楽しめる平打ち麺
でスープとの相性も抜群です。丼から目を離すことなく食べ進めてい
き、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
郡山の鬼才⁈が作るラーメンが食べられるのもあと僅か。未食の人は
お店に急げε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ
でスープとの相性も抜群です。丼から目を離すことなく食べ進めてい
き、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
郡山の鬼才⁈が作るラーメンが食べられるのもあと僅か。未食の人は
お店に急げε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ
住 所 福島県郡山市富久山町八山田字土布池11-125 武田ハイツ
定休日 火曜日
駐車場 あり
会 計 食券制
2023-254
2021年04月06日 19:00
『ラーメンハウスブレーンバスター』
週末麺活動 in 郡山。この少し前にタイな気分に浸れるお店で朝ラーして
きたばかりだが、少しだけ時間とお腹に余裕があったのでもう一軒だけ
寄り道していくことに。向かった先は2回お邪魔しているにも関わらず、
看板商品が宿題となっているRHBBへ。訪問は土曜の11時21分。換気用
の網戸を抜けて店内へ進んでいき、入口左側に設置された券売機を確認
する。
今回は予定通りに看板商品である「フルアーマーS.S.E」の食券を購入
して、セルフの水を片手に厨房前のカウンター席に腰を下ろす。丁寧な
作業で調理が進んでいき、待つこと7分で提供されたのがこちら。
おお、これが噂のS.S.Eか！目の前に置かれた瞬間に食欲のスイッチが
オンになる。表面に香味油がキラリと反射するスープは地元福島が誇る
川俣シャモのガラを中心にして、丸鶏と牛骨や昆布に魚介乾物さらには
舌平目の旨みを重ね合わせた一杯のようです。味の要となるのが天栄村
にある“鈴木醤油”の醤油を中心に数種をブレンドしたカエシで地産地消
にも取り組んでいるようです。今回はフルアーマー（いわゆる特製）に
したので、具はしっとり柔らかなロースチャーシュー2枚、味付玉子、
メンマ、2種類の刻みネギ、そして海苔は受け皿に添えられる。
住 所 福島県郡山市富久山町八山田字土布池11-125 武田ハイツ
定休日 水曜日
駐車場 あり
会 計 食券制
週末麺活動 in 郡山。この少し前にタイな気分に浸れるお店で朝ラーして
きたばかりだが、少しだけ時間とお腹に余裕があったのでもう一軒だけ
寄り道していくことに。向かった先は2回お邪魔しているにも関わらず、
看板商品が宿題となっているRHBBへ。訪問は土曜の11時21分。換気用
の網戸を抜けて店内へ進んでいき、入口左側に設置された券売機を確認
する。
今回は予定通りに看板商品である「フルアーマーS.S.E」の食券を購入
して、セルフの水を片手に厨房前のカウンター席に腰を下ろす。丁寧な
作業で調理が進んでいき、待つこと7分で提供されたのがこちら。
おお、これが噂のS.S.Eか！目の前に置かれた瞬間に食欲のスイッチが
オンになる。表面に香味油がキラリと反射するスープは地元福島が誇る
川俣シャモのガラを中心にして、丸鶏と牛骨や昆布に魚介乾物さらには
舌平目の旨みを重ね合わせた一杯のようです。味の要となるのが天栄村
にある“鈴木醤油”の醤油を中心に数種をブレンドしたカエシで地産地消
にも取り組んでいるようです。今回はフルアーマー（いわゆる特製）に
したので、具はしっとり柔らかなロースチャーシュー2枚、味付玉子、
メンマ、2種類の刻みネギ、そして海苔は受け皿に添えられる。
合わせる麺は羽田製麺のしなやかな食感と喉越しが楽しめる中細麺で
スープとの絡みと抜群の相性を誇る。ノンストップで食べ進めていき、
連食だっていうにも関わらずスープも飲み干して綺麗に完食となった。
デラ絶品！やはりこのマスターは只者じゃないわ。これはもう一つの
看板商品である「おおば斗志雄」も早めに食べに行かなければ！
スープとの絡みと抜群の相性を誇る。ノンストップで食べ進めていき、
連食だっていうにも関わらずスープも飲み干して綺麗に完食となった。
デラ絶品！やはりこのマスターは只者じゃないわ。これはもう一つの
看板商品である「おおば斗志雄」も早めに食べに行かなければ！
住 所 福島県郡山市富久山町八山田字土布池11-125 武田ハイツ
定休日 水曜日
駐車場 あり
会 計 食券制
