2023年11月06日 19:00
ラーメンハウスブレーンバスター＠郡山富田
『ラーメンハウスブレーンバスター』
11月の三連休は今年最後の栃木入り。通常はソロで麺活だけど今回は
珍しく嫁さんもラーメンが食べたいってことで前回連れていき大好評
だったRHBBへ車を走らせる。訪問は三連休初日の金曜の10時34分。
換気用の網戸を抜けて店内へ進んでいき店舗中央に設置された券売機
をジッと眺めて考え込む。
残念ながら12月10日を以て閉店ということで今回は2枚看板の一つで
ある「太麺醤油（太麺SSE）」と「トッピングリブチャーシュー」の
食券を購入してセルフの水を片手に厨房前のアリーナ席に腰を下ろす。
軽快なトークを聞きながら待つこと14分で提供されたのがこちら。
商品名にもあるように正に心揺さぶるエモーショナルな見た目で一瞬
にしてYODAREが溢れ出す。表面に香味油がキラリと反射するスープ
は大量の牛骨、丸鶏、鶏ガラの動物系に魚介乾物の旨みを重ね合わせ
た一杯のようで、味の要となるsoy sauceは天栄村にある“鈴木醤油”
の醤油を中心に3数種をブレンドしたものに隠し味に舌平目を使った
ものでコクがあって後引く旨さで一口ごとに引き込まれていく。具は
しっとり柔らかなロースチャーシュー、賽の目状にカットしたメンマ、
2種類の刻みネギ、トッピングの味が染み染みでホロホロっと崩れる
リブチャーシュー、そして海苔が受け皿に添えられる。
住 所 福島県郡山市富久山町八山田字土布池11-125 武田ハイツ
定休日 火曜日
駐車場 あり
会 計 食券制
2023-254
11月の三連休は今年最後の栃木入り。通常はソロで麺活だけど今回は
珍しく嫁さんもラーメンが食べたいってことで前回連れていき大好評
だったRHBBへ車を走らせる。訪問は三連休初日の金曜の10時34分。
換気用の網戸を抜けて店内へ進んでいき店舗中央に設置された券売機
をジッと眺めて考え込む。
残念ながら12月10日を以て閉店ということで今回は2枚看板の一つで
ある「太麺醤油（太麺SSE）」と「トッピングリブチャーシュー」の
食券を購入してセルフの水を片手に厨房前のアリーナ席に腰を下ろす。
軽快なトークを聞きながら待つこと14分で提供されたのがこちら。
商品名にもあるように正に心揺さぶるエモーショナルな見た目で一瞬
にしてYODAREが溢れ出す。表面に香味油がキラリと反射するスープ
は大量の牛骨、丸鶏、鶏ガラの動物系に魚介乾物の旨みを重ね合わせ
た一杯のようで、味の要となるsoy sauceは天栄村にある“鈴木醤油”
の醤油を中心に3数種をブレンドしたものに隠し味に舌平目を使った
ものでコクがあって後引く旨さで一口ごとに引き込まれていく。具は
しっとり柔らかなロースチャーシュー、賽の目状にカットしたメンマ、
2種類の刻みネギ、トッピングの味が染み染みでホロホロっと崩れる
リブチャーシュー、そして海苔が受け皿に添えられる。
合わせる麺は羽田製麺のツルモチな食感と喉越しが楽しめる平打ち麺
でスープとの相性も抜群です。丼から目を離すことなく食べ進めてい
き、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
郡山の鬼才⁈が作るラーメンが食べられるのもあと僅か。未食の人は
お店に急げε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ
でスープとの相性も抜群です。丼から目を離すことなく食べ進めてい
き、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
郡山の鬼才⁈が作るラーメンが食べられるのもあと僅か。未食の人は
お店に急げε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ
住 所 福島県郡山市富久山町八山田字土布池11-125 武田ハイツ
定休日 火曜日
駐車場 あり
会 計 食券制
2023-254
