麺処春田屋
2020年08月25日 19:00
『麺処 春田屋』
練馬で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを行なう。
向かった先は練馬を中心に店舗展開している“大衆酒場 春田屋”からリニュアル
したこちらにお邪魔します。訪問は火曜日の12時58分。換気の為に開放された
引き戸を抜けて店内へと進んでいき、案内されたカウンター席に腰を下ろす。
まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
ベースは白湯と清湯の2種類だがその派生を含めると結構豊富なラインナップ。
今回はお店の基本商品と思しき「鶏白湯 煮干らーめん」をお願いする。なお、
大盛無料と書かれていたが、今回は大人しく並をお願いする。待つこと6分で
提供されたのがこちら。
うん、なんだかお馴染みな顔したのが来ましたよ。鶏ガラやモミジなどを
じっくりと炊き上げて旨みを抽出したトロミのある鶏白湯。そこに煮干や
鯖節といった香ばしい魚介の風味が加わったクリーミーな口当たりの一杯。
具は大判のしっとり柔らかチャーシュー、メンマ、カイワレという構成。
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しの中太麺でスープとの絡みと相性
も上々です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に完食です。
ツマミとお酒も完備しているのでオールマイティーに使えそうなお店だ。
住 所 東京都練馬区豊玉北5-30-1
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食後清算
練馬で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを行なう。
向かった先は練馬を中心に店舗展開している“大衆酒場 春田屋”からリニュアル
したこちらにお邪魔します。訪問は火曜日の12時58分。換気の為に開放された
引き戸を抜けて店内へと進んでいき、案内されたカウンター席に腰を下ろす。
まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
ベースは白湯と清湯の2種類だがその派生を含めると結構豊富なラインナップ。
今回はお店の基本商品と思しき「鶏白湯 煮干らーめん」をお願いする。なお、
大盛無料と書かれていたが、今回は大人しく並をお願いする。待つこと6分で
提供されたのがこちら。
うん、なんだかお馴染みな顔したのが来ましたよ。鶏ガラやモミジなどを
じっくりと炊き上げて旨みを抽出したトロミのある鶏白湯。そこに煮干や
鯖節といった香ばしい魚介の風味が加わったクリーミーな口当たりの一杯。
具は大判のしっとり柔らかチャーシュー、メンマ、カイワレという構成。
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しの中太麺でスープとの絡みと相性
も上々です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に完食です。
ツマミとお酒も完備しているのでオールマイティーに使えそうなお店だ。
住 所 東京都練馬区豊玉北5-30-1
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食後清算
