郡山たんたん麺
2023年05月09日 19:00
『郡山たんたん麺』
郡山富田で迎えたランチタイム。この少し前にラーメン＆ミニカレー
を完食したばかりだが、久しぶりに郡山でも新店巡りをしてみようと
コチラのお店にお邪魔してみた...が！人手不足のようで、お目当ての
商品は本店？である「麺屋つどい」で販売中らしく、直ぐに移動する。
訪問はこどもの日の11時5分。扉を抜けて店内へと進んでいき、入口
右側に設置された券売機をジッと眺めて確認する。
おっと！やはり別店舗になるので狙いのメニューは現金精算のようだ。
ということで食券は購入せずそのまま奥へと進んでいき、カウンター
席に腰を下ろす。
直ぐにお冷やを持った店員さんが注文を取りに来たので、お目当ての
「郡山たんたん麺 小辛」をお願いするのと同時に会計を済ませます。
待つこと6分で提供されたのがこちら。
お察しの通り勝浦式ですよ。『関東の辛くて旨いラーメンを福島に！』
というのがコチラのお店のコンセプトのようで卓上に置かれた案内にも
しっかりと「勝浦タンタンメン」の説明書きがありました。鶏ガラ煮干
のさっぱりとした旨みが溶け出た醤油系のスープに勝浦式の特徴である
たっぷりの自家製辣油を掛けたスープは小辛ということで食欲が湧き上
がる絶妙な辛さ。具は炒めた挽肉や玉葱に白髪ねぎという実にシンプル
な組み合わせ。勝タンとの違いを尋ねたら地元産の食材を使用している
かららしい。
合わせる麺は地元郡山にある富多屋製麺のツルプリな食感と喉越しが
楽しめる極太手もみ縮れ麺で、スープとの絡みと相性も抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき連食だったにも関わらずサクッと完食。
次回は「麺屋つどい」の“蒙古タンメン中本”風な「旨辛ラーメン」を
頼んでみようかな。
住 所 福島県郡山市大槻町字古屋敷43-1
定休日 木曜日、そのた不定休あり
駐車場 あり
会 計 注文時に清算
2023-100
郡山富田で迎えたランチタイム。この少し前にラーメン＆ミニカレー
を完食したばかりだが、久しぶりに郡山でも新店巡りをしてみようと
コチラのお店にお邪魔してみた...が！人手不足のようで、お目当ての
商品は本店？である「麺屋つどい」で販売中らしく、直ぐに移動する。
訪問はこどもの日の11時5分。扉を抜けて店内へと進んでいき、入口
右側に設置された券売機をジッと眺めて確認する。
おっと！やはり別店舗になるので狙いのメニューは現金精算のようだ。
ということで食券は購入せずそのまま奥へと進んでいき、カウンター
席に腰を下ろす。
直ぐにお冷やを持った店員さんが注文を取りに来たので、お目当ての
「郡山たんたん麺 小辛」をお願いするのと同時に会計を済ませます。
待つこと6分で提供されたのがこちら。
お察しの通り勝浦式ですよ。『関東の辛くて旨いラーメンを福島に！』
というのがコチラのお店のコンセプトのようで卓上に置かれた案内にも
しっかりと「勝浦タンタンメン」の説明書きがありました。鶏ガラ煮干
のさっぱりとした旨みが溶け出た醤油系のスープに勝浦式の特徴である
たっぷりの自家製辣油を掛けたスープは小辛ということで食欲が湧き上
がる絶妙な辛さ。具は炒めた挽肉や玉葱に白髪ねぎという実にシンプル
な組み合わせ。勝タンとの違いを尋ねたら地元産の食材を使用している
かららしい。
合わせる麺は地元郡山にある富多屋製麺のツルプリな食感と喉越しが
楽しめる極太手もみ縮れ麺で、スープとの絡みと相性も抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき連食だったにも関わらずサクッと完食。
次回は「麺屋つどい」の“蒙古タンメン中本”風な「旨辛ラーメン」を
頼んでみようかな。
住 所 福島県郡山市大槻町字古屋敷43-1
定休日 木曜日、そのた不定休あり
駐車場 あり
会 計 注文時に清算
2023-100
