王道家直伝との丸家八潮店
2022年06月12日 19:00
『王道家直伝 との丸家 八潮店』
最近ちょっと遊んでばかりで家庭を顧みていなかったので穴埋めとして
越谷にあるショッピングモールに荷物持ちでお出かけ。サクッと買い物
を済ませたらご褒美ってことでラーメンを食べて帰ることに。向かった
先は王道家系のコチラのお店にお邪魔する。訪問は土曜日の13時38分。
店内満席で待合席に4人が待機中。まずは入口右側に設置された券売機
を眺めて考え込む。
ハラヘリだったので今回は「チャーシューメン（3枚）」と「のり」に
「青菜（小松菜・ほうれん草）」に家系ではマストな「ライス」を購入
して待合席で待機。待っているときに食券回収となり、お好みを尋ねら
れたので、
「麺カタメ、油多めのライスは大盛で」と答える。そして年間2～3杯
しか表でラーメンを食べない嫁さんの分は「味うす口」でお願いする。
着席から1分後の並び始めから累計17分後に提供されたのがこちら。
いつもの様にまずは豆板醤とニンニクを一匙づつ...って言うところだが、
嫁さんのアテンドに気をとられて忘れちゃったｗ。スープは豚骨鶏ガラ
からなる家系らしい濃厚な豚骨醤油。味を普通に選択したこととは関係
ないが幾分か骨感はマイルドかな。具はチャーシュー3枚、トッピング
で増量されたほうれん草、丼の淵には海苔という定番の組み合わせ。
なんか気持ちの乱れが出ているのか麺リフトも取っ散らかっているなｗ。
合わせる麺はモチシコな食感の中太麺ですがカタメで頼んだけど普通か
やわらかめの方が正解だったかな。
王道家といえば外せないのが卓上に置かれた「無限ニンニク」ですね。
いつもの様にご飯の上にほうれん草をオンして海苔で巻く“家系ロール”
に無限ニンニクとマヨネーズが合わさることでさらに米泥棒な一品に
進化する。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に完食です。
この日は「との丸家 船橋店」と「油そば専門店 清水家」がオープンした
らしいので王道家グループも勢いがあるね。
住 所 埼玉県八潮市八條1612-1
定休日 月曜日
駐車場 あり
会 計 食券制
最近ちょっと遊んでばかりで家庭を顧みていなかったので穴埋めとして
越谷にあるショッピングモールに荷物持ちでお出かけ。サクッと買い物
を済ませたらご褒美ってことでラーメンを食べて帰ることに。向かった
先は王道家系のコチラのお店にお邪魔する。訪問は土曜日の13時38分。
店内満席で待合席に4人が待機中。まずは入口右側に設置された券売機
を眺めて考え込む。
ハラヘリだったので今回は「チャーシューメン（3枚）」と「のり」に
「青菜（小松菜・ほうれん草）」に家系ではマストな「ライス」を購入
して待合席で待機。待っているときに食券回収となり、お好みを尋ねら
れたので、
「麺カタメ、油多めのライスは大盛で」と答える。そして年間2～3杯
しか表でラーメンを食べない嫁さんの分は「味うす口」でお願いする。
着席から1分後の並び始めから累計17分後に提供されたのがこちら。
いつもの様にまずは豆板醤とニンニクを一匙づつ...って言うところだが、
嫁さんのアテンドに気をとられて忘れちゃったｗ。スープは豚骨鶏ガラ
からなる家系らしい濃厚な豚骨醤油。味を普通に選択したこととは関係
ないが幾分か骨感はマイルドかな。具はチャーシュー3枚、トッピング
で増量されたほうれん草、丼の淵には海苔という定番の組み合わせ。
なんか気持ちの乱れが出ているのか麺リフトも取っ散らかっているなｗ。
合わせる麺はモチシコな食感の中太麺ですがカタメで頼んだけど普通か
やわらかめの方が正解だったかな。
王道家といえば外せないのが卓上に置かれた「無限ニンニク」ですね。
いつもの様にご飯の上にほうれん草をオンして海苔で巻く“家系ロール”
に無限ニンニクとマヨネーズが合わさることでさらに米泥棒な一品に
進化する。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に完食です。
この日は「との丸家 船橋店」と「油そば専門店 清水家」がオープンした
らしいので王道家グループも勢いがあるね。
住 所 埼玉県八潮市八條1612-1
定休日 月曜日
駐車場 あり
会 計 食券制
