川東
2026年08月15日 19:00
『手打中華 釈迦』
お盆休み麺活動 in 須賀川市。この少し前に味噌汁替わりの一杯を堪能
したばかりだが、もう一軒だけ気になっていた準新店にもお邪魔して
いくことに。一軒目からチョイ北上して到着したのは水曜の11時46分。
扉を抜けて店内へと進んでいき、カウンター席に腰を下ろす。まずは
卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
普段ならば基本商品となる「醤油中華」を頼むパターンが多いけれど、
この日の気分が塩だったことに加え、“かぶり”の文字に惹かれたので、
連食だったにも関わらず「塩チャーシューメン」をお願いする。待つ
こと11分で提供されたのがこちら。
おぉ、丼をチャーシューが覆い尽くすなかなか壮観な見た目ですよん。
鶏豚の動物系にあさりなどの魚介を組み合わせた丸みのあるスープは、
塩の尖りもなくてじんわりと旨味が広がる滋味深い一杯。具は部位の
異なる3種類のチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ナルト、あさり、
海苔、そして変わり種のお麩という組み合わせ。主役のチャーシュー
は噛むごとに滲みだす旨味が堪らない。
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しを併せ持った自家製平打ち麺で、
表面に付いた縮れにスープがしっかりと絡む相性抜群の名コンビです。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に完食です。
次回は更に欲張って「醤油ワンタンチャーシュー麺」を頼んでみよう。
住 所 福島県須賀川市和田新池22
定休日 月曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
2026-214
お盆休み麺活動 in 須賀川市。この少し前に味噌汁替わりの一杯を堪能
したばかりだが、もう一軒だけ気になっていた準新店にもお邪魔して
いくことに。一軒目からチョイ北上して到着したのは水曜の11時46分。
扉を抜けて店内へと進んでいき、カウンター席に腰を下ろす。まずは
卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
普段ならば基本商品となる「醤油中華」を頼むパターンが多いけれど、
この日の気分が塩だったことに加え、“かぶり”の文字に惹かれたので、
連食だったにも関わらず「塩チャーシューメン」をお願いする。待つ
こと11分で提供されたのがこちら。
おぉ、丼をチャーシューが覆い尽くすなかなか壮観な見た目ですよん。
鶏豚の動物系にあさりなどの魚介を組み合わせた丸みのあるスープは、
塩の尖りもなくてじんわりと旨味が広がる滋味深い一杯。具は部位の
異なる3種類のチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ナルト、あさり、
海苔、そして変わり種のお麩という組み合わせ。主役のチャーシュー
は噛むごとに滲みだす旨味が堪らない。
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しを併せ持った自家製平打ち麺で、
表面に付いた縮れにスープがしっかりと絡む相性抜群の名コンビです。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に完食です。
次回は更に欲張って「醤油ワンタンチャーシュー麺」を頼んでみよう。
住 所 福島県須賀川市和田新池22
定休日 月曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
2026-214
2024年09月18日 19:00
『角田製麺 川東店』
SWラーメン活動 in 須賀川。この少し前に夏に最適な一杯を堪能した
ばかりだが、久しぶりの福島なのでもう一軒だけ連食していくことに。
向かった先は予てからの宿題店であったこちらのお店にお邪魔します。
訪問は連休中日の日曜の11時28分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、
セルフの水を片手に案内されたカウンター席に腰を下ろす。まずは
卓上に置かれたメニュー表を手に取りジッと眺めて考え込む。
このエリアでは珍しい味噌推しなラインナップ。今回は基本で定番の
「にんにく味噌らーめん」をお願いする。待つこと5分で提供された
のがこちら。
うん、絶対に外さない安定感抜群の見た目です。豚骨鶏ガラの動物系
に煮干などの魚介を合わせたスープに北海道産の赤味噌を中心に独自
配合でブレンドした味噌で纏めた一杯。具はチャーシュー、白髪ねぎ、
モヤシ、メンマ、豚ひき肉、フライドガーリック、そして生にんにく
2片という組み合わせ。
合わせる麺はツルプリな食感が楽しめる自家製中太麺で表面に付いた
縮れにスープがしっかり絡みます。スルスルっと軽快に啜っていき、
ライスを追加しようか悩んだがグッと堪えてペロッと完食です。
やはり味噌とにんにくは鉄板の相性だ。次回は更なる高みを目指して
国産にんにく追加とぎょうざでニンニク三昧を楽しんでみたい。
住 所 福島県須賀川市小作田塚目8-8
定休日 月曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
2024-181
SWラーメン活動 in 須賀川。この少し前に夏に最適な一杯を堪能した
ばかりだが、久しぶりの福島なのでもう一軒だけ連食していくことに。
向かった先は予てからの宿題店であったこちらのお店にお邪魔します。
訪問は連休中日の日曜の11時28分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、
セルフの水を片手に案内されたカウンター席に腰を下ろす。まずは
卓上に置かれたメニュー表を手に取りジッと眺めて考え込む。
このエリアでは珍しい味噌推しなラインナップ。今回は基本で定番の
「にんにく味噌らーめん」をお願いする。待つこと5分で提供された
のがこちら。
うん、絶対に外さない安定感抜群の見た目です。豚骨鶏ガラの動物系
に煮干などの魚介を合わせたスープに北海道産の赤味噌を中心に独自
配合でブレンドした味噌で纏めた一杯。具はチャーシュー、白髪ねぎ、
モヤシ、メンマ、豚ひき肉、フライドガーリック、そして生にんにく
2片という組み合わせ。
合わせる麺はツルプリな食感が楽しめる自家製中太麺で表面に付いた
縮れにスープがしっかり絡みます。スルスルっと軽快に啜っていき、
ライスを追加しようか悩んだがグッと堪えてペロッと完食です。
やはり味噌とにんにくは鉄板の相性だ。次回は更なる高みを目指して
国産にんにく追加とぎょうざでニンニク三昧を楽しんでみたい。
住 所 福島県須賀川市小作田塚目8-8
定休日 月曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
2024-181
2014年07月24日 19:00
『ら～めん好房』
7月の三連休の中日。節の旨味がたっぷり感じられる一杯を堪能した後、
お腹にまだ余裕があったので、近くになるこちらのお店にもお邪魔します。
訪問は日曜の12時20分。店頭で順番を待つ先客2人の後ろに接続する。
さほど待つことなく入店、まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて、
今回は店名を冠した「好房ら～めん・太麺」に「味玉」をお願いしました。
待つこと6分で提供されたのがこちら。
細かな背脂が薄っすらと表面を覆うスープは、鶏と豚の動物系に煮干の旨味が
溶け出した魚介出汁を組み合わせたもので、両者のバランス感の良さも手伝い、
すっきりとした飲み口ですが引き込まれる一杯に仕上げられている。
具は集めにスライスされたバラチャーシュー4枚、細メンマ、刻みネギ、海苔、
味玉（追加）という組み合わせで、非常にコストパフォーマンスが高いです。
丼の中で一際存在感を示してる太麺は、加水率をやや少な目にした縮じれの
ある平打ち麺で、スープとも抜群の相性を誇ります。
箸の動きも止まらずに、2軒目にも関わらずスープも飲み干し綺麗に完食です。
つけ麺、トンコクと他にも気になるメニューがあったので、やはり再訪は確実だな。
住 所 福島県須賀川市小作田字谷地1-2
定休日 不定休 「1」がつく日が多い
駐車場 あり
会 計 食後精算
7月の三連休の中日。節の旨味がたっぷり感じられる一杯を堪能した後、
お腹にまだ余裕があったので、近くになるこちらのお店にもお邪魔します。
訪問は日曜の12時20分。店頭で順番を待つ先客2人の後ろに接続する。
さほど待つことなく入店、まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて、
今回は店名を冠した「好房ら～めん・太麺」に「味玉」をお願いしました。
待つこと6分で提供されたのがこちら。
細かな背脂が薄っすらと表面を覆うスープは、鶏と豚の動物系に煮干の旨味が
溶け出した魚介出汁を組み合わせたもので、両者のバランス感の良さも手伝い、
すっきりとした飲み口ですが引き込まれる一杯に仕上げられている。
具は集めにスライスされたバラチャーシュー4枚、細メンマ、刻みネギ、海苔、
味玉（追加）という組み合わせで、非常にコストパフォーマンスが高いです。
丼の中で一際存在感を示してる太麺は、加水率をやや少な目にした縮じれの
ある平打ち麺で、スープとも抜群の相性を誇ります。
箸の動きも止まらずに、2軒目にも関わらずスープも飲み干し綺麗に完食です。
つけ麺、トンコクと他にも気になるメニューがあったので、やはり再訪は確実だな。
住 所 福島県須賀川市小作田字谷地1-2
定休日 不定休 「1」がつく日が多い
駐車場 あり
会 計 食後精算
