2014年07月24日 19:00
ら～めん好房＠川東
『ら～めん好房』
7月の三連休の中日。節の旨味がたっぷり感じられる一杯を堪能した後、
お腹にまだ余裕があったので、近くになるこちらのお店にもお邪魔します。
訪問は日曜の12時20分。店頭で順番を待つ先客2人の後ろに接続する。
さほど待つことなく入店、まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて、
今回は店名を冠した「好房ら～めん・太麺」に「味玉」をお願いしました。
待つこと6分で提供されたのがこちら。
細かな背脂が薄っすらと表面を覆うスープは、鶏と豚の動物系に煮干の旨味が
溶け出した魚介出汁を組み合わせたもので、両者のバランス感の良さも手伝い、
すっきりとした飲み口ですが引き込まれる一杯に仕上げられている。
具は集めにスライスされたバラチャーシュー4枚、細メンマ、刻みネギ、海苔、
味玉（追加）という組み合わせで、非常にコストパフォーマンスが高いです。
丼の中で一際存在感を示してる太麺は、加水率をやや少な目にした縮じれの
ある平打ち麺で、スープとも抜群の相性を誇ります。
箸の動きも止まらずに、2軒目にも関わらずスープも飲み干し綺麗に完食です。
つけ麺、トンコクと他にも気になるメニューがあったので、やはり再訪は確実だな。
住 所 福島県須賀川市小作田字谷地1-2
定休日 不定休 「1」がつく日が多い
駐車場 あり
会 計 食後精算
7月の三連休の中日。節の旨味がたっぷり感じられる一杯を堪能した後、
お腹にまだ余裕があったので、近くになるこちらのお店にもお邪魔します。
訪問は日曜の12時20分。店頭で順番を待つ先客2人の後ろに接続する。
さほど待つことなく入店、まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて、
今回は店名を冠した「好房ら～めん・太麺」に「味玉」をお願いしました。
待つこと6分で提供されたのがこちら。
細かな背脂が薄っすらと表面を覆うスープは、鶏と豚の動物系に煮干の旨味が
溶け出した魚介出汁を組み合わせたもので、両者のバランス感の良さも手伝い、
すっきりとした飲み口ですが引き込まれる一杯に仕上げられている。
具は集めにスライスされたバラチャーシュー4枚、細メンマ、刻みネギ、海苔、
味玉（追加）という組み合わせで、非常にコストパフォーマンスが高いです。
丼の中で一際存在感を示してる太麺は、加水率をやや少な目にした縮じれの
ある平打ち麺で、スープとも抜群の相性を誇ります。
箸の動きも止まらずに、2軒目にも関わらずスープも飲み干し綺麗に完食です。
つけ麺、トンコクと他にも気になるメニューがあったので、やはり再訪は確実だな。
住 所 福島県須賀川市小作田字谷地1-2
定休日 不定休 「1」がつく日が多い
駐車場 あり
会 計 食後精算
