北極の炎
2015年12月07日 19:00
『蒙古タンメン中本 上板橋本店』
上板橋で迎えたランチタイム。昼食は相変わらずのワンパターンで中本へ向かう。
訪問は平日の11時10分。慣れた足取りで入口左側に設置された券売機前に進み、
最下段に用意された「北極の炎」と「定食」のボタンをポチポチっとタップしていく。
（ムムム！上板橋本店でもこの日からチャーシューの販売を始めてようです。）
待つことなくカウンター席の一角に着席し、紅一点の店員さんにスタンプカードと
食券を手渡す際にLineの画面を見せてサービスのスライス玉子をお願いします。
なお、辛さ増しが出来るか尋ねたら可能らしいので、今回は「3倍」をチョイスした。
待つこと7分で定食と同時に麺の登場となった。
いつものように唐辛子をほんのチョットだけブーストして麺とのバランスを調整する。
おお！モヤシの山が煮えたぎる灼熱のマグマから立ち込めるフレアのようだ。
まずは箸を麺に差し込んで豪快に持ち上げて食べやすいよう天地返しを行う。
スープはいつもの北極と同様に豚・鶏の動物系の旨みが溶け出した出汁に
中本秘伝の味噌と唐辛子が合わさった旨辛な一杯で、そこにシャキシャキの
食感が楽しめるたっぷりのモヤシ、ニラ、キクラゲ、メンマ、豚肉の炒め物が
盛り付けられており、麺はもちろんだがご飯がススムアイテムですね。
合せる麺はモヤシのシャキシャキとは異なるモニュモニュな食感が楽しめる中太麺。
全体に絡みついた辛味に注意しながら啜っていき、あっという間に完食となった。
さすがに北極シリーズを連荘しすぎな気もするので、次回は非辛なメニューに戻ろう。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
上板橋で迎えたランチタイム。昼食は相変わらずのワンパターンで中本へ向かう。
訪問は平日の11時10分。慣れた足取りで入口左側に設置された券売機前に進み、
最下段に用意された「北極の炎」と「定食」のボタンをポチポチっとタップしていく。
（ムムム！上板橋本店でもこの日からチャーシューの販売を始めてようです。）
待つことなくカウンター席の一角に着席し、紅一点の店員さんにスタンプカードと
食券を手渡す際にLineの画面を見せてサービスのスライス玉子をお願いします。
なお、辛さ増しが出来るか尋ねたら可能らしいので、今回は「3倍」をチョイスした。
待つこと7分で定食と同時に麺の登場となった。
いつものように唐辛子をほんのチョットだけブーストして麺とのバランスを調整する。
おお！モヤシの山が煮えたぎる灼熱のマグマから立ち込めるフレアのようだ。
まずは箸を麺に差し込んで豪快に持ち上げて食べやすいよう天地返しを行う。
スープはいつもの北極と同様に豚・鶏の動物系の旨みが溶け出した出汁に
中本秘伝の味噌と唐辛子が合わさった旨辛な一杯で、そこにシャキシャキの
食感が楽しめるたっぷりのモヤシ、ニラ、キクラゲ、メンマ、豚肉の炒め物が
盛り付けられており、麺はもちろんだがご飯がススムアイテムですね。
合せる麺はモヤシのシャキシャキとは異なるモニュモニュな食感が楽しめる中太麺。
全体に絡みついた辛味に注意しながら啜っていき、あっという間に完食となった。
さすがに北極シリーズを連荘しすぎな気もするので、次回は非辛なメニューに戻ろう。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
