六厘舎
2020年07月27日 19:00
『六厘舎 ～お土産つけつけめん～』
4連休真っ只中だったがこの日も大人しくお家 de ラーメン。冷凍庫から
取り出したのは“六厘舎”のお土産つけめんです。半月ほど前に池袋へ買物
に出掛けた際に系列店である舎鈴で購入しました。
なお、冷凍のお土産つけめん以外に焼豚めし・冷やかけ・つけめんが販売中。
しっかりとした化粧箱に入ってます。その中身は具入りスープ、醤油たれ、
魚粉2パック、冷凍麺という構成。付属の説明書に従って調理を進めていく。
合わせる麺はモッチリとした食感が楽しめる中太麺。しっかりとつけ汁
が麺肌に絡んで持ち上げる抜群の相性。スルスルっと軽快に啜っていき、
麺を食べ終えると同時につけ汁も消え去って綺麗に完食となった。
並ばず手軽に六厘舎。これからの季節は冷凍庫に一個あると重宝しそう。
住 所 東京都豊島区西池袋１丁目２−４ ユニコ西池袋1F
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
4連休真っ只中だったがこの日も大人しくお家 de ラーメン。冷凍庫から
取り出したのは“六厘舎”のお土産つけめんです。半月ほど前に池袋へ買物
に出掛けた際に系列店である舎鈴で購入しました。
なお、冷凍のお土産つけめん以外に焼豚めし・冷やかけ・つけめんが販売中。
しっかりとした化粧箱に入ってます。その中身は具入りスープ、醤油たれ、
魚粉2パック、冷凍麺という構成。付属の説明書に従って調理を進めていく。
ん？第一印象は色味も明るめで粘度も幾分かライトに感じたので店舗で
提供しているものとお土産はスープが異なるのかな？とは言いながらも
豚骨と鶏ガラの動物系に鯖や鰹節に煮干といった魚介を合わせたつけ汁
は六厘舎らしさが感じられる濃厚な魚介豚骨です。具はチャーシュー、
メンマがつけ汁に沈んでおり、そこに追加でネギと海苔の筏を浮かべて
付属の魚粉をセットしてみた。
提供しているものとお土産はスープが異なるのかな？とは言いながらも
豚骨と鶏ガラの動物系に鯖や鰹節に煮干といった魚介を合わせたつけ汁
は六厘舎らしさが感じられる濃厚な魚介豚骨です。具はチャーシュー、
メンマがつけ汁に沈んでおり、そこに追加でネギと海苔の筏を浮かべて
付属の魚粉をセットしてみた。
合わせる麺はモッチリとした食感が楽しめる中太麺。しっかりとつけ汁
が麺肌に絡んで持ち上げる抜群の相性。スルスルっと軽快に啜っていき、
麺を食べ終えると同時につけ汁も消え去って綺麗に完食となった。
並ばず手軽に六厘舎。これからの季節は冷凍庫に一個あると重宝しそう。
住 所 東京都豊島区西池袋１丁目２−４ ユニコ西池袋1F
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
2019年09月21日 19:00
『六厘舎 羽田空港国際線旅客ターミナル』
夏休みの旅行は深夜初の羽田便。フードコートで軽く寝酒用のハイボールを
流し込んだら〆の一杯を食べてフライトに備える。向かった先は海外旅行の
時じゃないと食べることの出来ないちょっとハードルの高いこちらのお店で。
訪問は土曜の24時8分...って旅行で浮かれてるが本当はこんな時間に食べちゃ
ダメだよね。
ってことで今回は大人しく基本の「つけめん」をオーダー。会計を済ませて
呼び出しブザーを受取り暫し待機。約7分後にブザーが鳴って引き取ります。
もはやお馴染みの表情。豚骨鶏ガラの旨みがガツンと溶け出した動物系の
ベースにサバや鰹節に煮干といった魚介の旨みを重ね合わせた超絶濃厚な
つけ汁です。若干温度が低く感じたのは場所と客層に配慮してるのかな？
具はチャーシュー、メンマ、海苔、ナルトで小袋に入った魚粉はレジ横に
置かれていた。
合わせる麺は太麺だが、茹ですぎでコシのない状態だったのが非常に残念。
取り敢えずサクッと完食、スープ割りはレジ横に設置されたスープジャー
からセルフで注ぐスタイルだったが、遅い時間帯の為か容器はカラだった
のでスープ割りは断念してフィニッシュ。
まあ、きっとブレだよね。でも、旅行前に気軽に食べれるのは良いことだ。
住 所 東京都大田区羽田空港2-6-5 東京スカイキッチン 3F
定休日 年中無休
駐機場 あり
会 計 事前清算
夏休みの旅行は深夜初の羽田便。フードコートで軽く寝酒用のハイボールを
流し込んだら〆の一杯を食べてフライトに備える。向かった先は海外旅行の
時じゃないと食べることの出来ないちょっとハードルの高いこちらのお店で。
訪問は土曜の24時8分...って旅行で浮かれてるが本当はこんな時間に食べちゃ
ダメだよね。
ってことで今回は大人しく基本の「つけめん」をオーダー。会計を済ませて
呼び出しブザーを受取り暫し待機。約7分後にブザーが鳴って引き取ります。
もはやお馴染みの表情。豚骨鶏ガラの旨みがガツンと溶け出した動物系の
ベースにサバや鰹節に煮干といった魚介の旨みを重ね合わせた超絶濃厚な
つけ汁です。若干温度が低く感じたのは場所と客層に配慮してるのかな？
具はチャーシュー、メンマ、海苔、ナルトで小袋に入った魚粉はレジ横に
置かれていた。
合わせる麺は太麺だが、茹ですぎでコシのない状態だったのが非常に残念。
取り敢えずサクッと完食、スープ割りはレジ横に設置されたスープジャー
からセルフで注ぐスタイルだったが、遅い時間帯の為か容器はカラだった
のでスープ割りは断念してフィニッシュ。
まあ、きっとブレだよね。でも、旅行前に気軽に食べれるのは良いことだ。
住 所 東京都大田区羽田空港2-6-5 東京スカイキッチン 3F
定休日 年中無休
駐機場 あり
会 計 事前清算
