元祖焼麺ちゃんぽん太郎
2009年11月18日 18:00
｢元祖焼麺 ちゃんぽん太郎｣ 高田馬場
一風堂の新形態のちゃんぽんのお店が
出来たと聞いて早速お邪魔します
なにやら一風堂のルーツはちゃんぽんなどを出すレストランバーが
始まりだったみたいですね
車を高田馬場付近のパーキングメーターに止め向います
途中、馬場口の交差点の角にちゃんぽんの文字を見かけたので
この場所か？と思い近づくと同じ日にオープンした
｢ちゃんぽんキング｣と言う別のお店でした
さて、気を取り直し先を急ぎ、店頭に到着したのは
11時50分、並びは無いもののほぼ満席で2～3席空いた
カウンターに案内されます
メニューを眺め｢スペシャルちゃんぽんとブタめし｣をお願いします
周りを見渡すと入れ替わりのタイミングだったのか
半数くらいの人が料理の提供を待っております
スタッフは調理場に10人ほどいますが開店したてなので
オペレーションがまだ上手く言っていないのかとも思いましたが
調理も結構手間が掛かるみたいです
約15分ほどで提供されました
キャベツ、もやし、ニンジン、豚肉、カマボコ、チャーシュー、
エビ、あさりなど具沢山で体に良さそう
メニューには｢お腹ぺこぺこなときは、これ！てんこ盛りの野菜～｣
と書かれていたので二郎系の盛りか？とも思ったが
一般的な量でした（野菜増し・150円も出来るみたいだが）
麺は一度、鉄板で焦げ目をつけておりましたが
一部だけなので柔らかめに茹でられた麺との食感の差が
感じられなかったのは残念かな
スープは鶏と豚骨、魚介のエキスが混ざったものらしく
一般のちゃんぽんのスープとは少し違いを感じたが中々です
同時にお願いしたブタめしは豚丼をサッパリと仕上げたもの
みたいでスープとも合います
系列店の近所で新形態の出店、麺を鉄板で焼くという
アイデアの店が池袋に前にあったがこちらのお店は
頑張って欲しいと思う
ラーメンも気になるのでまた行ってみよう
住 所 東京都新宿区西早稲田3-20-2
定休日 年末年始
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食後精算
一風堂の新形態のちゃんぽんのお店が
出来たと聞いて早速お邪魔します
なにやら一風堂のルーツはちゃんぽんなどを出すレストランバーが
始まりだったみたいですね
車を高田馬場付近のパーキングメーターに止め向います
途中、馬場口の交差点の角にちゃんぽんの文字を見かけたので
この場所か？と思い近づくと同じ日にオープンした
｢ちゃんぽんキング｣と言う別のお店でした
さて、気を取り直し先を急ぎ、店頭に到着したのは
11時50分、並びは無いもののほぼ満席で2～3席空いた
カウンターに案内されます
メニューを眺め｢スペシャルちゃんぽんとブタめし｣をお願いします
周りを見渡すと入れ替わりのタイミングだったのか
半数くらいの人が料理の提供を待っております
スタッフは調理場に10人ほどいますが開店したてなので
オペレーションがまだ上手く言っていないのかとも思いましたが
調理も結構手間が掛かるみたいです
約15分ほどで提供されました
キャベツ、もやし、ニンジン、豚肉、カマボコ、チャーシュー、
エビ、あさりなど具沢山で体に良さそう
メニューには｢お腹ぺこぺこなときは、これ！てんこ盛りの野菜～｣
と書かれていたので二郎系の盛りか？とも思ったが
一般的な量でした（野菜増し・150円も出来るみたいだが）
麺は一度、鉄板で焦げ目をつけておりましたが
一部だけなので柔らかめに茹でられた麺との食感の差が
感じられなかったのは残念かな
スープは鶏と豚骨、魚介のエキスが混ざったものらしく
一般のちゃんぽんのスープとは少し違いを感じたが中々です
同時にお願いしたブタめしは豚丼をサッパリと仕上げたもの
みたいでスープとも合います
系列店の近所で新形態の出店、麺を鉄板で焼くという
アイデアの店が池袋に前にあったがこちらのお店は
頑張って欲しいと思う
ラーメンも気になるのでまた行ってみよう
住 所 東京都新宿区西早稲田3-20-2
定休日 年末年始
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食後精算
