中華三昧広東風醤油

2020年05月07日 19:00

『中華三昧 広東風醤油 ~うちで啜ろう~』 
鬼金棒 外観
早いもので自宅麺活動を始めて1ヶ月が経過。新店巡りが出来ないのは
寂しいが、色々な人気店がテイクアウトなどを販売しているので意外と
不自由なくラーメン生活を満喫しています。この日の"お家 de ラーメン”
はいつもの冷凍ストックではなくて個人的にはキングオブ袋麺と思って
いる中華三昧の広東風醤油を食べる...っと言ってもそれだけでは惹きが
弱いので、最強のアイテムを購入しに万全な装備で池袋に出掛けます。
鬼金棒 券売機
向かった先はラーメン激戦区である池袋の中でも人気の高いコチラのお店。
インバウンド客が消え去った今も並びが出来てるのは凄いね。神田店では
麺類のテイクアウトも行っているようだが、池袋店では人気トッピングの
「大肉」と「カラシビスパイス」のみの販売となっています。今回は前者
を2個購入して任務完了。
鬼金棒 大肉
なかなかの重量感ですよ。調理方法は湯煎するだけで完成なので超簡単。
しっかりと温めたら別鍋で調理した中華三昧にオンして出来上がりです。
鬼金棒 中華三昧
冷蔵庫にトッピングになりそうなものが無かったので白髪ねぎだけを追加。
メッチャシンプルな見た目だけに大肉の存在感が半端ないって。ちょっと
座りが悪かったので麺の上からライスの上に避難させますw。中華三昧が
発売された当時はまだ子供だったが衝撃的だったな。同時期にマダムヤン
と言う商品もあったっけ。現在の商品は赤坂離宮が監修でさらに進化して
おり、やっぱり旨いね。ノンフライめんの食感も実にナイスですね~♪。
鬼金棒 大肉ご飯
だけど今日の主役は君だね。しっかりと味の染みた豚肉は脂はトロトロ
で身はホロホロっと崩れる柔らかさ。肉の旨みが溶け出したタレも最高
でコレだけど茶碗一杯食べられそうだ。もう一個は晩酌のお供に大活躍。
ただ、悔やまれるのはカラシビスパイスを購入し忘れたことで、あれば
更に旨さ倍増だったに違いない。

今度はスパイスを忘れず購入してパクチー等の薬味も用意して再挑戦だ。

住 所  東京都豊島区東池袋1-13-14 
定休日  無休 
駐車場  パーキングメーター40分200円、その他多数
会 計  食券制 


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昨日よりも今日、今日よりも明日、人生は終わりなきドラマである! Tokyoのnorth sideを中心に活動するRamen geekなロバオです。毒にも薬にもならないことをポツリポツリと呟きます。
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